第五章忙碌
公子，酒樓準(zhǔn)備好了，你看是要怎么弄，走我過(guò)去看看。
我畫了一些圖紙，你按照上面的去找一些木匠來(lái)，把上面的座椅都打造好，一樓就擺這些。
這二樓把窗戶都拆了改大一點(diǎn)，這樣光線好，另外靠窗邊都改成雅座，半隔開的形式。
后面那邊一起買下來(lái)，做個(gè)大四合院的形式，院子中間搞個(gè)小水塘，里面做一個(gè)小假山，后面的房子都做成大包間，一定要裝的豪華一些。
還有，你去市場(chǎng)上買一些長(zhǎng)相好，看上去有氣質(zhì)的女子來(lái)，我有用。
以后這酒樓就叫聚仙樓了，你找人把招牌刻上，在從兩邊刻上一幅對(duì)聯(lián)。
“出門回味又思來(lái)，一生喜約酒中仙”。
你在這邊盯著點(diǎn)，把我安排的事都做好，我先回去了。
…
到家之后看到正在練功的黃忠喊道，黃大哥，今天就要出酒了，要不要一起去嘗嘗。
好的公子。
說(shuō)了叫小天就行了，不用叫得那么死板。
我知道你的意思，有心就夠了。
不過(guò)規(guī)矩就是規(guī)矩，你現(xiàn)在麾下的人還少，以后人多了有損你的威信。
好吧，我也不管你了，走吧，讓你見識(shí)一下真正的好酒是什么樣的。
跟走進(jìn)去一看，黃忠只見一口大鐵鍋正放都火上烤，鐵鍋里是個(gè)大木桶，里面不知道是什么東西，上面也有一口小鍋，現(xiàn)在正有人在加水。木桶上有一根小管子接了出來(lái)，下面放了一個(gè)大酒壇，這應(yīng)該就是出酒的地方。
不過(guò)黃忠看了有點(diǎn)不太相信，這就能釀出好酒來(lái)。
你看著就是了，這木桶里面的糧食都提前半個(gè)月就已經(jīng)開始發(fā)酵了，現(xiàn)在只不過(guò)是把酒蒸出來(lái)而已。
繼續(xù)加大火力，就看到里面熊熊大火燒了起來(lái)，沒(méi)過(guò)多久就聞到一股濃郁的酒香，只見小管子上已經(jīng)有酒慢慢的流了出來(lái)。劉天用酒芍接了一點(diǎn)遞給黃忠，嘗嘗。
黃忠接過(guò)一口喝了下去，閉上眼睛過(guò)了一會(huì)吐了口氣。
好烈的酒，真是夠勁，我感覺(jué)以前喝的酒都喝馬尿一樣了，以后在讓我喝都不想喝了。
這個(gè)是頭酒，是最烈的，度數(shù)最高的，后面慢慢的加水加的越多酒就會(huì)變得越淡，不過(guò)后期都可以勾兌過(guò)來(lái)，調(diào)出多種口感的酒來(lái)應(yīng)對(duì)不同的人群。
還有這個(gè)酒除了喝還有一個(gè)非常重要的作用，就是可以消毒，避免傷口感染。
這是真的嗎，要是這樣以后在戰(zhàn)場(chǎng)上能就多少人，少爺，我替那些士兵謝謝你。
黃大哥，不知道給你的那一百個(gè)人練得怎么樣了，這兩天我需要他們幫忙送點(diǎn)東西。
只能算是初成型把，畢竟時(shí)間還短，不過(guò)近距離送一些東西還行，荊州這邊的治安還算好，沒(méi)多大問(wèn)題。
嗯過(guò)兩天我寫一些信然后附帶一壇酒，你分別找人送到八大家族跟個(gè)大官員的手上去。
給他們送酒干嘛。
這是一個(gè)吸引人氣，擴(kuò)大影響力的一種方法了，你想，要是酒送出去了他們能不喝嗎，他們喝完這酒覺(jué)得好還是不好，喝完之后呢，肯定還是要找我對(duì)不對(duì)。
黃大哥，這段時(shí)間一直在招人進(jìn)來(lái)，還得麻煩你好好帶一帶，你也知道我事情多，酒樓的事情沒(méi)有我還真不行，過(guò)完這段時(shí)間就好了。
這不等下還得看看培養(yǎng)的廚師怎么樣了，過(guò)會(huì)還有一批服務(wù)員過(guò)來(lái)還要給他們培訓(xùn)呢！
什么服務(wù)員，干什么用的。
就是像酒樓里的店小二一樣，我找了一些女子來(lái)讓他們當(dāng)這個(gè)店小二，我管他叫服務(wù)員，像一般女子的話更加細(xì)心一些，也會(huì)讓客氣更加賞心悅目，這樣看起來(lái)酒樓的檔次也會(huì)更高。
這時(shí)外面?zhèn)鱽?lái)聲音道，公子，你要的人到了。
好的，黃大哥，我就先過(guò)去了。
劉天過(guò)去一看，效率很快啊，這才過(guò)去多久就找了五十個(gè)人。
公子吩咐的事自是不感怠慢，在說(shuō)只要有錢，這些還是很容易做到。
你做得不錯(cuò)，以后就是這里的管事了。
謝謝公子。
然后劉天看了看這些女子，發(fā)現(xiàn)他們興致都不高，也知道他們的心情，于是說(shuō)道”，你們雖然是我買來(lái)的，但是只要你們把安排的工作做好，剩下的時(shí)間都不會(huì)管你們，另外還會(huì)給你們一定的工錢，就算你們以后能遇到愛你們的人也可以直接走，不會(huì)為難你們的？
真的嗎，公子，這群女子眼里頓時(shí)泛起了光芒。
但然是真的，我也沒(méi)必要騙你們，你們這段時(shí)間就住到這里了，我會(huì)對(duì)你們進(jìn)行一些培訓(xùn)，以后你們會(huì)在我的酒樓里工作。
我給你們的定位是服務(wù)員，你們的主要工作是在門口迎賓，在里面上菜，會(huì)寫字的客人點(diǎn)餐也可以記菜，你們記住了，是正規(guī)的服務(wù)員，不是像一些青樓買的那樣，有人提出不正當(dāng)?shù)囊罂梢跃芙^，到時(shí)候酒樓會(huì)有專門的保安，你找他們就行了。
做為一名服務(wù)員，首先你們時(shí)刻要保持微笑，以一種樂(lè)觀積極向上的太度去對(duì)人，其次，行為舉止要端莊，說(shuō)話要有禮貌，多用一些“您”，“請(qǐng)”之類的禮貌用語(yǔ)，有人詢問(wèn)事情要耐心解答，回答不了的可以直接上報(bào)，最后你們統(tǒng)一去量一下身材，到時(shí)候會(huì)找人給你們定制一樣的衣服。
“來(lái)人”。
公子，有何吩咐。
多派一些人在外面宣傳一下酒樓的開業(yè)時(shí)間，記住，要把一些菜名，有多好吃都給宣楊出去，在有到時(shí)候酒樓有仙釀出世，當(dāng)天來(lái)聚仙樓消費(fèi)的統(tǒng)一打八折。
公子，八折是什么意思！
笨蛋，劉天打了一下他道，八折就是本來(lái)要一百文的現(xiàn)在只要八十文，懂了嗎！
好的公子，馬上去辦，保證滿大街都能聽到有人討論咱們聚仙樓。
劉天忙完這些后來(lái)到了廚房，里面的人看到他來(lái)了后連忙問(wèn)道公子好。
菜做得怎么樣了。
公子，你給的菜譜我們都研究的差不多了，你看，這邊的菜都是我們剛做的，你嘗嘗。
嗯，好，這道菜是什么，你介紹一下。
這道菜叫佛跳墻，用鮑魚、海參、魚唇、牦牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起，加入高湯和福建老酒，文火煨制而成。成菜后，軟嫩柔潤(rùn)，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味。
有詩(shī)云“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來(lái)?！彼?，這道菜就叫做“佛跳墻”
嗯，不錯(cuò)，菜的味道做出來(lái)了，解釋也很到位，這幾天你們抽幾個(gè)人在吃飯的時(shí)候把這些菜明，制作方法都給那些服務(wù)員好好講解一下。
對(duì)了，那些服務(wù)員都是我今天弄過(guò)來(lái)的女生，以后就在酒樓里面工作了，你們說(shuō)話注意點(diǎn)。