23.直播開盤
23.
第一道菜
桂花山楂糕
裁判是2男一女,年齡都不大,全是二十到三十的年輕人。
看到兩道幾乎別無二致的桂花山楂糕,三人先是一愣,但是很快,就發(fā)現(xiàn)了碟子上面寫著A和B。
A則是謝國(guó)勇,B則是李瀟。
當(dāng)然了,三位評(píng)委以及周圍的觀眾,事先是不知道,哪位是A,哪位是B的。
三個(gè)評(píng)委當(dāng)然下意識(shí)先是吃下A,這也是謝國(guó)勇刷的小伎倆。
在兩個(gè)相同的菜品評(píng)比時(shí),如果兩者口味相差不大,評(píng)選人是大概率會(huì)選擇第一個(gè)菜的。
因?yàn)橥粋€(gè)菜,后面吃下去的,評(píng)委就會(huì)把排在第二個(gè)菜和第一個(gè)不斷相比,這樣就會(huì)找出很多缺點(diǎn)。
所以,在一些紅酒評(píng)比,茶類評(píng)比,菜品評(píng)比的時(shí)候。
裁判每嘗一道菜,就會(huì)使用清水,甚至是冰水漱口,就是為了讓沖走上一份紅酒,茶飲,菜品的味道。
然而,即使是在這樣嚴(yán)格的評(píng)比下,第一道菜,占據(jù)的優(yōu)勢(shì)還是非常巨大,這就是行內(nèi)評(píng)比說的頭啖湯。
頭啖湯的意思就是,一碗湯的第一口,一定是最好喝的,同理,同一批次的菜品,第一個(gè)口也是最好吃的。
謝國(guó)勇作為高級(jí)廚師,當(dāng)然深知其中的門道。
把自己安排成A,勝率以及無限拔高。
除非李瀟的廚藝真的遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于自己,否者謝國(guó)勇自信這個(gè)比賽,自己不可能輸。
裁判很快就開始品嘗,并且在對(duì)比后,開始打分。
當(dāng)然了,三位只是在路上隨意挑選的游客而已。
評(píng)分欄,只是空白的一欄,沒有分出,外形分,口味分,搭配分這類詳細(xì)的評(píng)分,三人只需要填下一個(gè)具體分?jǐn)?shù)即可。
“好酸。”
第一個(gè)評(píng)委皺眉,立刻放下勺子,拿起另外一個(gè)勺子,舀起第二塊桂花山楂糕。
很快,山楂糕入口,他先是一愣,隨即,立刻就舀起第二口。
隨后是第三口,當(dāng)他想吃第四口的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)黑色的碟子已經(jīng)空空如也,不知不覺中,他已經(jīng)把整塊山楂糕吃了個(gè)干凈。
李瀟抽看瞄了一眼空空如也的盤子,嘴角露出一絲笑容。
看來大家對(duì)菜品很滿意啊,因?yàn)樗吹?,三個(gè)評(píng)委中。
只有第二個(gè)女性評(píng)委把謝國(guó)勇的山楂糕吃完了,其余兩個(gè)男性評(píng)委則只是吃了一小口就停下手。
而他做的山楂糕,則被全部吃完了。
碟子被撤下,第二道菜,第三道菜,很快,十二道菜依次上完。
李瀟和謝國(guó)勇也早已停下了手上的動(dòng)作,他們相互對(duì)視了一眼。
這是李瀟和謝國(guó)勇開始比賽以來第一次正式對(duì)視。
李瀟的眼神里盡是輕松,而謝國(guó)勇眼中的神情就很復(fù)雜了,有疑惑,驚訝,不解,畏懼。
周圍的觀眾的議論聲也越發(fā)明顯,因?yàn)榫退闼麄儧]有品嘗,不知道味道如何,但是也已經(jīng)看出來了。
兩個(gè)廚師的差距應(yīng)該是很大的,因?yàn)閮煞輲缀跻粯拥牟忘c(diǎn),總有一份會(huì)剩下小半甚至剩下大半。
雖然他們不知道被剩下來的那份菜品,到底是那個(gè)人的出品。
但是顯然,兩人的差距,已經(jīng)大到,隨便挑選一個(gè)人都吃出。
而且三個(gè)評(píng)委的表現(xiàn)非常一致,也同時(shí)說明了,出現(xiàn)這種情況,并不是因?yàn)閭€(gè)別人的口味問題。
謝國(guó)勇開口了,語氣有些莫名
“你到底是誰?為什么要來砸我場(chǎng)子?”
他用著奇怪的眼神上下打量李瀟,他可以確定,國(guó)內(nèi)的高級(jí)廚師里面,并沒有眼前這樣一號(hào)人。
李瀟訕笑一聲
“我是誰?我只是一個(gè)你口中的底層人而已,一個(gè)普普通通的三流,不對(duì)應(yīng)該是五流美食主播而已。”
“說起來你可能不信,今天我是第一次做這么多菜”
謝國(guó)勇?lián)u搖頭,他對(duì)李瀟說的話,是一個(gè)字都不信。
他剛才可以看到了,輕易做出萬層蘿卜酥,蘿卜絲能切的酥細(xì)如若發(fā)絲的家伙。
一般的一星高級(jí)面點(diǎn)師,估計(jì)都沒辦法做出這樣的出品,這個(gè)家伙居然說自己只是一個(gè)美食主播。
謝國(guó)勇?lián)u頭嘆氣
“你這又是何必呢,都到這個(gè)地步了,也就沒必要遮遮掩掩了吧?”
“你最少都有高級(jí)四星的水平,何必來搞我?”
“在下有什么做得不對(duì)的,直接和我說,我私下道個(gè)歉又如何呢?”
“你這樣踩著同行上位,這似乎不太好吧?”
謝國(guó)勇瞥了眼李瀟的攝像機(jī),五流主播?第一次做這么多菜?普通人?
騙鬼去吧。
在兩人談話間,三位評(píng)委已經(jīng)站了起來,對(duì)著周圍的人,宣讀起兩位廚師的評(píng)分。
1號(hào)評(píng)委
“A選手80分,B選手115分?!?p> 1號(hào)評(píng)委的話剛說出口,場(chǎng)上就是一片嘩然,80分和115,居然足足差了35分?
要知道總分可是有120分,80分也僅僅就是勉強(qiáng)合格而已,而115分,就絕對(duì)算是優(yōu)秀了。
不但現(xiàn)場(chǎng)的觀眾發(fā)出喧嘩,直播間也刷起了彈幕。
“來了來了,有獎(jiǎng)競(jìng)猜了,我這邊開盤了,各位觀眾可以自由下注你們的貓爪了?!?p> “我是本直播間的唯一管理,我直接在頁面上開盤?!?p> “主播贏一比十,狗主廚贏一比一點(diǎn)五,不設(shè)上限,隨便來?!?p> 說話的人,是曾經(jīng)給李瀟打賞過20個(gè)火箭的大佬。
后來這個(gè)大佬向李瀟要了一個(gè)管理員的位置,李瀟也沒有多想就給了出去。
“哇,評(píng)分差距這么大嗎,好吧,我下了全部的貓爪了,我覺得主播能贏,我要支持主播。”
“樓上的是被賠率沖昏頭腦了嗎?主播就一個(gè)三流大學(xué)畢業(yè)的渣渣,一個(gè)三流主播?!?p> “雖然這樣好像有點(diǎn)滅自己人威風(fēng),但是你們很多人根本不知道,一個(gè)三星高級(jí)廚師的實(shí)力,雖然我心里是非常支持主播的,但是我已經(jīng)下了1000貓爪給主廚了?!?p> “對(duì)啊,毫無懸念的比賽,第一個(gè)評(píng)委都出成績(jī)了,80分比115分?!?p> “不用看了,80分肯定是主播的,115分肯定是那個(gè)嘴臭主廚的。”
“雖然,能在三星高級(jí)廚師手下拿到合格,已經(jīng)很不容易了,但是輸了就是輸了,我可不能讓我的貓爪打水漂。”
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直播間,因?yàn)橥梁拦芾淼拈_盤又是吵成了一團(tuán)。
很多人嘴上說得好,說著支持著李瀟,但是其實(shí)并不看好李瀟。
所以手上貓爪全投資在謝國(guó)勇身上的,有些則是真的看好,卻不太舍得投資的。
人生百態(tài),人情冷暖,不過如是。