（282）但愿有錢(qián)有閑

　　美食家的宣傳力度果然了得。第二天美食店一開(kāi)門(mén)，那四位老饕便又過(guò)來(lái)大吃了一頓，不僅他們自己來(lái)吃，竟還帶了七八個(gè)朋友同來(lái)。一時(shí)間小店竟無(wú)法容納，只好接待了一撥再一撥，有些人只能先坐一旁等位。

　　等位的食客中有的不耐屋內(nèi)擁擠，便站到門(mén)外透氣。這些人圍攏在美食店門(mén)口便做了活招牌，總有過(guò)路之人好奇的，便湊過(guò)來(lái)問(wèn)問(wèn)：“你們聚在這兒做什么？”

　　聽(tīng)說(shuō)是有美食家認(rèn)定的可口美食，還好吃不貴，過(guò)路之人只要是沒(méi)急事兒的，便也留了下來(lái)，一起等著嘗嘗。

　　于是，沒(méi)過(guò)多一會(huì)兒，美食店外就排起了長(zhǎng)龍，頗有些網(wǎng)紅店打卡的氣勢(shì)。

　　大冬天的，蘇任平在廚房里忙的滿(mǎn)頭大汗，累并快樂(lè)著。美食家四人組吃完后并沒(méi)有急著走，揚(yáng)晶夫婦留在外屋陪著等位的朋友們聊天，順帶欣賞欣賞掛在墻上的徐野藤的大作；許思量和金如摩卻是又好吃又喜做的，一頭扎進(jìn)了廚房，給蘇任平打下手，順帶也想跟他學(xué)一手。

　　蘇任平立刻老實(shí)不客氣地安排二位去削馬鈴薯皮。

　　不過(guò)，這樣一來(lái)，廚房就顯得愈發(fā)局促起來(lái)。沒(méi)辦法，蘇任平只好把爐灶旁邊的細(xì)雪往后院轟：“平時(shí)沒(méi)事兒你就出去逛，今兒人多了，你反倒不出門(mén)了？”

　　“我樂(lè)意出門(mén)就出門(mén)，今兒我就像懶一日烤烤火，還不成了？”細(xì)雪很是不滿(mǎn)，但為了美食店的前途，為了自己能有更多的漿果吃，它還是發(fā)著牢騷嘟嘟囔囔地溜達(dá)進(jìn)了后院。

　　許思量好奇心重的像只貓，手里抓著削了一半皮的馬鈴薯，跟著細(xì)雪就往后院探頭探腦：“蘇老板，您這兒還有后院呢？這簡(jiǎn)直是別有洞天?。　?p>　　正忙的天昏地暗的蘇任平隨口說(shuō)道：“是啊，當(dāng)初就是看這地兒帶后院還便宜，物超所值，我這才會(huì)租下來(lái)的呀?！?p>　　他探著腦袋在后院打量一番，又捏著馬鈴薯進(jìn)了廚房，道：“蘇老板，你既然有后院，就得利用起來(lái)?。　?p>　　“當(dāng)然得利用起來(lái)啊，”蘇任平道，“我的臘肉都在后院掛著呢。”

　　“我不是這個(gè)意思，”許思量湊到蘇任平跟前，道，“我是說(shuō)，蘇老板，你滿(mǎn)可以在后院再開(kāi)兩桌?。　?p>　　金如摩沒(méi)看見(jiàn)后院有多大，只是聽(tīng)許思量這么一說(shuō)，便也覺(jué)得這主意不錯(cuò)，道：“對(duì)啊，多開(kāi)兩桌，也省的這么多人在外頭冷天兒里等著了?！?p>　　蘇任平哭笑不得：“后院兒就不是外頭冷天兒了嗎？”

　　“有吃的人就不怕冷了。”許思量卻很覺(jué)得自己是出了個(gè)主意，“要不然，來(lái)你店的人越來(lái)越多，你總不能讓人都干等著吧？等的時(shí)間長(zhǎng)了——”

　　“等的時(shí)間長(zhǎng)了又如何？”蘇任平笑嘻嘻地看著說(shuō)著說(shuō)著忽然停了口的許思量，突然感覺(jué)自己終于知道了什么是市場(chǎng)壟斷。

　　尤其是當(dāng)自己還是壟斷的主體時(shí)，這滋味還真不賴(lài)。

　　等著又如何？在冷天里等著又如何？只要想吃這口，還不得都照樣老老實(shí)實(shí)等著？

　　賣(mài)方市場(chǎng)嘛，店家永遠(yuǎn)可以高高在上。

　　蘇任平并不想變成自己所曾經(jīng)厭惡的冷酷資本，但眼前的事實(shí)，卻似乎推著他不由自主地往那個(gè)方向一騎絕塵。

　　可他真的不想那樣。

　　蘇任平感覺(jué)自己有必要拉一拉韁繩了。

　　看見(jiàn)許思量仍舊攥著馬鈴薯呆在旁邊，蘇任平拍拍他的后背，把他往努力削皮的金如摩那邊推了推，道：“接著削皮吧，盆里那幾顆削完，你們就幫著我切片來(lái)?！?p>　　金如摩看看盆里的馬鈴薯，又下意識(shí)地往門(mén)外瞧了瞧，道：“蘇老板，這幾顆馬鈴薯，似乎還不太夠……”

　　“今日的桃林野餐限購(gòu)，每人只限購(gòu)買(mǎi)兩個(gè)。”蘇任平笑道，“思量你削完了皮，麻煩你幫我去跟外頭的顧客說(shuō)一聲?！?p>　　“哦……”許思量下意識(shí)地點(diǎn)點(diǎn)頭，又抬起眼來(lái)，看著蘇任平問(wèn)道，“蘇老板你真的不考慮在后院……”

　　“不考慮。”蘇任平道，“而且呢，今日這些顧客既然來(lái)了，我便好好接待。但是從明天開(kāi)始，我這店每日僅限三桌，中午兩桌，晚上一桌，多了恕不接待。”

　　美食店外屋那張桌子，坐四個(gè)人恰好，五個(gè)人便有些擠，硬要擠的話(huà)，六七個(gè)人也能勉強(qiáng)擠著坐下。開(kāi)業(yè)那天，因?yàn)檎写呐笥讯啵K任平臨時(shí)搭了張折疊桌，兩張桌子勉勉強(qiáng)強(qiáng)讓坐下，但站起來(lái)走動(dòng)的空間幾乎沒(méi)有。

　　所以，想要舒舒服服坐下來(lái)吃頓飯，蘇任平這店的一桌，滿(mǎn)打滿(mǎn)算也就五六個(gè)人。一天開(kāi)三桌，桌桌坐滿(mǎn)，也不會(huì)超過(guò)二十人。而他做菜用的這些個(gè)可食用物和調(diào)料……

　　金如摩自己便是開(kāi)店的，聽(tīng)蘇任平一說(shuō)，心里便已經(jīng)給他算了筆精賬，算罷不由搖搖頭，道：“蘇老板，按你現(xiàn)在的定價(jià)，一天開(kāi)三桌，你這店不賺錢(qián)啊。”

　　蘇任平一笑：“無(wú)妨。”

　　剛走到廚房門(mén)口的許思量又站住了腳，不解道：“蘇老板，您這開(kāi)店難道不是為賺錢(qián)嗎？”

　　“不賺錢(qián)，店怎么開(kāi)的下去？”蘇任平笑道，“你們不用替我擔(dān)心。每日定量開(kāi)三桌后，我的菜品價(jià)格會(huì)進(jìn)行微調(diào)，以便使我這店能有盈利，保證店面運(yùn)轉(zhuǎn)下去?！?p>　　“這樣最好?！甭?tīng)了這話(huà)，許思量仿佛才放了心似的，“好不容易找到一家會(huì)做美食的店，我們可不想輕易失去啊。”

　　“放心吧，我也不想?！碧K任平一邊搭著腔，一邊把煎好的野豬肉，一片片小小疊放在薯片上。

　　金如摩卻好像越聽(tīng)越困惑，道：“蘇老板，我還從沒(méi)見(jiàn)過(guò)你這樣開(kāi)店的，就只想著店能勉強(qiáng)維系下去就可以……你難道就不想把生意做大些，多賺一點(diǎn)嗎？”

　　“多賺也不是壞事，但若是多賺是以犧牲我自己的時(shí)間為代價(jià)的，那我就敬謝不敏了?！碧K任平用小勺把肉醬細(xì)細(xì)鋪到白菜絲上，道，“早點(diǎn)兒打烊，我才有時(shí)間約會(huì)去啊?！?p>　　人約黃昏后。

　　好不容易避開(kāi)青嵐視線從喚醒廣場(chǎng)溜出來(lái)的積蘇，在約定好的柳樹(shù)下，從薄暮一直徘徊到夜色四合，也沒(méi)等到蘇任平。

　　大約，他店里忙？積蘇低下頭，不易察覺(jué)地嘆口氣，往樹(shù)洞深處塞了只用不秋草做的小木管，便轉(zhuǎn)身離開(kāi)，消失在了沉沉的夜色之中。