1147 撐場(chǎng)
加入一湯匙生粉用手徹底抓勻,保證每塊排骨都裹上生粉,可使排骨口感鮮嫩。蓋上保鮮膜入冰箱腌制,最少也需要半小時(shí),柯百佳則是完美按照了上頭的指示,腌制三個(gè)小時(shí),在這三個(gè)小時(shí)里頭,她去了肉類(lèi)區(qū),找了半天,都沒(méi)找到自己想要的乳豬。
一樓的商城倒是有相關(guān)商品,但是那是經(jīng)過(guò)不知道多少道添加工序制作的烤乳豬包裝成品,看了就沒(méi)有食欲,她要的可是食材。
敗興而歸,柯百佳干脆擺了五個(gè)空氣炸鍋...