1750 驕傲

　　鍋中的芡汁沸騰以后，倒入前面炸好的雞蛋豆腐，晃動(dòng)一下鍋，使每個(gè)都裹上汁，就能出鍋了，其實(shí)很簡單，也是個(gè)方便菜。

　　此外還有一道香煎法式牛排的本土版。

　　啥意思呢，就是沒那么多花里胡哨的擺盤，也不會(huì)一整塊懟上去。

　　做法是香菇用手撕成條、胡蘿卜片、芹菜段入沸水焯熟撈出，熱鍋放油燒熱放入土豆、杏鮑菇精致土豆表皮微黃，香菇熟透撒上適量黑胡椒碎、鹽、雞精調(diào)味，撈出，熱鍋放油燒熱...