1709 奇怪
取餳好的包子，沾雞蛋清，蘸上白芝麻，擺入平底鍋，油量根據(jù)鍋的大小調(diào)整，控制在沒過包子底部即可，還別說煎起來都，白白胖胖，有顏有料。
蓋上鍋蓋，開中火，煎至包子底部出現(xiàn)微微黃亮的硬殼，煎到這個樣子，已經(jīng)有點誘人了。
倒入清水，蓋上鍋蓋繼續(xù)煎至包子熟透。
煎制期間不能經(jīng)常掀開鍋蓋，避免蒸汽散開，包子燜不熟，柯百佳就等著鍋內(nèi)水接近收干時，去檢查包子生熟情況，包子煎熟后，...
取餳好的包子，沾雞蛋清，蘸上白芝麻，擺入平底鍋，油量根據(jù)鍋的大小調(diào)整，控制在沒過包子底部即可，還別說煎起來都，白白胖胖，有顏有料。
蓋上鍋蓋，開中火，煎至包子底部出現(xiàn)微微黃亮的硬殼，煎到這個樣子，已經(jīng)有點誘人了。
倒入清水，蓋上鍋蓋繼續(xù)煎至包子熟透。
煎制期間不能經(jīng)常掀開鍋蓋，避免蒸汽散開，包子燜不熟，柯百佳就等著鍋內(nèi)水接近收干時，去檢查包子生熟情況，包子煎熟后，...