弄好了招牌的事情,江楓看見(jiàn)改造的各項(xiàng)硬件設(shè)施,差不都已經(jīng)進(jìn)入了掃尾的階段,他就在《京城晚報(bào)》上刊登了幾次招聘廣告。
為了使自己的自助餐飯店,這個(gè)新生事物能夠一炮打響,江楓此次是不惜重金聘請(qǐng)廚師界的精英。
1991年,京城人均工資月收入也就是230多塊錢(qián),江楓在報(bào)紙的廣告上直接開(kāi)出了每個(gè)月500元的高薪。
在互聯(lián)網(wǎng)還毫無(wú)蹤影的的年代,報(bào)紙上的廣告效果還是非常不錯(cuò)的,一時(shí)間,前來(lái)應(yīng)聘的人排起了長(zhǎng)隊(duì)。
江楓檢驗(yàn)廚師的辦法特別簡(jiǎn)單,那就是他讓這些人都當(dāng)場(chǎng)烹調(diào)他們各自的拿手菜。
好與壞、高與低、優(yōu)與劣,在江楓品嘗他們的手藝后一下子就分了出來(lái),優(yōu)勝劣汰的法則決定了他們是去是留。
確定了廚師以后,剩下的事情就是挑選一部分服務(wù)員和其他工作人員,一個(gè)月150元的工資,雖然說(shuō)沒(méi)有廚師那樣高,可是,同樣也吸引了大量的人。
由于所有人都不知道什么是自助餐,因此,江楓不得不事無(wú)巨細(xì),手把手地交代每一個(gè)人應(yīng)該干什么。
在正式開(kāi)業(yè)之前,江楓決定找一些人來(lái)實(shí)地檢驗(yàn)檢驗(yàn),不過(guò),他所認(rèn)識(shí)的人并不是太多,根本就不能夠一下子滿(mǎn)足自助餐人滿(mǎn)為患的要求。
得知江楓為請(qǐng)不到大批人來(lái)免費(fèi)吃飯而發(fā)愁,歐陽(yáng)玉笑話(huà)他真是一個(gè)棒槌。
“我還以為是多大的事呢?其他的事情我不敢打保票,這件事你就放心吧,需要多少人你說(shuō)個(gè)數(shù)?”
“你看見(jiàn)這個(gè)1000多平米的餐廳了嗎?我的想法是這里要全部坐滿(mǎn)人?!?p> “人什么時(shí)間給你帶過(guò)來(lái)?”
“明天中午,我會(huì)準(zhǔn)備好一切,在這里恭迎大家,你真的能夠給我找到這么多人嗎?”
歐陽(yáng)玉臨走的時(shí)候,江楓依舊不敢相信她明天能給自己帶來(lái)上千人。
“我就是怕到時(shí)候吃的你后悔了,你開(kāi)始打算找我要錢(qián),我現(xiàn)在提前跟你說(shuō),我可是沒(méi)有錢(qián)啊?”
歐陽(yáng)玉笑嘻嘻地走了,江楓馬上就吩咐人去市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)明天需要的食材。
回到警察局之后,歐陽(yáng)玉把各個(gè)部門(mén)所有的同事都通知了一遍,告訴他們明天中午自己請(qǐng)客,讓大家都帶上家人去方家胡同46號(hào)院吃飯。
“你是不是要嫁人了?結(jié)婚這么大的事情我們就沒(méi)有提前聽(tīng)到一點(diǎn)風(fēng)聲,你的保密工作做的實(shí)在是高?!?p> 有人誤會(huì)歐陽(yáng)玉了,還以為這一次是去喝她的喜酒。
結(jié)果,第二天中午趕到江楓的宏圖自助餐飯店后,方才弄清楚今天吃飯不花錢(qián)。
接下來(lái),在江楓的一再要求下,大家才給自己的家人打電話(huà),讓他們想辦法趕緊來(lái)體驗(yàn)一下什么是自助餐。
自助餐是一種現(xiàn)代人最喜歡的集體行為,因?yàn)榭梢允÷栽S多點(diǎn)菜的麻煩。
更重要的還是所有人都認(rèn)為,這樣吃飯更“合算”,出一個(gè)比較低的價(jià)錢(qián),在最短的時(shí)間和有限空間可嘗盡各式美食。
江楓依稀記得,一般的自助餐上所供應(yīng)的菜肴,大致包括冷菜、熱菜、湯、水果以及酒水飲料等幾大類(lèi)別。
事實(shí)證明江楓這樣做并不是多此一舉,他在這一次試菜中發(fā)現(xiàn)了許多問(wèn)題,最后,江楓開(kāi)了一次會(huì),針對(duì)這些問(wèn)題專(zhuān)門(mén)又特意交代了一番。
理順了一切后,江楓是廣告、傳單滿(mǎn)天飛,在一個(gè)星期的狂轟濫炸下,他的宏圖自助餐飯店已經(jīng)是名聲在外了。
連日來(lái),江楓感覺(jué)到前來(lái)吃飯的人,一直都是呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)。
這一天,中午11點(diǎn)半開(kāi)門(mén)之前,江楓維持秩序的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)在排隊(duì)的隊(duì)伍中,有一個(gè)10歲左右的小女孩看起來(lái)非常面熟。
“你是不是那個(gè)小婉君?”
正在排隊(duì)的金銘,想不到走到自己身邊的年輕人會(huì)這樣問(wèn)。
“你是......”
站在金銘身后那個(gè)30多歲的男人,滿(mǎn)臉疑惑的問(wèn)了起來(lái)。
“我是這里的老板,來(lái)、來(lái)、來(lái),你們不用再排隊(duì)了,今天我請(qǐng)客,你們請(qǐng)這邊走?!?p> “哎呀,這多不好意思??!”
“不要客氣了,一頓飯而已,沒(méi)有什么的。”
江楓認(rèn)出金銘純粹是一個(gè)偶然,他根本就沒(méi)有想到,眼下正炙手可熱的小童星會(huì)來(lái)自己這里吃飯。
1989年,年僅9歲的金銘拍攝了人生中的第一部電視劇《婉君》。
這部電視劇大火之后,金銘一夜之間也紅遍了整個(gè)九州大地,第二,她又參演了電視劇《雪珂》、《望夫崖》,成為了很多人心目中的“小女神“。
江楓想不到自己的這一次無(wú)心之舉,第二天竟然給他帶來(lái)了一個(gè)意外。
次日上午,金銘帶著一大幫子人,早早地呼呼啦啦的來(lái)到了宏圖自助餐飯店。
“聽(tīng)金銘說(shuō)你這里的飯菜飯菜有特色,今天我們過(guò)來(lái)吃一次,另外,我們還想見(jiàn)一見(jiàn)你們的老板?!?p> 接到服務(wù)員的電話(huà)后,江楓開(kāi)著桑塔納轎車(chē)就趕過(guò)來(lái)了。
“我是《青青河邊草》電視劇的執(zhí)行制作兼總管的應(yīng)志偉,這位是馬景濤,這位是劉雪華、這位是歸亞蕾、這位是岳躍利......”
江楓看著眼前的這些人,一時(shí)間有些納悶,他不明白對(duì)方的來(lái)意是什么。
“幸會(huì),幸會(huì),大家好,以前一直都是在電視機(jī)里面見(jiàn)你們,想不到今天在這里能夠見(jiàn)到你們的真人,實(shí)在是太高興了,今天我請(qǐng)客......”
“我們初來(lái)乍到就白吃,那多不好意思,飯錢(qián)是一定要出的。”
面對(duì)這些人的固執(zhí),江楓最后只好退讓了一步。
“這樣吧,咱們各退一步,我收你們半價(jià),這件事就這樣定下來(lái)。”
宏圖自助餐飯店的價(jià)格是每一個(gè)人10塊錢(qián),身高不足一米的小孩免費(fèi),超過(guò)一米的只收半價(jià)。
品種豐富、葷素搭配,有水果,有酒水飲料的宏圖自助餐,被這些名人吃過(guò)后就贊不絕口,那可是100多個(gè)各式各樣的品種啊!
每一個(gè)人最后都吃的是意猶未盡,他們都說(shuō)自己還有許多菜沒(méi)有來(lái)得及品嘗,肚子里面已經(jīng)是撐得不行了。
江楓自以為這件事就這樣過(guò)去了,他第二天突然就接到了一個(gè)陌生的電話(huà),對(duì)方自報(bào)家門(mén)說(shuō)她的名字是陳喆。
陳喆?自己不認(rèn)識(shí)???
江楓實(shí)在是想不起來(lái)這個(gè)女人,與自己在什么地方見(jiàn)過(guò)面。