“你不是說這家餐廳不可能有翻身的機(jī)會(huì)嗎?那現(xiàn)在這是什么情況?!”
如意餐廳門口,李雄再也無法保持云淡風(fēng)輕的模樣,厲聲質(zhì)問西裝男子。
西裝男子名叫張恒,是附近一家中介公司的經(jīng)理。
一個(gè)月前,他通過公司內(nèi)部渠道得知輕食掌門人李雄正在高價(jià)尋找合適的分店門址,由此,他第一時(shí)間想到了梧桐路。
雖說梧桐路不是什么名聲大噪的網(wǎng)紅打卡地,周邊也沒有什么景區(qū)、樂園。
但這里交通便捷、配套齊全、人流密集,又有上百家餐廳入住,早已形成規(guī)模,是開辦美食店的絕佳位置。
為了促成這筆大單,張恒東奔西走,終于找到了一間合適的商鋪。
便是這瀕臨倒閉的如意餐廳。
不過,在打聽餐館信息的過程中,張恒一開始挺詫異的。
據(jù)說如意餐廳開店也就一年左右,算是整條街上最年輕的餐廳。
而在開店之處,餐廳的生意相當(dāng)火爆,好評(píng)不斷。那時(shí)候許多人都認(rèn)為它將是梧桐路上第一家有實(shí)力沖擊美食榜五百強(qiáng)的餐廳。
當(dāng)然,盡管五百強(qiáng)與五十強(qiáng)之間存在著難以逾越的鴻溝,可若放眼整個(gè)青州市,它仍是美食界的翹楚,是美食愛好者心馳神往的存在。
但可惜的是,如意餐廳的崛起宛如曇花一現(xiàn),只堪堪維持了半年時(shí)間,便開始走向深淵,菜品的味道是一天不如一天,令客人失望透頂。
有人說,餐廳的衰敗是因?yàn)槔习逄贻p,在各種贊美與夸獎(jiǎng)的聲音中,逐漸迷失了自我;
也有人說,是因?yàn)槔习迤鈵毫?,與廚師產(chǎn)生了分歧,不得不更換主廚,改變了菜品口味;
更有人說,餐廳本來就沒有實(shí)力,它不過是被人捧到了一個(gè)不該有的高度,如今只是打回原形罷了。
反正眾說紛紜,聽著煞有其事。
好在張恒的初衷并不是關(guān)心餐廳為何淪落至此,他只是想確定餐廳的實(shí)際情況。
因此,為了談判時(shí)更有說服力,掌握主動(dòng)權(quán),他專門花費(fèi)了三天時(shí)間暗中觀察餐廳的實(shí)際情況。
果然,餐廳的現(xiàn)狀比人們描述的樣子更加凄涼。
短短三天時(shí)間,進(jìn)入餐廳用餐的客人滿打滿算沒超過兩手之?dāng)?shù),出來的客人更是愁眉苦臉,將不滿意三個(gè)字化在了臉上。
至此,張恒對(duì)于談判成功的把握增加到了90%,剩下的10%來則自餐廳的地理位置。
要知道,梧桐路的商鋪價(jià)值本就不低,而如意餐廳恰好位于正中間,光是這個(gè)條件,就能讓轉(zhuǎn)讓過程出現(xiàn)不可控因素。
為了消除最后的10%,張恒不辭辛苦的找到如意餐廳的辭職員工,希望從他們那里掌握餐廳老板的個(gè)人喜好,以此打破對(duì)方的心理防線。
這是常見的商業(yè)手段。
然而,讓張恒喜出望外的是,在與其中一名員工聊天時(shí)得知,餐廳衰敗的真正原因根本不是人們說的那樣,而是負(fù)責(zé)掌勺的老板丟了味覺!
一念至此,張恒悄悄松了口氣,看向李雄,道:“李哥別急,雖然不知道餐廳老板用了什么古怪的香氣吸引客人光顧,但只要他們品嘗過食物的味道,自然會(huì)敗退的,到時(shí)候雪上加霜,你們?cè)偕晕⑻岣邇r(jià)格,我就不信他還能不動(dòng)搖。”
“只要能順利拿下這間餐廳的位置,錢不是問題。”李雄大手一揮。
三人交談間,那股奇異的香氣似乎更濃了。
…
餐廳內(nèi)。
“老板,這是什么菜的味道?給我來一份?!?p> 客人們剛剛坐下,便迫不及待的問道。
“這是…這是一道…湯?!标愡h(yuǎn)支支吾吾個(gè)半天,才終于憋出一句完整的話來。
“是雞湯吧?”客人又問。
“算是吧?!标愡h(yuǎn)點(diǎn)點(diǎn)頭。
“給我來一份!”
“我也是,先來碗雞湯嘗嘗!”
“我明明決定再也不來這家餐廳的,結(jié)果一聞這味道,又來了?!?p> 客人們喧鬧起來。
陳遠(yuǎn)有些發(fā)愣,李夢(mèng)額頭浮現(xiàn)三條黑線,趕緊走到前者身后,用低不可聞的聲音說道,“老板你還好吧?難得有這么多人光顧,你可不能半路掉鏈子啊,尤其外面還有人在等著看咱們的笑話呢?!?p> “我知道?!?p> 陳遠(yuǎn)沒有解釋,轉(zhuǎn)身進(jìn)入廚房忙碌。
不多時(shí),一個(gè)個(gè)精致的白色湯碗被陳遠(yuǎn)端了出來,并依次擺放在客人身前。
可當(dāng)他們看清碗里的內(nèi)容時(shí),原本高漲的情緒頓時(shí)消散無蹤,取而代之的則是疑惑,詫異,以及莫名其妙。
場(chǎng)間安靜得落針可聞。
“發(fā)生什么事了?”李雄夫婦察覺到眾人的反應(yīng),開口詢問張恒。
“我也不清楚,估計(jì)是露餡了吧?!睆埡銚u了搖頭,旋即靈機(jī)一動(dòng),道:“李哥,要不咱們也進(jìn)去嘗嘗?你是輕食的掌門人,若你能親自下場(chǎng)‘點(diǎn)評(píng)’的話,會(huì)更讓人信服?!?p> “好主意!”周媚聞言一喜,不斷催促李雄。
…
“服務(wù)員,湯呢?”
眾人剛進(jìn)入餐廳,一名客人便打破僵局,聲音像是受了驚嚇,十分尖銳。
李夢(mèng)沒時(shí)間理會(huì)李雄等人,小跑著來到客人身邊,定睛一看,頓時(shí)額頭冒汗,尷尬得說不出話來。
只見客人身前的白色湯碗里只有一根湯勺,除此之外,什么也沒有。
湯呢?
難道老板在廚房里忙得暈頭轉(zhuǎn)向,忘了裝湯?
“抱歉,我這就去給您乘一碗?!崩顗?mèng)反應(yīng)很快,一邊賠笑,一邊伸手端碗。
結(jié)果碗底剛離開桌面不到一公分,手指便被高溫燙得縮了回來。
與此同時(shí),湯碗落回桌面,震得湯勺沿著碗口滑了半圈,立刻就有白色的霧氣如火山爆發(fā),以驚雷不及掩耳之勢(shì),質(zhì)樸客人的面龐,嚇得后者直接從凳子上站了起來。
這一變化引起了所有人的注意,大家紛紛拿起湯勺攪動(dòng)空蕩蕩的湯碗,這才發(fā)現(xiàn)不是湯碗是空的,而是碗里的湯是空的!
不不,準(zhǔn)確來說,應(yīng)該是碗里的湯過于清澈,以至于讓人第一眼看上去時(shí)根本分不清到底是裝的空氣還是裝的湯!
“不會(huì)是純凈水吧?!”
聞著熟悉的清香味,有人驚疑不定的拿起湯勺舀了一勺品嘗,旋即雙眼放光,怪叫道:
“臥槽,這也太好喝了吧??!”
(未完待續(xù)..)