第156章 研發(fā)新店鋪
但王老板現(xiàn)在作為大老板，衣食住行已經(jīng)不需要自己考慮了，自然也不太能理解為什么非要在小區(qū)周圍建設這么多的配套設施。
沈棠也不好解釋太多，因為顯然，王老板就算眼界再好，神通再廣大，也無法預料到，在之后的幾年，華夏飛速的發(fā)展。
電子支付的發(fā)展，高鐵動車的發(fā)展，以及電商快遞的發(fā)展，甚至外賣的發(fā)展，都出乎了全球的預料。
就算沈棠給王老板解釋了，他也沒辦法理解，甚至可能還會覺得沈棠異想天開。
因此沈棠也并沒有多說什么，但是告訴了王老板，如果他堅持做涮鍋，自己也沒有什么特別的想法。
但是王老板要是想做其他的，自己可以給他很多的意見。
王老板聽完，舉著酒杯一口沒喝，一直在思索，究竟要不要轉(zhuǎn)型。
沈棠看他拿不下注意，于是也先開口說了說自己的想法。
“如果你想繼續(xù)做涮鍋，近幾年不會出什么問題，但是之后可能會有一段低谷期，熬過去了，可以考慮做速食包裝。”
沈棠其實想說做自熱火鍋，但是他沒說，自熱這個詞，在王老板的腦子里，并不好理解，不如說速食。
但是說完，王老板反而露出不太好的表情，在他看來，如果涮鍋沒辦法邊涮邊吃，就失去了樂趣。
但是他也并沒有打斷沈棠，雖然王老板出身低微，但是氣質(zhì)和禮儀都能體現(xiàn)出他的涵養(yǎng)。
“另一種，做低價火鍋或涮鍋?！?p> “低價？低價就要壓縮食材了，會容易讓食材不新鮮?！蓖趵习屣@然不太理解沈棠的低價是什么意思。
沈棠也耐心的解釋，低價只是每個份量做少，做成單人火鍋或涮鍋，每個位置上有一個鍋，每個人想吃，都可以自己來吃。
而不局限于現(xiàn)在，想吃涮鍋，還要湊一桌子人，不然很難自己吃完很多食材。
但是這也是涮鍋的樂趣，大家坐在一起吃，很熱鬧，可以分享，談天說地。
自己單人來吃，就顯得有些寂寞，但是之后，榮城的生活節(jié)奏會加快，大家也不再有時間湊齊一桌人。
可又很想吃，于是這種單人火鍋，也會風靡華夏。
沈棠解釋完，王老板似懂非懂的點了點頭，他只能跟著不停地點頭，仿佛自己聽懂了，但是沈棠看他眼中的深情，顯然并沒有聽懂。
“既然這樣，王老板就當是我想要做開創(chuàng)性飲食行業(yè)吧，我想在底商，開兩家單人小火鍋店，這次是拉王老板來合作的。”
沈棠這話一說，王老板就明白了，原來對方是來說服自己轉(zhuǎn)型，而不是來提點自己如何轉(zhuǎn)型的。
但是沈棠既然會拉著王老板賺錢，總不能沈棠什么都不付出。
“我不收你底商的租金，還會出店鋪裝修。王老板只需要負責經(jīng)營，自負盈虧就好了。”
沈棠基本上給出了最大的讓步，而沈棠所說的兩個小區(qū)，在王老板看來，非常有發(fā)展前景。
因此，王老板自然也希望和沈棠合作，這次沈棠為了發(fā)展單人小火鍋，可以不收租金。要知道，這樣一個店鋪，每年收租金都可以賺取不少錢。
王老板聽到這個提議，自然是非常愿意合作的，畢竟對方已經(jīng)拿出最大的誠意了，自己如果再挑揀，豈不是不識趣。
但是開店哪里這么簡單，總要籌謀籌謀，王老板嘴上答應了，但是回去之后可就要犯難了。
沈棠來這一趟的目的基本上也達到了，吃完了就帶陳萱回去了。
回去的路上，陳萱才插嘴說了一句：“我覺得你那個想法特別好！”
“什么？”沈棠沒開車，坐在副駕駛有些迷瞪。
“就是單人小火鍋啊，我自己經(jīng)常就突然很想吃涮鍋，但是大家都比較忙，沒什么人有空一起，自己去吃，又是一桌子吃不完很浪費。”
陳萱扁扁嘴，自從上次東來順之后，她就沒有在吃過涮鍋了，自己饞的不行。
“而且上次聽你說，火鍋也很好吃，現(xiàn)在更想試試了?！标愝嬲f完，感覺自己吃飽的肚子好像又有點餓了。
她雖然是富家大小姐，但是其實出榮城的機會比較少，之前一直在忙著學業(yè)，后來進了工廠，就一直忙著工作，很少有時間出去旅游。
沈棠看她一臉期待，想著自己似乎從來沒有和陳萱出去旅游過，于是內(nèi)心想著，之后有時間一定要帶她出去放松放松。
王老板這邊回了家，躺在床上輾轉(zhuǎn)反側(cè)，怎么都睡不著。
雖然看似只是做成單人份的涮鍋，但是前期成本卻增加了，鍋子哪里來？自然只能去定制。
而定制這么一批鍋，肯定不是小數(shù)目了，前期就要投入一波，但是又是他自己不太懂的領(lǐng)域。
他其實內(nèi)心還是不太認可單人火鍋涮鍋的方法。若這個方法不是沈棠提出來的，他當場就回絕了。
王老板一夜無眠，除了思考自己應該做什么之外，剩下的就是在思考，自己究竟是不是和市場脫節(jié)了。
難道因為自己年紀大了，跟不上潮流了？不知道小年輕兒們在想什么了？
這一晚上，王老板的腦子里，想的東西可太多了。但唯獨沒想的，就是懷疑沈棠能不能賺錢。