賣豬肉是目前兩人能想到最為合適的生意，畢竟張飛這家伙以前就是屠夫出生的，除了行軍打仗之外，唯一擅長(zhǎng)的事情或許就是這個(gè)了。
至于沈浩的話，那剛出社會(huì)沒(méi)有多久，自然是沒(méi)有太多專業(yè)性的技能。
尤其是現(xiàn)在沈浩聽說(shuō)豬肉的行情似乎不錯(cuò)，以前并不算是太貴的豬肉，如今愣是漲到了二三十一斤的價(jià)格，這還是普通的豬肉，如果是那種出了名的品牌豬比如農(nóng)家一號(hào)土豬等等的，那價(jià)格可是能上揚(yáng)到近百塊一斤。
別看價(jià)格漲得高，可是該買的還是要買，倒也對(duì)于豬販的生意沒(méi)有多大的影響。
相反的一些豬販還樂(lè)于見(jiàn)到這么一個(gè)價(jià)格上揚(yáng)的情況發(fā)生。
如何經(jīng)營(yíng)好一個(gè)豬肉攤位，其實(shí)并沒(méi)有想象中那么的復(fù)雜，至少在這個(gè)世界來(lái)說(shuō)，比起之前所處的那個(gè)世界要方便的多。
只需要鼓搞一份經(jīng)營(yíng)許可證外加上從合格的豬販那里拿肉便是了。不像之前的世界那般，要什么衛(wèi)生許可，工商，健康證等等的東西。
這也是讓沈浩省卻了一部分的麻煩事情。
這不，既然決定要鼓搞起一個(gè)豬肉攤子，兩人也不是墨跡的主，便趕忙的忙活起來(lái)。
五天的時(shí)間里面，沈浩在附近的一個(gè)市場(chǎng)里租了一個(gè)豬肉攤位，攤位尤其的簡(jiǎn)單，就是一張大大的案板，兩米乘一米的案板平鋪而下，就形成了一個(gè)簡(jiǎn)單的攤位。
攤位成功的租下，沈浩還專門去購(gòu)買了一輛二手的電瓶三輪，用來(lái)專門裝載豬肉運(yùn)送到市場(chǎng)去。
電動(dòng)三輪買下，倒是讓張飛這個(gè)家伙多少有些開心。之前張飛一直很眼熱人家開著電瓶車或者摩托車在馬路上風(fēng)馳電掣，可是不知道怎么一回事，張飛這個(gè)曾經(jīng)的大將軍，曾經(jīng)在馬上飛馳的家伙，愣是沒(méi)有能夠很好的掌控電瓶車。
而如今，兩輪的不行，張飛也是把目光投向了那四平八穩(wěn)的小電動(dòng)三輪。
或許由于不用再拼命的掌控平衡，張飛很快就在沈浩的指導(dǎo)之下熟練的掌握到小電動(dòng)三輪的運(yùn)用。
晚上的時(shí)候，趁著深夜路上已經(jīng)沒(méi)有多少行人的時(shí)候，張飛愣是體驗(yàn)了一把風(fēng)馳電掣的感覺(jué)，騎上電動(dòng)三輪的張飛，開心的就如同隔壁家二傻子的兒子一般。
攤位租下，點(diǎn)動(dòng)三輪也買下，電子秤還有刀具什么的都一應(yīng)俱全的買下，剩下的便只剩下那豬肉。
購(gòu)買豬肉，沈浩在前兩天就已經(jīng)聯(lián)系到了周邊幾家養(yǎng)豬廠，準(zhǔn)備從其中的幾家當(dāng)中挑選一家來(lái)作為自己的進(jìn)貨渠道。
挑選豬肉這東西，沈浩還真不太擅長(zhǎng)，在養(yǎng)豬廠面對(duì)著一只只肥豬的時(shí)候，沈浩是一臉發(fā)懵的感覺(jué)。倒是張飛這家伙一臉認(rèn)真的仔細(xì)觀察起眼前的那些肥豬。
“這頭豬不太好，雙眼無(wú)神，站立不穩(wěn)，鼻鏡干燥，并不是一頭好豬。”張飛看了看眼前的那頭豬說(shuō)道。
“這怎么分辨的？”沈浩趕忙的問(wèn)道。
“話說(shuō)想要看一頭豬到底是不是好豬，只看外表倒是能多少看出一點(diǎn)端倪。一頭好的豬必須要配備以下幾個(gè)條件，兩眼明亮有神，被毛光滑有光澤，站立平穩(wěn)，呼吸均勻，反應(yīng)敏捷，行動(dòng)靈活，步態(tài)平穩(wěn)，搖頭擺尾或尾巴上卷，叫聲清亮，鼻鏡濕潤(rùn)，隨群出入。這樣便能稱之為不錯(cuò)?！?p> “當(dāng)然了，如果條件允許的話，還要注意一下排便，如果糞軟尿清，排便姿勢(shì)正常。那么這頭豬自然是不可能差到哪里去。而眼前這頭豬顯然不太符合特征。別看長(zhǎng)的不小，可真要看起來(lái)，我敢保證這頭豬的肥膘遠(yuǎn)比一般的豬要多上不少?！睆堬w仔細(xì)的說(shuō)道。
分辨一頭豬的好壞，這可是張飛的老本行，這一說(shuō)起來(lái)倒是說(shuō)的頭頭是道。
就連一旁的豬場(chǎng)老板也是頗為驚訝的看著張飛。
豬場(chǎng)老板每天總是會(huì)接待不少的豬肉販子，畢竟他的豬場(chǎng)可是算整個(gè)鵬城規(guī)模最大的幾間之一，每天碰到的豬肉販子沒(méi)有十個(gè)都有八個(gè)。
只不過(guò)即便是碰到了那么多的豬肉販子，還真沒(méi)有碰到幾個(gè)能像張飛這樣，輕易便能斷定一只豬品質(zhì)好壞的主。
“看來(lái)，這位老板對(duì)于生豬還是比較的了解?！必i場(chǎng)老板看了眼張飛說(shuō)道。
“我以前就干過(guò)屠夫，對(duì)于生豬的品質(zhì)自然是無(wú)比的了解?！睆堬w倒也不客氣的說(shuō)道。
“那老板你看你打算要哪頭？”豬場(chǎng)老板接連的說(shuō)道。
面對(duì)這種一眼就能判斷一只豬品質(zhì)好壞的主，豬場(chǎng)老板也沒(méi)有再繼續(xù)推薦，而是讓張飛獨(dú)自進(jìn)行挑選。
“那只，那邊那只正在喝水的?！睆堬w掃了一眼豬場(chǎng)里面的豬，最后把目光鎖定在其中一頭頗為健壯的豬身上。
“行，我現(xiàn)在就去讓人安排一下?！必i場(chǎng)老板倒也爽快的說(shuō)道。
半個(gè)小時(shí)之后，原先還在喝水的那只毛豬已經(jīng)被分解成兩扇被張飛給抬上了自己的小三輪，外帶著一大堆的下水也是被提上了小三輪里面。
張飛的眼光著實(shí)不錯(cuò)，屠宰完畢的那只毛豬，身上肉多肥膘少，出肉率愣是達(dá)到了80%。兩百八十斤的毛豬，出了個(gè)兩百二十斤的肉，這么一個(gè)超高的出肉率，就連豬場(chǎng)老板都不禁對(duì)張飛高看了一眼。
早上五點(diǎn)多，很多人還在睡覺(jué)的時(shí)候，張飛跟沈浩兩人便已經(jīng)抬著兩扇不小的豬肉來(lái)到了市場(chǎng)當(dāng)中。
田夏市場(chǎng)一點(diǎn)都不小，足足五千平方的市場(chǎng)，在整個(gè)山南區(qū)都是尤為少見(jiàn)的大型市場(chǎng)。
而一早上田夏市場(chǎng)便異常的火熱，無(wú)論是菜販子還是豬肉販子，又或者海鮮販子在這一大早就已經(jīng)開始忙活起來(lái)，每個(gè)人都把自己的貨物給搬到屬于自己的攤位上面，不停的擺放著一會(huì)應(yīng)該要賣的東西，為早市做著最為充分的準(zhǔn)備。
沈浩跟張飛也是一樣，這已經(jīng)不是兩人第一次來(lái)田夏市場(chǎng)了，早在之前準(zhǔn)備擺攤的時(shí)候，兩人就經(jīng)常在市場(chǎng)里面徘徊。一些攤販也是知道沈浩跟張飛兩人也是要進(jìn)入到市場(chǎng)擺攤的攤主。
才剛扛著兩扇豬肉進(jìn)入到市場(chǎng)里面，便已經(jīng)有不少的攤販微笑著跟兩人打著招呼。