697 炒飯
這樣處理過再下鍋翻炒至蛋液熟、剩飯熱的黃金炒飯，就真的飯如其名，金燦燦的還顆粒飽滿，哪怕不是什么大廚也能做出蛋液包裹每顆米飯的那種藝術(shù)感。
對于黃金炒飯，柯百佳在米飯下鍋之前就加好了蛋液，以及一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉增香，一點(diǎn)點(diǎn)的鹽粒子和一勺子左右的醬油增味，出鍋后的蛋炒飯熱氣騰騰，有種蓬松感，光是看著都能想象到米飯入口后的那種香軟和滿足感。
鍋簡單的用絲瓜瓤刷洗了一下，柯百佳又燒上...
這樣處理過再下鍋翻炒至蛋液熟、剩飯熱的黃金炒飯，就真的飯如其名，金燦燦的還顆粒飽滿，哪怕不是什么大廚也能做出蛋液包裹每顆米飯的那種藝術(shù)感。
對于黃金炒飯，柯百佳在米飯下鍋之前就加好了蛋液，以及一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉增香，一點(diǎn)點(diǎn)的鹽粒子和一勺子左右的醬油增味，出鍋后的蛋炒飯熱氣騰騰，有種蓬松感，光是看著都能想象到米飯入口后的那種香軟和滿足感。
鍋簡單的用絲瓜瓤刷洗了一下，柯百佳又燒上...