第621章，生意

　　錢知府毫不客氣的伸手捏了一小撮，放到嘴里，看得曉卿嘆為觀止：您這是要一口吃回本兒還是怎的？鹽不是這個吃法?。?p>　　“咳咳咳咳！”

　　果不其然，錢知府被齁得直咳嗽，連他兒子都覺得沒眼看，扭過頭去，遞給他爹一杯茶。

　　可錢知府卻沒有接，盡管被齁得眼淚都快出來了，還是仔細(xì)的在嘴巴里回味，那一臉糾結(jié)的表情，既痛苦，又沉醉，曉卿差點以為自己遞過去的是白粉兒。

　　良久，錢知府才緩過勁兒來，貪婪的看著那一小盅精鹽，

　　“京城那些貴人們，也會把這鹽提純之后再吃，色澤相近，但是味道不同，他們的那個鹽，介乎于粗鹽和你這個精鹽之間，略好一些，但是苦澀味都還在，當(dāng)然了，百姓也只能吃得起這種最便宜的粗鹽。”

　　等到嘴里的咸味兒淡去，錢知府這才喝了口茶潤潤嗓子，小豆眼兒一骨碌，透出那么點狡猾的味道。

　　“只是，從這種粗鹽，提純到原先那種程度，其實只需要兩斤鹽出一斤，卻不知為何，到了夫人這里，竟然要百斤鹽出一斤？”

　　這個老狐貍！

　　曉卿心里暗驚，面色卻不變，笑盈盈的對上老狐貍：

　　“錢知府說得沒錯，我做第一個步驟的時候，的確是二斤鹽出一斤，出的好了，還能更多些，只是這后面的步驟就十分復(fù)雜了，您也知道，第一步提純之后的精鹽，看起來都是差不多的，就像這樣純白色的小顆粒，把鹽從沙子里挑出來不難，可在這一模一樣的顆粒中，挑出苦澀的部分，就好像從成千上萬顆雞蛋中挑出雙黃蛋一般，明明是一樣的外殼，敲開之前看不到摸不著，所以才有這么大的損耗，倒也沒有小二說得百斤出一斤，但是的確是損耗極大?！?p>　　“咳咳，哎，造價如此昂貴，能吃得起的人可就不多了，而且浪費那么多粗鹽來做精鹽，大量粗鹽被消耗掉，會導(dǎo)致鹽減產(chǎn)，價格上升，百姓受不了。”

　　錢知府雖然是個老油條，但是的確是個好官，開口閉口想的都是百姓。

　　“的確是，一個月一家人差不多要吃掉一斤鹽，那么就是一兩銀子，一年就是十二兩，普通的官吏一年也就是十幾兩或者幾十兩的俸祿，還真不是一般人家能吃得起的，可有些人家，若是知道了能做出不苦的鹽，恐怕就是價格再翻上十倍也會買吧？”

　　“唉，那是，朱門酒肉臭，路有凍死骨，那些人家怎么會在乎這點銀子，都是民脂民膏罷了?！?p>　　錢知府一臉不屑，不說別人，就是他家頓頓用這精鹽，他都得心疼，東西是好東西，可是不能推廣，也不敢推廣，推到最后苦的是百姓。

　　“錢大人，若是能按照我說的方法改良鹽場，是不是能增產(chǎn)呢？如果能把增產(chǎn)的部分給我，我?guī)痛笕俗龀删}，至于販賣么，我一個婦道人家，也不認(rèn)識京城的達官貴人，就只能靠大人您了，至于賣了多少銀子，那我也就管不了了，只不過，我的東興樓要一直用這種精鹽，且會以一兩銀的價格出售，僅限于北地，出了北地，我們就不管了?！?p>　　東南西北四個區(qū)域，東南富庶，西北窮苦，若說哪里人可以吃得起這鹽，那當(dāng)然是往南邊走，曉卿這樣做，可以說是把整個精鹽的市場拱手送人了。