第95章、你是不是忘了什么

　　槐軒美廬。

　　向琛三人走進(jìn)這家川菜館，正好撞見(jiàn)一個(gè)須發(fā)盡白，穿著工整廚師服的老者坐在一樓大廳嗑著瓜子。

　　“彭師傅，今天我兩個(gè)朋友過(guò)來(lái)，一會(huì)您老親自動(dòng)手做兩個(gè)菜？”

　　蔡陽(yáng)走進(jìn)店里，自來(lái)熟的笑著跟老者打招呼。

　　“蔡小子啊，行，一會(huì)給你們露兩手?！?p>　　彭師傅，也就是這家川菜館坐鎮(zhèn)的川菜大師。

　　彭子玉，國(guó)家元老級(jí)烹飪大師，在川菜屆也是很有名氣的一位廚師。

　　有了名氣，自然會(huì)想辦法利用名氣賺錢，要不然不白瞎自己這身手藝了嘛。

　　靠著彭子玉這位川菜大師的名頭，他這家川菜館在幾位徒弟的掌勺下，倒也算在蓉城闖出一些名氣。

　　但想爬到上千均價(jià)的檔次，難度很大。

　　“我這好不容易請(qǐng)動(dòng)彭師傅掌勺，也是讓你們知己知彼。”

　　“真要是開門做生意，你們可得小心，別到時(shí)候客人都被彭師傅這家店搶走了?！?p>　　蔡陽(yáng)小聲說(shuō)著，跟著服務(wù)員，三人來(lái)到二樓的一個(gè)包廂。

　　包廂內(nèi)裝修的還不錯(cuò)，能坐下八個(gè)人的包廂，三個(gè)人坐在里面很寬松。

　　由于向琛和蔡陽(yáng)都開車，誰(shuí)也沒(méi)要酒，讓服務(wù)員上一壺鮮榨橙汁，喝著橙汁聊天順便等著上菜。

　　“篤篤篤。”

　　服務(wù)員敲了下門，然后推開門，后面跟著的一個(gè)男服務(wù)員，雙手捧著一盤菜，非常小心的放在餐桌上。

　　“這道菜叫傳統(tǒng)熗鍋鱖魚，據(jù)說(shuō)在50年代，人民幣上面那位曾經(jīng)視察都江堰的時(shí)候，對(duì)這道菜贊不絕口。”

　　“雖然當(dāng)時(shí)的餐館已不在，但這道菜的手藝被彭大師傳承和發(fā)揚(yáng)了下來(lái)，已然成為我們店的招牌菜！”

　　向琛聽完服務(wù)員的介紹，微微點(diǎn)頭。

　　單從這道菜的色澤上來(lái)說(shuō)，鱖魚上鋪了厚厚一層紅海椒，要撥開才見(jiàn)魚本身。

　　熱氣與麻辣鮮香升騰，讓人食指大動(dòng)。

　　“哇，好香，我要嘗嘗大師的手藝。”

　　程洛雪一點(diǎn)淑女樣也沒(méi)有，反正都沒(méi)外人，直接動(dòng)筷撥開紅海椒，對(duì)著一塊魚肉下手。

　　海椒入口，嚼起來(lái)酥酥的，魚皮焦香麻辣，里面的魚肉卻雪白鮮嫩，滋味豐富多彩。

　　“真的爆贊，這道菜真好吃?！?p>　　不過(guò)吃著吃著，程洛雪忍不住看了眼向?。骸袄淆嬕矔?huì)做這道菜？”

　　“嗯，只要是川菜，老龐都會(huì)?！?p>　　向琛笑著點(diǎn)頭，別說(shuō)龐萬(wàn)山了，就算他也會(huì)做，只是說(shuō)味道可能沒(méi)這么好。

　　“那就好?！?p>　　程洛雪松了口氣，她是見(jiàn)識(shí)過(guò)龐萬(wàn)山的手藝。

　　但對(duì)蔡陽(yáng)跟包廂內(nèi)伺候的服務(wù)員來(lái)說(shuō)，表情就有點(diǎn)詭異了。

　　好想笑，又不得不憋住。

　　真以為川菜那么好做？

　　“兄弟，這道菜難度不小，你手下那位廚師估計(jì)都沒(méi)聽說(shuō)過(guò)?！?p>　　蔡陽(yáng)搖著頭，專心吃菜，大師做菜，那可不是誰(shuí)都能吃到的。

　　好比松云澤那個(gè)王大師，在那位老爺子身體硬朗能做菜的時(shí)候。

　　哪怕1280一道的回鍋肉，依然有絡(luò)繹不絕的食客捧場(chǎng)。

　　到了如今，再也沒(méi)人能把那道菜的神韻做出來(lái)。

　　彭老爺子畢竟歲數(shù)大了，動(dòng)手做了三個(gè)菜，就交給徒弟動(dòng)手了，總共湊夠八個(gè)硬菜。

　　“這紅燒子母燴啊，在我爸他們那個(gè)年代，基本上是達(dá)官貴人擺宴席必備的一道菜，寓意吉祥。”

　　“但因?yàn)橹谱髁鞒炭季?，這些年幾近失傳，現(xiàn)在能在蓉城吃到這道菜的地方，真心數(shù)不出來(lái)幾個(gè)?！?p>　　作為蓉城的土著，蔡陽(yáng)點(diǎn)評(píng)菜的同時(shí)，也有些回憶，甚至有些遺憾。

　　“真不知道彭師傅這幫大師都老了動(dòng)不了手之后，還有沒(méi)有年輕的大師能頂上來(lái)，要不然不少老川菜都要失傳了?！?p>　　“誰(shuí)說(shuō)的，有機(jī)會(huì)你去339那邊的Smitten，向琛那家酒吧就有一個(gè)很厲害的廚師?！?p>　　“我跟你說(shuō)，以后川菜屆大師行列，一定有他的身影?！?p>　　程洛雪對(duì)龐萬(wàn)山那是相當(dāng)?shù)拇蹬?，更別說(shuō)龐萬(wàn)山的確值得她這么夸。

　　“Smitten？那家酒吧是你開的？”

　　蔡陽(yáng)聽到酒吧的名字，頓時(shí)眼前一亮。

　　對(duì)于這家蓉城酒吧界的新貴，他也有所耳聞。

　　不少富二代都喜歡去那家酒吧狩獵，美女質(zhì)量是真的高，沒(méi)有一個(gè)是酒吧雇的那種小蜜蜂。

　　“下次去提前說(shuō)一聲，我讓人給你留個(gè)好卡座?！?p>　　向琛倒也不介意認(rèn)識(shí)幾個(gè)富二代朋友，說(shuō)不定就有用到他們的地方。

　　一頓大餐吃完，用程洛雪的話，那三道彭師傅親手做的菜，龐萬(wàn)山的確差了一些。

　　但其他五道菜，水平完全比不上龐萬(wàn)山。

　　要么有的辣味過(guò)重，要么有的食材本身味道沒(méi)有發(fā)揮好。

　　更何況，這家餐館做菜的主力就是彭師傅的幾個(gè)徒弟，程洛雪一點(diǎn)都不擔(dān)心。

　　在餐館吃完飯，向琛主動(dòng)買了單，蔡陽(yáng)客氣一下，也沒(méi)拒絕。

　　回到R8車?yán)?，向琛看程洛雪在那興奮的手指飛快的打字，忍不住提醒：“你是不是忘了點(diǎn)什么？”

　　“嗯？”

　　程洛雪茫然的抬起頭，半天沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)。

　　“暈，是青提?。　?p>　　向琛翻個(gè)白眼，這位大姐是真的心大，明明昨晚還想著替她家里攬生意呢。

　　“啊，對(duì)，你不說(shuō)我都忘了，你那位朋友怎么說(shuō)的？”

　　程洛雪有些尷尬的拍了拍額頭，剛才光顧著興奮了，差點(diǎn)忘了這事。

　　“這得看你們家能給出什么價(jià)格，要是太低，我那位朋友不一定會(huì)跟你們合作?！?p>　　雖說(shuō)程洛雪跟陳婉晴親如姐妹，但這一碼歸一碼，談生意可不能摻雜個(gè)人情感。

　　“這倒是好辦，只要品質(zhì)不低于昨晚那個(gè)水平，我敢保證，你們家的青提收購(gòu)價(jià)肯定在80以上，具體多少得等我回家跟家里人商量一下?！?p>　　“那你盡快吧，我那朋友已經(jīng)有人開始接觸他，目前價(jià)格還沒(méi)談攏?！?p>　　向琛來(lái)了一記無(wú)中生有，給程洛雪施加點(diǎn)壓力，要不然這女人很可能三分鐘后就忘了這事。

　　“那你先穩(wěn)住你朋友，我這邊盡快聯(lián)系家里，那個(gè)水果還有嗎？”

　　程洛雪一聽有人接觸，哪還坐得住，連忙找出老爸的微信，開始啪啪的打字。

　　“我那家甜品店就有存貨，一會(huì)去那給你裝一箱?！?p>　　向琛見(jiàn)到這一幕，這才算放下心，只要水果賣出去，他頓時(shí)就不慌了。