第一百七十二章 準(zhǔn)備
夜晚,楊昆帶著合約載著楊智媛和裴佑熙二人來(lái)到了yura推薦的這家炎陽(yáng)烤肉店。平日里大家想到的韓式烤肉基本都是五花肉,不管是厚切,還是薄切,反正都是五花肉。而炎陽(yáng)烤肉的選料上就不一樣,它選的是腿肉。
肥瘦均衡的腿肉,在凍成肉柱之后再用切片機(jī)切成非常薄的肉片,類(lèi)似于我們吃海底撈的那些肉卷一樣薄。然后用特質(zhì)的醬料對(duì)超薄的肉片進(jìn)行腌制。
腌制入味后的肉,肥瘦均衡的放在烤爐上,油脂...
夜晚,楊昆帶著合約載著楊智媛和裴佑熙二人來(lái)到了yura推薦的這家炎陽(yáng)烤肉店。平日里大家想到的韓式烤肉基本都是五花肉,不管是厚切,還是薄切,反正都是五花肉。而炎陽(yáng)烤肉的選料上就不一樣,它選的是腿肉。
肥瘦均衡的腿肉,在凍成肉柱之后再用切片機(jī)切成非常薄的肉片,類(lèi)似于我們吃海底撈的那些肉卷一樣薄。然后用特質(zhì)的醬料對(duì)超薄的肉片進(jìn)行腌制。
腌制入味后的肉,肥瘦均衡的放在烤爐上,油脂...