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我真的不是美食家啊

(33)大吉大利晚上吃雞

我真的不是美食家啊 吃碗大鍋粥 2432 2021-02-22 12:00:00

  “熟了?”晴方也忍不住往前湊湊,吸了吸鼻子。的確,烤熟的雞肉香氣比剛才更加濃郁了。

  阿皮和大寬仍舊用木柴把裹著飛雞的泥團(tuán)從火堆里扒拉了出來,只見那泥團(tuán)外面的樹葉已經(jīng)和泥殼燒在了一處,成了硬邦邦、黑黢黢的一團(tuán)。

  剛從火里拿出來,還燙手的很,不過泥殼里滲透出來的香氣,令在場的三人都等不了了。阿皮拿著大寬的鏟子,往堅(jiān)硬滾燙的泥團(tuán)上輕輕一磕,泥殼頓時四分五裂,掉下了些許細(xì)小的碎塊。

  大寬和阿皮也顧不得燙,只用幾片葉子墊著手,便順著泥殼上的裂隙用力且細(xì)心地往下掰著。泥殼已經(jīng)被烤的酥脆,他們只需要注意用力的方向,便可以輕松地連泥殼帶羽毛從烤好的飛雞身上除下來。

  不一會兒,整只雞便從泥殼下顯露出了真容,被阿皮和大寬小心翼翼地放在了幾片干凈的大葉子上,散發(fā)著熱騰騰的誘人的氣息。

  晴方從小被教育什么時候都不能失禮掉了貴族的價兒,所以哪怕她此時已經(jīng)不由自主地向著那只烤好的飛雞的方向微傾了身子,但她還是努力控制著自己的表情,不讓自己顯得太過熱切:“哦,成色還不錯?!?p>  的確,這只烤飛雞因?yàn)橛心鄬雍陀鹈碾p層保護(hù),并沒有像國宴上的那只飛雞一樣烤成了焦黑,而且在火光的暖色映襯下,這只飛雞整體呈現(xiàn)出深玫瑰紅色,再加上從雞皮下沁出的雞油的滋潤,叫人看見就胃口大開,忍不住的垂涎三尺。

  饒是晴方自幼接受宮廷禮儀訓(xùn)練,此時也只覺口中唾液瘋狂分泌,不趕緊吞下去就真的要流哈喇子了。可她又覺得當(dāng)著人吞口水也很不像話,所以只能教那些多余的口水順著嗓子慢慢流入喉中,再悄悄地小口小口咽下。

  真想嘗嘗啊……

  晴方猛然一激靈:自己這是怎么了?明明已經(jīng)吃過維生丹了,肚子根本不餓,怎么還會產(chǎn)生如此強(qiáng)烈的進(jìn)食欲望呢?難道自己也和六世一樣,變得太過驕縱注重口腹之欲了嗎?這怎么可以呢?這可是有違貴族的高貴精神……

  “給?!?p>  就在晴方正在進(jìn)行艱苦的思想斗爭的時候,阿皮早切下了一大塊雞肉,墊著用水洗過的樹葉,遞了過來。

  晴方看著眼前的雞肉,是一根雞腿連著一大塊前胸肉,滿滿地堆在阿皮的手中,顯得無比的豐盛,吃在口中腹內(nèi),也一定是極滿足極滿足的吧?

  阿皮見晴方遲遲不動,以為她嫌自己手臟,忙道:“這是我用小刀切下來的,沒有用手撕,絕對干凈,你……嘗嘗?”

  人家都這樣說了,要是自己再不接,那豈不是太拿架子?晴方趕忙接過那塊巨大的雞肉,道:“謝謝……可是也太多了吧?”

  “不多不多,”阿皮笑道,“這是晴方你親手射下的飛雞,自然要把最多最好的部分給你了?!闭f著,他又遞給晴方一柄小刀。

  雞肉太大,用刀子切下來吃比較方便些。這個阿皮,想的還真周到。晴方不由心下一暖。

  這還不算完,周到的阿皮又從大寬的咸米袋子里捏出些咸米來,放在另外一片葉子上遞給晴方:“咱們這兒調(diào)料少,空口吃味道不好,你蘸著咸米吃?!?p>  大寬在一旁看著直發(fā)呆,以至于連手中那塊撕下來的雞肉都忘了吃。他從來沒發(fā)現(xiàn),阿皮還挺會伺候人的?

  細(xì)雪就直白的多了,它又把頭悄悄探到阿皮肩上,道:“你怎么不替人家把肉切成正好一口一塊的呢?那不是更體貼嗎?”

  “也是,我怎么忘了這一點(diǎn)了呢?”阿皮仿佛根本沒聽出來細(xì)雪的挖苦,反倒當(dāng)成了提醒,馬上伸過了手去:“晴方,我替你切……”

  “不用,我自己來?!鼻绶綄@種新鮮的吃雞方法很感興趣,她已經(jīng)切下了一小塊雞肉,就用刀尖戳著在咸米粒兒上蘸了蘸,放入口中細(xì)細(xì)品嘗著。

  雖然這只烤飛雞調(diào)味簡單,只有簡單的一點(diǎn)咸米的咸味,但是用泥包裹燒制的方法很好地鎖住了飛雞的水分和原本鮮味,再加上火候掌握的好,真正是外皮酥脆,內(nèi)里肉質(zhì)肥嫩,放入口中,只消用上下牙齒輕輕一碰,脆皮便應(yīng)聲而裂,香噴噴的油脂迸射而出,香味頓時充滿了口腔。

  再繼續(xù)用力往下咬去,牙齒便會輕巧地切入鮮嫩且肉汁豐盈的雞肉中,于是在大快朵頤的快感中,更深更豐富的屬于肉類的特有的脂香便頓時四溢開來,欣快之感直沖顱頂!

  最簡單的烹飪,卻還原了最純粹的美味。

  晴方細(xì)細(xì)咀嚼著,心中竟生出了一股莫名的感動。她不由看了阿皮一眼,卻發(fā)現(xiàn)阿皮也正看著她。晴方口中含著雞肉,不便多言,只對他淺淺一笑。

  阿皮便也回報一個大大的笑容。

  大寬顧不上瞧他們兩個,只開心道聲“好吃!”便低了頭大吃大嚼起來。

  阿皮這才拿起一塊雞肉,蘸了咸米,剛放到嘴邊要吃,卻聽腦袋后面伴著一股冷氣傳來一聲悠長的嘆息:“都吃上肉了……卻沒人管我的死活……我這一天,一口草都沒吃,還被野草給纏……蹄子都割破了……唉……”

  阿皮拍拍腦袋:怎么能忘了細(xì)雪呢,人家雖然吃了兩顆漿果,但折騰到現(xiàn)在,的確是也餓肚子呢。

  阿皮又放下了雞肉,從飛雞剖開的肚子里掏出那兩顆烀的熱騰騰、軟乎乎的土豆,放到了細(xì)雪跟前的地上,道:“吃吧吃吧,我怎么可能忘了你呢!”

  “分明是剛想起來!”細(xì)雪對阿皮翻個白眼,不過它是真的餓了,所以也顧不上和阿皮計(jì)較,便也低頭吃了起來。

  被食物的暖熱氣息熏烤著,夜幕下的迷思森林似乎也漸漸放下了白日初見時的防備,變得和善了起來。

  尤其是在人吃飽了之后,在這種放松狀態(tài)下,真是看什么都順眼,連空氣都是一團(tuán)和氣。

  阿皮靠在水龍頭大肚瓶子般的樹干上,滿足地打個飽嗝。飛雞體形要比普通的雞要大一倍,而且晴方打下的這只飛雞尤其肥,再加上他們?nèi)齻€各自都有維生丹墊底,所以這頓雞肉加餐俱是吃了個肚圓,連晴方都不例外。

  肚子里飽飽的,火堆又烤的暖烘烘的,真是舒服至極啊!阿皮把手枕在腦后,眼睛瞇著瞇著就愜意地打起了盹兒來。

  可他似乎剛剛合上眼睛,正要沉入更深的夢境時,忽然感覺有人從背后抱住了自己。

  這個擁抱很輕,很小心,很像是一個女子怯怯又試探的擁抱。

  這里的女子,就只有晴方了。

  難道真是晴方?

  阿皮心里癢癢的,身上被擁抱住的地方,更是癢癢的,尤其是脖子,好像是女孩清淺而甜美的呼吸。

  可是太癢了。

  阿皮忍不住閉著眼睛咯咯笑道:“晴方,別鬧,別鬧……”

  “你說什么?”晴方不解的聲音從對面?zhèn)鱽怼?p>  阿皮驟然一驚,猛的睜開了眼睛。

  他看見晴方仍舊坐在他左手邊的火堆旁邊,正舉著根木柴,看起來像是要添柴的樣子。

  那么自己背后的人是誰?

  阿皮只覺頭皮發(fā)麻。

  尤其是他看見晴方望著自己的表情也漸漸從驚愕轉(zhuǎn)向了恐懼時……

吃碗大鍋粥

又是周一了,好累

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