第三十九章 鳳啾啾和媽媽的共同點(diǎn)

　　許多人都會(huì)懷念家鄉(xiāng)菜的味道，家鄉(xiāng)的水，家鄉(xiāng)的米，家鄉(xiāng)的柴火和炊煙，構(gòu)成了那揮之不去的家鄉(xiāng)的感覺(jué)。

　　那時(shí)候家里的水，是媽媽在水井里挑回來(lái)的，家里的米，是媽媽在田里割稻曬谷，然后在村頭的打米房里打出來(lái)的。

　　家鄉(xiāng)菜的味道，其實(shí)就是媽媽做菜的味道，吃不到媽媽做的菜，那即便是在家鄉(xiāng)，也不是那種熟悉的，仿佛烙印在嘴里，舌頭上，胃里的味道了。

　　秦咚打小生活在城市里，沒(méi)有上了年紀(jì)的人那種回味家鄉(xiāng)的情懷，但是一樣習(xí)慣了媽媽做菜的味道。

　　她做菜放多少油，放多少鹽，怎么樣搭配調(diào)料和配菜，一起構(gòu)成了秦咚習(xí)慣的，愛(ài)吃的那種味道。

　　即便刻意模仿，也沒(méi)有人能夠做出一模一樣的味道……除了鳳啾啾。

　　從希望到失望，經(jīng)歷過(guò)很多次，秦咚不知道產(chǎn)生過(guò)多少次媽媽回來(lái)了的錯(cuò)覺(jué)，但他從未在心底里放棄這種期待。

　　他走到廚房門(mén)口，看到的依然只是鳳啾啾，她依然是蹲在廚臺(tái)上拿著菜鏟刮擦著鍋?zhàn)影l(fā)出酸牙的聲音。

　　這樣的畫(huà)面好像取代了媽媽系著圍裙站在廚臺(tái)前的樣子，可這并不是秦咚想要的……盡管鳳啾啾已經(jīng)能夠做出和媽媽的手藝一模一樣的臊子面。

　　“啾啾，這臊子面，你怎么做出來(lái)的？”秦咚不解地問(wèn)道，他愛(ài)吃臊子面，所以以前的早餐經(jīng)常就是這個(gè)，他吃過(guò)太多次了，對(duì)這種味道極其熟悉。

　　哪怕多放點(diǎn)鹽，少放點(diǎn)油，他都能夠準(zhǔn)確地感知其中的差別。

　　“你先偷吃了！”鳳啾啾看到秦咚嘴角的油，感到十分憤怒，“你應(yīng)該等我一起吃，等你孵完蛋，我又要多燒你一次了?！?p>　　說(shuō)完，鳳啾啾生氣地旋轉(zhuǎn)著菜鏟，讓那刮擦鐵鍋的聲音刺激的秦咚在廚房門(mén)口一顫一顫的。

　　秦咚不得不退后兩步，連忙解釋?zhuān)骸耙驗(yàn)樘懔?，我忍不住嘗了一口味道，不算偷吃。偷吃是至少吃掉一部分，那才是不講究，不尊重做菜的人?！?p>　　鳳啾啾想了想，說(shuō)的也是，自己是天下第一的大廚，秦咚忍不住偷吃一口也很正常，于是點(diǎn)了點(diǎn)頭，沒(méi)有再計(jì)較了。

　　秦咚松了一口氣，感覺(jué)又有點(diǎn)不對(duì)勁，她說(shuō)“又要多燒你一次”，那不是意味著她本來(lái)就打算在他孵完蛋以后，要把他燒一燒了？

　　這樣的發(fā)現(xiàn)也不算太驚人，但是看著她臉頰微微鼓起，聚精會(huì)神地盯著鍋?zhàn)樱瑫r(shí)不時(shí)地?fù)芤幌履橆a旁的發(fā)絲，秦咚覺(jué)得她嘴里說(shuō)著氣勢(shì)洶洶的話，卻又不是那么可怕。

　　更何況那也不是現(xiàn)在的重點(diǎn)，秦咚又慢慢走進(jìn)了廚房，因?yàn)閾?dān)心她的小腳丫被弄臟，所以仔細(xì)地觀察了兩眼，確定依然白白凈凈，不至于讓人看到鍋?zhàn)釉谒_丫邊就沒(méi)有了食欲。

　　“你做的這個(gè)臊子面，怎么和我媽做的一模一樣？我剛才都懷疑你就是我媽了。”秦咚隨口說(shuō)道，他并不覺(jué)得矮化了自己，他早就覺(jué)得叫鳳啾啾奶奶都沒(méi)有問(wèn)題。

　　鳳啾啾隨手指了指冰箱頂上的一個(gè)小本子，她今天在研究這個(gè)冰霜法器的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了這個(gè)小本子，上邊記錄著一些家常菜，鳳啾啾就隨便學(xué)了一個(gè)有現(xiàn)成材料可以制作的臊子面。

　　秦咚把小本子拿到手里，一翻開(kāi)嘴角就不由自主地有了笑容，媽媽有時(shí)候看美食節(jié)目，就會(huì)拿小本子把節(jié)目里的菜譜記錄下來(lái)，上邊還畫(huà)著一些可愛(ài)圖畫(huà)。

　　她還給自己和秦咚設(shè)計(jì)了卡通形象，記錄臊子面的那一頁(yè)上，就畫(huà)著一個(gè)面容溫柔的卷發(fā)婦人，一個(gè)正在吃面的小男孩，小男孩面前擺放著的臊子面竟然有幾十碗。

　　媽媽在畫(huà)這幾十碗面的時(shí)候，她是一種什么心情？在她眼里，兒子竟然是這么能吃的嗎？秦咚笑了起來(lái)，看著這一頁(yè)畫(huà)滿了臊子面的菜譜，視線卻模糊了。

　　看了一會(huì)，他拿著菜譜，往廚房外的餐桌上瞅了一眼，還是很疑惑，“即便你是學(xué)了這里的做法，可為什么味道完全一樣？要知道多放點(diǎn)鹽或者少放點(diǎn)鹽，味道就不可能完全一樣了?！?p>　　鳳啾啾現(xiàn)在對(duì)做菜很感興趣，便有了一點(diǎn)點(diǎn)耐心愿意回答他這種愚蠢的問(wèn)題。

　　“你沒(méi)看見(jiàn)上邊有寫(xiě)每一種用料多少克嗎？上邊都有寫(xiě)，只要完全按照上面用的份量，做出的臊子面味道就是一樣的?！?p>　　鳳啾啾隨手就往鍋里加了一把鹽，“喏……這是十克鹽。哎呀，已經(jīng)加過(guò)鹽了……你給我出去，別來(lái)煩我做菜！”

　　鳳啾啾說(shuō)完，生氣地瞪著秦咚，手指一彈，一團(tuán)火焰在她指尖點(diǎn)燃，就朝著秦咚緩緩飄來(lái)，逼迫的秦咚不得不退出廚房。

　　火焰在廚房門(mén)口就消散了，明明是她自己隨便不小心多加了鹽，這也能怪他……好像女人都是這樣，媽媽有時(shí)候也會(huì)隨隨便便找個(gè)理由讓秦咚背鍋，尤其是打游戲的時(shí)候。

　　可媽媽沒(méi)有鳳啾啾這樣的壞脾氣，即便讓秦咚背鍋，也是嗔惱中帶著盈盈笑意，而鳳啾啾只想用火來(lái)把他燒一燒。

　　秦咚回頭看了廚房一眼，又覺(jué)得有些不對(duì)勁了……鳳啾啾是嚴(yán)格按照菜譜來(lái)做的臊子面，味道和媽媽做的一模一樣，那豈不是說(shuō)媽媽也是這樣做的菜？

　　鳳啾啾能夠隨手測(cè)重不奇怪，可媽媽平常做菜并沒(méi)有使用計(jì)重器的習(xí)慣啊，難道媽媽也能在做菜時(shí)，精準(zhǔn)地把握鹽多少克，油多少克，生抽多少克這樣子？

　　媽媽和鳳啾啾居然有了一個(gè)共同點(diǎn)，讓秦咚覺(jué)得很不對(duì)勁，其實(shí)很多人遇到這種問(wèn)題時(shí)，想想得不到答案也就過(guò)去了，但是秦咚莫名地放不下去，一直到鳳啾啾把最后做的菜端上來(lái)，秦咚才被香氣撲鼻的飯菜轉(zhuǎn)移了注意力。

　　他連忙去端來(lái)碗筷，鳳啾啾自己夾了一點(diǎn)臊子面放在碗里，然后指著那一大盆說(shuō)道：“這些你都吃了?！?p>　　“你當(dāng)我是豬啊?！鼻剡瞬缓靡馑嫉匦α诵?，然后把盆抱在自己身前開(kāi)始吃。

　　鳳啾啾夾了一根面條，一點(diǎn)點(diǎn)地往濕潤(rùn)嬌小的嘴唇里嗦，一邊看著秦咚吃，他吃東西總是特別香的感覺(jué)，大口大口地往嘴里送，讓別人看著胃口都好了一點(diǎn)。

　　鳳啾啾猶豫了一下，張了張嘴，還是忍住了，繼續(xù)吃面。

　　眼看著他一大盆面很快就吃了一小半，鳳啾啾忍不住了，指了指自己身旁的位置，大聲說(shuō)道：“你坐到這里來(lái)！”

　　“干嘛？”秦咚頭也不抬地繼續(xù)吃。

　　“快過(guò)來(lái)！”鳳啾啾板著臉命令。

　　秦咚只好端著盆，從她對(duì)面換到她身旁坐著。

　　鳳啾啾放下自己的碗，一只手松開(kāi)筷子，抬了抬，又放下來(lái)握著筷子吃了兩口面，終于還是站了起來(lái)，抬手放在了秦咚的頭上，輕輕地?fù)崦念^，一邊大聲警告他：“不許抬頭，繼續(xù)吃你的面！”

　　秦咚知道她在干什么，感覺(jué)受到了侮辱，這明明就像有些人喂自己的貓貓狗狗，看到它們吃的香噴噴，主人就想抓著它們的頭摸一摸。

　　可這也沒(méi)什么，秦咚并不在意，誰(shuí)讓她下的面這么好吃，做的鴕鳥(niǎo)肉也這么好吃，連放多了鹽的青椒筍干燜豬腳都這么好吃？

　　鳳啾啾摸了一會(huì)兒，這才心滿意足地坐下繼續(xù)吃東西，也不知道為什么，摸著他軟軟的頭發(fā)看著他吃飯，就是很有意思。

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