蘇澈所想到的特色小吃,便是前世非常著名的臭豆腐。
臭豆腐雖然聞起來(lái)臭,但任何人吃了它都絕對(duì)逃不過(guò)真香定律。
臭豆腐制作配方主要的主材料當(dāng)然是豆腐了。
蘇澈在紙上用著不太好看的字寫道。
蘇澈看了看自己的字,眉頭緊皺:
“不行,某這字實(shí)在太難看了,某是該好好練練了!要不,連某自己都看不下去了?!?p> 蘇澈搖了搖頭,開始努力回想臭豆腐的具體做法。
還好,蘇澈前世時(shí)曾在網(wǎng)上學(xué)習(xí)過(guò)臭豆腐的制作方法,簡(jiǎn)單易做,步驟一點(diǎn)都不復(fù)雜,所以蘇澈記得清清楚楚。
臭豆腐要想做的入味和好吃,最重要的是將豆腐腌制成臭豆腐。
將豆腐腌制成臭豆腐的方法有很多,其中蘇澈所知道的一種是:
將豆腐乳放入一個(gè)密封的盒子或盆里,倒入涼水,將豆腐乳攪拌均勻,再放入白酒。
將豆腐切成小方塊,放入豆腐乳中,密封冷藏起來(lái)。
冷藏一到二天后,將密封的豆腐取出,這時(shí),便算是將豆腐腌成臭豆腐了。
最后將臭豆腐放入油中炸成金黃色后撈出,放入自制的醬,放入調(diào)味品,這樣一份臭豆腐便算制作成功了。
蘇澈放下筆,看著自己寫的這份臭豆腐的配方露出笑容。
當(dāng)然,蘇澈的這個(gè)制作臭豆腐的方法,不是最正宗的制作方法,正宗的制作方法蘇澈不是太清楚。
所以蘇澈以這個(gè)方法制作出來(lái)的臭豆腐的臭味不能和正宗的比較,味道也不如正宗臭豆腐的味道。
但即使是這樣,放到現(xiàn)在的大唐,也算是一份獨(dú)特的小吃了。
蘇澈讓劉守勤叫來(lái)了小六,準(zhǔn)備讓他去買一些制作臭豆腐要用材料。
“郎君有何吩咐?”
小六低著頭,抱拳朝蘇澈詢問(wèn)道。
蘇澈拿了一張紙,將做臭豆腐所用的材料寫下來(lái)交給了小六。
“小六,你去按照這張紙上某寫的,將這些給某準(zhǔn)備好,如果沒(méi)有,就去買回來(lái)?!?p> 小六將紙上的內(nèi)容看了看,然后朝蘇澈行禮,道:
“是,奴謹(jǐn)遵郎君吩咐,定將郎君所需要的東西給郎君準(zhǔn)備妥貼?!?p> 說(shuō)完小六便拿著紙條匆匆離開了。
而蘇澈則準(zhǔn)備開始練字了,要不他這字實(shí)在是拿不出手。
“對(duì)了,某如果要練字,去找找阿爺,看看府里有沒(méi)有練字用的臨摹書帖?!?p> 說(shuō)著,蘇澈前往書房,因?yàn)槊刻爝@個(gè)時(shí)間點(diǎn),蘇常風(fēng)都會(huì)處理一些府里和飯館中的事。
蘇澈來(lái)到書房門口,敲了敲門。
“進(jìn)來(lái)!”
蘇澈推了開,進(jìn)入了書房,此時(shí)的蘇常風(fēng)正看著一些賬冊(cè)。
看到蘇澈來(lái)了,蘇常風(fēng)便放下手里的賬冊(cè)。
“澈兒,你來(lái)了?正好阿爺有事要問(wèn)你?!?p> “嗯,阿爺有什么事便問(wèn)吧!”
蘇常風(fēng)用一種奇怪的眼神打量著蘇澈。
“澈兒,今天有一件事傳遍了整個(gè)長(zhǎng)安城,現(xiàn)在整個(gè)長(zhǎng)安城的百姓都議論紛紛了,不知澈兒你是否知曉?”
蘇澈搖了搖頭,他今天一直在寢屋中準(zhǔn)備和思考制作臭豆腐的配方,都沒(méi)有出去過(guò),哪里會(huì)知道什么長(zhǎng)安城發(fā)生的事。
“昨天有一位小郎君在長(zhǎng)安第一酒館中醉酒后說(shuō),那羅藝之所以反叛是因?yàn)楹颓皬U太子李建城關(guān)系交好。
因怕被陛下找他麻煩,問(wèn)罪于他,所以才起兵反叛。
澈兒,百姓們口中所說(shuō)的這個(gè)小郎君是不是澈兒你?”
蘇常風(fēng)看著蘇澈,期待著蘇澈給他一個(gè)答案。
蘇澈點(diǎn)了點(diǎn)頭,大大方方的向蘇常風(fēng)承認(rèn)了,這沒(méi)什么好隱瞞的。
可是蘇澈卻想不通,他昨天時(shí)在酒館中發(fā)生的那點(diǎn)事,怎么這么快就傳遍整個(gè)長(zhǎng)安城了?
難道長(zhǎng)安城的百姓都這么八卦的嗎?
其實(shí)也不怨大唐百姓會(huì)這么八卦,因?yàn)榇筇撇幌瘳F(xiàn)代這樣,有這么多的娛樂(lè)方式。
大唐百姓們?cè)陂e時(shí)只能聚在一起聊天,聊一些國(guó)事和政事。
而且蘇澈昨天還是在長(zhǎng)安最大的酒館中說(shuō)了當(dāng)下大唐最熱門的話題。
所以昨天蘇澈在灑館中醉酒后說(shuō)的那番話才會(huì)這么快的傳遍整個(gè)長(zhǎng)安城。
“回阿爺,那個(gè)小郎君的確是兒。
可是兒說(shuō)得這番話,大家都心知肚明吧!這沒(méi)什么稀奇的吧?”
蘇常風(fēng)搖了搖頭。
“這當(dāng)然不是最重要的,最重要的是澈兒你后邊說(shuō)的那番話,羅藝還沒(méi)等到陛下派出的大軍到達(dá),就會(huì)被羅藝左右之人所殺,取了首及。
百姓們都在打賭,說(shuō)羅藝反叛這事雖然會(huì)被順利平息,但肯定不會(huì)像澈兒你說(shuō)的這般容易?!?p> 蘇常風(fēng)的話讓蘇澈臉一黑。
“看來(lái)還是自己昨天太高調(diào)了,還好百姓們并不知道他們口中的小郎君就是我。
他們?cè)敢赓€,就讓他們賭去吧,反正不管某說(shuō)對(duì)了,還是說(shuō)錯(cuò)了,某都不會(huì)有事!”
想到這蘇澈心中釋然了。