第五十二章 番茄宴
回茶館的路上,葛文星見葉辰喜形于色,忍不住調(diào)侃道。
“葉辰兄,這戒指莫不是要送給小情人?”
葉辰聞言,眉宇都不禁飛揚起來,這情人,到底是哪種情人?
“葛兄莫要說笑,我可沒什么閑工夫找情人,這戒指是我準備送給梨落的定情信物?!?p> 見林菊兒在旁,葉辰瞧瞧貼近葛文星的耳邊,小聲道。
葛文星意味深長地看了葉辰一眼,搖了搖手中折扇,輕笑道。
“哈哈,沒想到葉兄居然是個癡情種,梨落姑娘當真是好福氣??!”
……
伴著落日的余暉,三人回到了茶館,剛至茶館門口,便看到了鄧老頭。
詢問了幾句,才知道是鄧梨落將鄧老頭叫來的。
為了方便開酒樓,鄧梨落和葉辰?jīng)Q定在這家茶館頂樓住下,這樣郊外家中便僅剩鄧老頭一人。
怕鄧老頭一人在家中寂寞,所以鄧梨落叫來鄧老頭一同吃晚飯。
倒是個孝順的小丫頭,而且鄧老頭還帶來了不少番茄,反正人多也熱鬧。
不如把葛文星也留下來吃晚飯,讓他也嘗嘗這番茄的好滋味。
“葛兄,今日人多熱鬧,留下來吃個晚飯如何,我親自下廚為你做道好菜。”
“哦,既然如此,那我可就恭敬不如從命咯。”
與葛文星說罷,葉辰立刻進入廚房,只見鄧梨落和方采薇正在廚房中準備晚飯。
桌上擺著不少食材,魚、雞蛋、豆腐、青菜,當然還有不少的番茄。
“葉辰大哥,你回來了?!编嚴媛湟娙~辰進入廚房,立刻沖著葉辰打招呼道。
“梨落,今晚的食材很豐富呢,好久沒做菜了,不如晚上我來下廚吧!”
看著諸多食材,葉辰拿起鍋灶旁的鍋鏟,沖著鄧梨落笑道。
在很久之前,鄧梨落就知道葉辰廚藝不凡,今日葉辰又主動下廚,何樂而不為呢!
“好久沒看葉辰大哥做菜了,葉辰大哥,我來幫你燒火?!?p> 鄧梨落立馬為葉辰清洗好食材,騰出位置,乖巧地坐在爐灶旁生起火來。
“葉辰大哥,晚上你要做什么菜???”
雖然聽鄧梨落說過葉辰廚藝非凡,但今日還是方采薇第一次見葉辰下廚,于是好奇地問道。
剛才看完了桌上食材,葉辰心中早已想好做什么菜,于是笑著答道。
“今晚我要做——番茄宴!”
番茄宴,自然是指所做的菜都與番茄有關(guān),之前方采薇吃過番茄炒蛋,今日這番茄宴,她倒是期待得很。
首先是魚,葉辰準備做一道番茄魚。
魚買的是西湖草魚,畢竟葉辰從小就開始學(xué)習(xí)廚藝,處理魚這種事,無異于吃飯喝水般簡單。
三下五除二,這條西湖草魚便被葉辰料理完畢,魚被切成薄片,加入了鹽、糖、料酒、雞蛋清腌制。
僅是方采薇眨眼的功夫,便看著魚被大卸八塊,變成了魚片,方采薇眼中難掩驚訝之色,她還是第一次見這么快又好的刀法。
趁著腌制魚的功夫,葉辰立刻著手制作另一道菜——番茄豆腐。
將番茄和豆腐切成小塊后,將一部分的番茄搗碎成醬汁,又將豆腐在沸水中焯燙。
而后在鍋中倒油,待油燒熱后,放入姜和蒜片爆香,接著再放番茄塊翻炒。
最后放入豆腐炒熟后,再澆入事先準備好的番茄醬汁和鹽,炒勻后,一道番茄豆腐便算是大功告成。
將番茄豆腐從鍋中盛出后,魚肉也差不多腌制好了。
在鍋里加油,爆炒蔥姜蒜后,葉辰放入魚片慢煎,而后加入番茄塊和番茄汁,倒入熱水,并且加青菜煮開,最后加鹽調(diào)味。
盞茶時間,番茄魚也做好了,剩下的菜還有雞蛋和番茄,葉辰又做了道糖拌番茄、番茄炒蛋和番茄蛋湯。
四菜一湯,葉辰這番茄宴也算是大功告成。
飯桌之上,葛文星看著新奇的番茄,先是臉上一驚,原來世上還有這種紅艷的蔬果。
嘗了這四菜一湯之后,葛文星更是贊不絕口,沖著葉辰朗聲笑道。
“葉辰兄,就憑你這手藝,開的酒樓絕對能名震錢塘,不,名震大宋!”
雖然葉辰對自己的廚藝有十足的信心,但還是沖著葛文星客套了起來,連聲道:“不敢不敢!”
雖然自己廚藝驚人,但開酒樓若是只有自己一個廚師,那可太累人了,于是葉辰問鄧老道。
“鄧老,不知你認識的人中,可有人是廚師?”
鄧老頭皺著眉頭,思索了片刻道:“有是有,不過嘛,那人現(xiàn)在估計也做不成菜咯!”
“爺爺,你說的該不會是張老伯吧?”鄧梨落似乎想起了什么,問道。
鄧老頭微微點頭,繼續(xù)道:“張老頭以前可是個銀牌廚師,在這錢塘之中,也算是個有頭有臉的人物。”
“銀牌廚師?”難道大宋的廚師也有三六九等之分,葉辰立刻問道。
“大宋每四年會舉辦一次廚師考核,每次選拔金牌廚師一位,銀牌廚師十位,銅牌廚師百位,如果我沒記錯的話,錢塘食為天現(xiàn)任主廚,便是一位金牌廚師?!?p> 葛文星搖了搖手中折扇,緩緩為葉辰解釋道。
葉辰微微點頭,沒想到這鄧老頭居然還認識個銀牌廚師,若是能把此人招來,酒樓的實力說不定又可以增上幾分。
“鄧老,明日可否帶我去見見他?”
“我與他的交情不算太深,而且也好久沒見過他了,既然葉辰小兄弟感興趣,明日我便帶你去看看吧!”
同鄧老頭講完廚師的事,眾人也差不多酒足飯飽。
吩咐林菊兒護送趙老回家后,葛文星同葉辰寒暄了幾句,見天色不早,便向葉辰道別。
趁著和鄧梨落一起收拾桌面的功夫,葉辰從懷里取出鉑金戒指,笑道。
“梨落,我要送你樣?xùn)|西?!?p> 鄧梨落好奇地看著葉辰手中銀光閃閃的戒指,好奇道:“葉辰大哥,這是?”
“嘿嘿,這叫鉑金戒指,鉑金代表永恒,象征永恒的愛情,在我的家鄉(xiāng),都是送女孩子這個作為定情信物。”
說罷,葉辰立刻拿起鄧梨落的纖纖玉手,將戒指戴在了鄧梨落的中指上。
“戴上了戒指,你就是我的人啦,就算逃到天涯海角,我都會找到你哦!”
葉辰含笑看著鄧梨落,但鄧梨落卻突然淚眼婆娑起來,感動地倒在葉辰的懷里。
“葉辰大哥,我也有東西要給你!”
鄧梨落擦干眼角的淚水,緩緩從懷里取出了個香囊。