【081】稻花魚

　　因?yàn)榫虏吮旧砭涂谖吨兀晕⒓狱c(diǎn)粉條和鹽，要是吃辣椒，再剁碎點(diǎn)辣椒放進(jìn)去，中和之后的味道極贊。

　　早上因?yàn)橐o卓大強(qiáng)烙餅，妯娌倆兩家的鍋臺(tái)都沒閑過，這不，擔(dān)心孩子沒吃飽，晌午就蒸了包子。

　　這發(fā)面用的劑子還是早先時(shí)候曬干留存下來的，這個(gè)時(shí)候天熱，不到半天就發(fā)好了，發(fā)好之后再去蒸，那種實(shí)實(shí)在在的麥香味兒，特別的濃郁。

　　這種麥子是家里麥子洗干凈曬干之后，在自家磨盤上磨出來的，微微發(fā)黑，因?yàn)闆]有去掉外面的一層皮，是連同麩子一起摻雜其中，揉出來的面團(tuán)，這種面吃起來口感可能沒有過濾過麩子的好吃，細(xì)膩，但卻比雜糧饅頭吃起來好吃，也算是各有各的好。

　　許久沒吃面食，也不敢一次性讓他們敞開肚皮吃個(gè)夠，一個(gè)是擔(dān)心積食，另外也是擔(dān)心他們吃上癮，挑食。

　　所以只蒸了四十個(gè)左右，可是家里卻有11口人，卓見吃一個(gè)，她吃兩個(gè)，剩下基本上每人四個(gè)，卓大軍回來的晚，也餓了，最后吃了五個(gè)，就此包子就吃完了，剩下的面是配合著紅薯面土豆面蒸的窩頭，留著下頓吃。

　　卓大軍要去縣城當(dāng)學(xué)徒的事兒，在他回來之后就去村長書記那兒做了登記，主要還需要人家寫一個(gè)介紹信，將卓大軍的戶籍，家里幾口人什么的寫清楚，所以瞞是瞞不住的。

　　但大家都以為是卓大強(qiáng)從中牽的線，誰也不知道這是卓大軍踩了狗.屎交來的運(yùn)道。

　　其實(shí)正式工的工資未必就比他零散接活的工錢高到哪兒去，但這是一份穩(wěn)定的工作，將來說不定還能將一家老小的戶口都遷到縣里面去，有了城鎮(zhèn)戶口，將來孩子找工作找媳婦都會(huì)簡單的多，所以這份工作，可能對(duì)趙家人不算什么，但是對(duì)于卓家人來說，卻無比的珍貴。

　　而這也間接的證明趙家人的能力以及他們不喜欠人情的優(yōu)良品質(zhì)。

　　當(dāng)然，也得虧父親會(huì)木匠，要不然人家想幫，可能還找不到由頭，所以不管何時(shí)何地，占據(jù)天時(shí)地利人和的條件，非常重要，你不服不行。

　　父親再打魚蝦蟹的時(shí)候，卓琳就不建議他賣掉了，“爹，放到稻田里，吃稻花魚呀！”

　　“稻花魚？那是什么魚？”

　　“菜市場有人賣的稻花魚呀，聽說是吃稻花長大的魚，還能施肥壯地吃蟲子呢，”

　　卓大軍愕然，第一次聽到這樣的說法，“你這又是在哪兒聽到啊，怎么我沒聽到過?！?p>　　卓琳撓撓頭，“我不知道，記不得了，反正聽人家說的，還可以在稻田養(yǎng)鴨子呢！”

　　鴨子喜歡吃水里面的浮游生物，還會(huì)拉粑粑，魚兒也如此，而且它們在水里鉆來鉆去，游來游去的，還能讓稻田的泥土松散點(diǎn)，得到足夠的肥料，這么一說，還真有幾分道理呢！

　　魚倒是好說，可以去河里面捕撈一些，有多少，就放多少，就是這鴨子，若是去買的話，肯定得花費(fèi)不少糧食去喂，以他們家如今的狀態(tài)，并不適合養(yǎng)鴨子，可鴨子若是養(yǎng)好了，還能下鴨蛋，賣鴨蛋，鴨肉……

　　卓大軍摩挲著下巴，陷入了沉思，卓越和卓立已經(jīng)上初中，對(duì)于妹妹的說法，剛開始不理解，轉(zhuǎn)瞬就明白了其中的關(guān)鍵，于是二人同時(shí)道：“二叔，咱們或許真的可以試試呢！”