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打卡:從三流主播到頂尖食神

208.喧賓奪主與不成熟的想法

  何貝貝把自己的視線重新落在眼前的工作里。

  蝦滑已經(jīng)被其他廚師用刀背細(xì)細(xì)地剁碎,用筷子翻卷了幾下,檢查后確定蝦滑的大小均勻,才緩緩地倒入一只高品質(zhì)雞蛋的蛋清。

  筷子快速地?cái)嚢柚钡轿r滑的表面冒出白色的大泡沫,看到白色泡沫的出現(xiàn),她才減慢了攪拌的速度。

  蝦滑表面的泡沫慢慢變小,直到完全消失。

  這時(shí)筷子可以輕松地插在蝦滑上,而且不會傾斜就完成了攪拌了。

  從...

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