026 彭松獻藝
胡易活到十八歲，從來都是與全家人一起吃年夜飯，其余預科生也無一例外?，F(xiàn)在閆志文和盧濤等老學生都回國過年去了，只剩下他們留在莫斯科共度除夕之夜。
學生聚餐不同于請客吃飯，雖然那時還不流行AA制，但被邀請的每個人都要獨自準備一道體面像樣的菜肴，實在湊不出菜的便負責提供酒水飲料和零食，這樣上桌才能吃的安心。胡易和李寶慶作為東道主，多出幾道菜也在情理之中。
李寶慶報出的菜色充分彰顯了俄羅斯地域飲食特色，土豆當仁不讓的挑起了配菜的重擔：土豆燉排骨、土豆燉牛肉、土豆燉雞、土豆胡蘿卜炒洋蔥，看的于菲菲直皺眉頭：“別每道菜都燉土豆好不好？我拌沙拉也要用土豆，燉排骨就改放香菇吧?！?p> 李寶慶靦腆的搓搓手：“嘿嘿，行，聽菲菲的。我本來還想炒個酸辣土豆絲呢?！?p> 背著手貼墻站在房間角落的彭松忽然向前邁了一步：“這幾個月老是用土豆燉雞，都快吃煩了。除夕那天換換口味吧，我來給大家炒個棗莊辣子雞！”
“啥？吃煩了？寶慶燉的雞你哪次少吃一口了？”胡易又氣又笑的斜了他一眼：“你還會炒雞呢？真稀罕，這幾個月可從來沒見你開過火，三天兩頭來蹭飯，居然還好意思說吃煩了?！?p> 彭松臉一紅，縮著脖子退了回去。李寶慶心中不忍，忙打圓場道：“嗨，大過年的，大家都下廚才熱鬧嘛！彭松，辣子雞這道菜就交給你了！他娘的，我們整天做飯給你吃，這次說什么也得嘗嘗你的手藝。”
年三十兒那天上午，胡易等人按照原材料清單去市場大張旗鼓采買了一番，回到宿舍便馬上開始著手準備。
雖然是第一次籌劃如此規(guī)模的聚餐，條件又極為簡陋，但胡易把各項工作安排的井井有條，大家按照時間表各司其職，竟不顯得特別忙亂。
此時室外風雪交加，屋里暖氣卻燒的很熱，穿單衣也不覺得冷。他們沒有冰箱，就把買來的肉掛在窗外，待到下午才拿進來化凍，順便再把啤酒和飲料換到外面，到開飯時正好冰涼爽口。
李寶慶手腳很利索，剁排骨、切牛肉、削土豆、泡香菇，率先把自己的兩道大菜端到爐子上小火開燉，然后擦著手走到胡易身邊，扭扭捏捏的小聲說道：“老胡，忘了告訴你了，那個…我還叫了一個客人?！?p> 胡易正在和另外幾個同學吆五喝六的打牌，隨口應道：“好啊，過年嘛，湊一起熱鬧?！鞭D(zhuǎn)頭見他神情微妙，不禁略感奇怪，又追問道：“誰??？”
“是個俄羅斯人，你也認識的。這會兒應該快到了，我下樓去接一下?！崩顚殤c靦腆一笑，穿戴整齊匆匆出門。
“靠，還挺神秘?！焙卓粗谋秤皳u頭笑笑。又打了兩把牌，李寶慶推門回來，后面還跟著一個高大的身影，額頭以上被門框擋住，只看得到大半張臉。
屋里眾人一起扭頭看過去，李寶慶干咳兩聲，有幾分得意的介紹道：“各位，這是瑪莎，咱們瑪季的同學?！?p> 門外那人低頭進門，竟然是女籃校隊的大個子馬尾辮。李寶慶磕磕巴巴的對她比劃道：“這些人，我的朋友。過會兒做飯，然后我們吃，晚飯?！?p> “大家好，新年快樂?！爆斏蠓轿撵o的揮了揮手，從挎包中取出一瓶紅酒遞給李寶慶，又友善的看向胡易：“你好，安東?！?p> “你好。”胡易將撲克牌攏起交給身后觀戰(zhàn)的同學，起身過去跟她簡單寒暄幾句，然后似笑非笑的盯著李寶慶：“你倆怎么搞到一起去了？什么情況？”他們有時會在體育課上與瑪莎一起打球，但交談并不多，除夕夜見到她還是挺意外的。
“別瞎說，沒什么情況。”李寶慶臉上泛起紅潮：“前幾天在食堂碰上，她問我臉上咋了，我就跟她聊了一會兒，順便邀請她來一起過年?！?p> “你居然能跟她聊明白？”胡易抱著雙臂笑瞇瞇看著他：“不簡單啊，別看上課說不了幾個囫圇整句，泡妞倒是挺有本事?！?p> “你別瞧不起人，我俄語其實還不錯?！崩顚殤c挺了挺胸脯，見胡易兀自一臉不以為然，只好撓頭笑道：“嘿嘿，我有俄漢通電子詞典，不懂的詞可以查嘛。”
“行，也算是種學習動力?！焙走€想繼續(xù)挖苦幾句，李寶慶搶著說道：“屋里沒地方坐，我跟她去彭松屋里呆會兒，等會兒過來吃飯。”說罷擠到桌邊拿起俄漢通，帶著瑪莎去了隔壁。
“小樣兒?！焙茁N起嘴角笑笑，轉(zhuǎn)身招呼大家解散牌局，開始收拾屋子，布置桌椅。于菲菲等人帶著各式餐廚用具陸續(xù)來到，挨個走進廚房切菜、下鍋、裝盤，煎炒烹炸，各顯神通，忙的不亦樂乎。瑪莎和隔壁烏干達人被房間中彌漫的炒菜香味吸引，站在廚房門口好奇的問這問那，李寶慶端著電子詞典逐一解答，倒也順便學了不少單詞。
排骨和牛肉已經(jīng)燉爛，幾道涼菜也陸續(xù)端了上來。兩張寫字臺拼成的飯桌上擺滿了各式器皿，有碗有盤，有鍋有盆，看上去固然是亂七八糟，卻也布滿了只有遠離家鄉(xiāng)的游子才能充分體會到的獨特節(jié)日溫馨。
彭松的辣子雞是壓軸菜，那只雞在窗外掛了大半天，早已凍的硬邦邦如同石頭一般，拿進屋后在暖氣上擱了許久也沒化開。彭松揮舞著菜刀剁了幾下，只在表面砍出幾道亂糟糟的刀口。
看起來化凍還需要很長時間，彭松想了想，把傷痕累累的凍雞擱在炒瓢里端進廁所，打開水管接了大半鍋熱水，待凍雞慢慢焯化，又吃力的端起鍋，準備把水倒進馬桶。
他把炒瓢擔在馬桶沿上，笨拙的用木質(zhì)鍋鏟擋住雞，緩緩傾斜鍋身，眼見水已倒掉大半，不料那雞卻“跐溜”一下繞過鍋鏟，沖出鍋沿，轉(zhuǎn)著圈滑進了馬桶。
“哎喲！”彭松輕聲驚呼，急忙放下鍋伸手去撈?？墒悄请u剛剛焯透，滾燙滾燙的不好下手，雞皮又是光滑油膩，稍一用力就順著馬桶壁跐溜跐溜直打滑。他一連撈了幾下，直趕的那只雞在馬桶中翻著跟頭逛了個遍，把馬桶內(nèi)壁擦的油亮亮的，這才順利捧起放回鍋中。
彭松被燙的齜牙咧嘴，一邊往兩只手上吹氣一邊驚慌失措的扭頭向外張望。好在屋內(nèi)眾人聊得熱火朝天，沒注意到廁所里的動靜，只有胡易剛巧坐在斜對廁所的位置，正一臉錯愕的看著他。
兩人瞠目結舌的對視片刻，胡易率先垂下了眼皮。彭松呆了半晌，端著鍋若無其事的走進廚房，將那只雞在水龍頭下草草沖洗一遍，然后揮刀剁成小塊，熱油、熗鍋，把菜板上的雞塊盡數(shù)倒入鍋中。