首頁(yè) 都市

文化前線

第六十五章 攤煎餅

文化前線 青城無(wú)忌 3482 2021-02-23 20:35:49

  柳亦菲帶著滿腹好奇,跟著許正道來(lái)到了一樓的一個(gè)房間。

  這是一間十多平方米的空房間,里面擺在一個(gè)用手推車改造成的煎餅攤,旁邊站著一位五十來(lái)歲的中年婦女。女人看到許正道和柳亦菲進(jìn)來(lái),沖他們笑了笑:“許導(dǎo)演,你們來(lái)了?!?p>  許正道沖中年婦女點(diǎn)了點(diǎn)頭:“不好意思,讓你久等了。徒弟我給你帶來(lái)了。這位是柳亦菲,是我們這部戲的女主角。她在電影中扮演煎餅小妹杜瀟瀟?!?p>  又對(duì)柳亦菲道:“這位整個(gè)北平城,煎餅做得最好的煎餅大師李桂芝。接下來(lái)這段日子你就跟著她李大師學(xué)做煎餅。李大師可是不輕易教人的。我是千求萬(wàn)求才把她求來(lái)的!快叫師父。”

  李桂芝平常也看電視劇,知道眼前這個(gè)仙女般的女孩就是《金粉世家》中的白秀珠。在她眼中柳亦菲是大明星,哪里敢讓她叫師父,連連擺手:“不敢當(dāng)!不敢當(dāng)!我就是個(gè)賣煎餅的,她可是大明星??!我哪里敢當(dāng)她的師父?!?p>  許正道笑道:“賣煎餅的怎么了?革命只有分工不同,沒(méi)有高低貴賤之分。要是演戲,你確實(shí)沒(méi)資格當(dāng)她的師父。但要說(shuō)作煎餅,那你做她的師父綽綽有余。再說(shuō)了,肯德基、麥當(dāng)勞也就是個(gè)賣快餐的,有明星會(huì)看不起麥當(dāng)勞、肯德基的老板嗎?你的煎餅做得這么好,只要好好做,完全有可能做成中國(guó)的肯德基、麥當(dāng)勞!”

  李桂芝只當(dāng)許正道是在說(shuō)笑:“人家那是外國(guó)東西,我們就是普通小吃?!?p>  這話許正道有點(diǎn)不愛(ài)聽(tīng):“外國(guó)東西又怎么樣?麥當(dāng)勞、肯德基里的快餐比煎餅好吃嗎?比煎餅高貴嗎?沒(méi)有吧。主要是我們沒(méi)有品牌意識(shí),沒(méi)想過(guò)把這些東西做成品牌。人家貴州老干媽的創(chuàng)始陶華碧,沒(méi)讀過(guò)數(shù),就連名字都不會(huì)寫(xiě),可她有品牌意識(shí),知道做成品牌才能賺大錢,最終把一瓶辣椒醬做成了全國(guó)知名的品牌。其實(shí)很多小生意只要做大了,做成了品牌,都特別賺錢。煎餅當(dāng)然也不例外?!?p>  李桂芝完全聽(tīng)不懂許正道講的內(nèi)容,訕訕地道:“我不行,根本不懂這些?!?p>  許正道也覺(jué)得自己有點(diǎn)難為人了,心想不是人人都是陶華碧,不是人人都有陶華碧的見(jiàn)識(shí)和膽略,煎餅做大做強(qiáng)是可以的,但不是誰(shuí)都有這個(gè)本事,要是我來(lái)做煎餅……

  就在此時(shí),一道靈光從他腦海中閃過(guò),對(duì)啊!我完全可以做?。∥彝耆梢杂眉屣瀭b為名,注冊(cè)一家煎餅連鎖店!

  利用電影開(kāi)餐廳并不是沒(méi)有先例,巴布甘蝦業(yè)公司就是最好的例子。電影《阿甘正傳》中阿甘和丹中尉創(chuàng)辦的巴布甘蝦業(yè)公司非常成功,甚至登上《財(cái)富》雜志封面。由于電影《阿甘正傳》大受歡迎,派拉蒙的母公司維亞康姆就借著電影的噱頭,真的創(chuàng)辦了巴布甘蝦業(yè)公司,主要經(jīng)營(yíng)連鎖蝦餐廳和海鮮市場(chǎng)。巴布甘蝦業(yè)公司發(fā)展非常順利,到現(xiàn)在為此在全球已經(jīng)開(kāi)了20多家連鎖餐廳,在香江都有他們的分店。

  《煎餅俠》故事精彩,又有大量的明星客串,肯定會(huì)大受歡迎。在電影上映之后,要是能夠推出同名快餐連鎖,生意肯定火爆無(wú)比。到時(shí)候把煎餅俠的店面轉(zhuǎn)讓給其他餐飲公司,而刑天只要手握煎餅俠這個(gè)品牌,收品牌使用費(fèi)就行。

  柳亦菲見(jiàn)許正道盯著煎餅攤出神,臉上掛著詭異的笑容,雙眼閃閃阿亮,就好像中了彩票似的。她推了推他的胳膊:“你怎么了,在想什么呢?”

  許正道回過(guò)神來(lái),見(jiàn)柳亦菲好奇地望著自己,作出若無(wú)其事的樣子:“我在想電影的內(nèi)容。你還站著干嘛!我是帶你來(lái)拜師學(xué)煎餅的,還不快叫師父!”

  柳亦菲對(duì)著李桂芝鞠了一躬,誠(chéng)誠(chéng)懇懇地道:“師父!”

  李桂芝連連擺手:“不敢當(dāng)!不敢當(dāng)!”

  許正道對(duì)李桂芝道:“李姐!你給柳亦菲講講……”

  柳亦菲打斷了許正道的話,氣哼哼地道:“你占我便宜?!?p>  “我怎么占你便宜了?”

  “我叫她師父,可你卻叫她李姐,那你就比我高一輩了,我是不是要叫你叔叔啊?”

  “你又不是南海鱷神,怎么計(jì)較起輩分來(lái)了。那咱們各論各的,我管你叫哥,你管我叫爸。不是。我是說(shuō),計(jì)較這個(gè)干嘛!別廢話了。趕緊跟著你師父學(xué)做煎餅吧?!?p>  柳亦菲沖許正道做了個(gè)鬼臉,走到李桂芝身邊,道:“師父,我想跟你學(xué)做煎餅。可是我沒(méi)有做過(guò)煎餅,做煎餅難不難?。俊?p>  李桂芝聽(tīng)到仙女一般的柳亦菲叫自己師父,趕緊心里熱乎乎的,說(shuō)不出的高興。她連連點(diǎn)頭:“不難!不難!做煎餅很簡(jiǎn)單的!我先做一個(gè)煎餅,讓你看看是做的?!?p>  李桂芝右手抄起一把刮板,左手提著面糊,轉(zhuǎn)著圈倒在了煎餅爐子上。她把刮板放在面糊,另一只手迅速的轉(zhuǎn)動(dòng)爐子。面糊快成薄餅時(shí),她迅速打了個(gè)雞蛋,繼續(xù)用刮板刮,直到面餅變得金黃,然后她依次往里放入白菜、火腿腸等食材。最后讓刮板鉆到面餅底下,猛地一翻,給面餅來(lái)個(gè)華麗大轉(zhuǎn)身,一張煎餅就攤好了。她將餅卷起,中間用鏟子割一下,然后將分成兩半的餅?zāi)眉埓b起遞給柳亦菲

  柳亦菲剛要去接,許正道搶先將煎餅接了過(guò)去,張開(kāi)嘴巴猛地咬了一口。他作出很享受的表情,豎起大拇指對(duì)李桂芝道:“李姐,你這煎餅做的真好!絕對(duì)是我吃過(guò)最好吃的煎餅!”

  柳亦菲瞪著許正道,抗議道:“這是我?guī)煾附o我做的!”

  李桂芝笑著安慰道:“沒(méi)關(guān)系!沒(méi)關(guān)系!我給你重新做一個(gè)就是了!”

  說(shuō)完李桂芝手提面糊,麻利地?cái)偲鸺屣瀬?lái)。

  不到兩分鐘,一個(gè)全新的煎餅就做好了。李桂芝將煎餅遞給柳亦菲,目光柔和地道:“你嘗嘗,看看我做的煎餅合不合你的胃口?!?p>  柳亦菲飛快地接過(guò)煎餅,往旁邊閃了閃,生怕許正道把自己的煎餅再搶了。她用力咬了一口,感覺(jué)香脆可口,發(fā)出一聲驚嘆:“你做的煎餅真好吃?。≌娴奶贸粤?!”

  李桂芝見(jiàn)柳亦菲這個(gè)大明星也說(shuō)自己的煎餅好吃,滿是皺眉的臉笑開(kāi)了花。

  柳亦菲嗷嗚嗷嗚地吃著,很快就將煎餅吃完了。她拍了拍手,由衷贊嘆道:“師父,你的煎餅做得真好吃啊??旖涛野?,我要學(xué)做煎餅?!?p>  李桂芝笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,將柳亦菲叫到煎餅攤前,開(kāi)始指導(dǎo)她做煎餅。

  柳亦菲把面糊倒入鍋中,鍋里立即發(fā)出“嗞啦嗞啦”的響聲,她趕忙把面糊攤開(kāi)。不一會(huì)兒,面糊開(kāi)始冒泡泡,很快面糊開(kāi)始變硬。她趕緊拿起鏟子給面餅翻身,結(jié)果一上手,把煎餅摟出個(gè)洞來(lái)。柳亦菲哎呀叫了聲,驚慌失措地道:“師父,現(xiàn)在怎么辦???”

  攤壞煎餅不是身稀奇事,每個(gè)賣煎餅的都會(huì)遇到。有些客人不愿意要攤壞的煎餅,就必須重?cái)?;有些客人不在意,就少收他們的錢。李桂芝問(wèn)許正道:“要不給您重?cái)傄粡???p>  許正道笑著擺擺手:“這可是神仙姐姐第一次攤的煎餅,浪費(fèi)了多可惜啊。就算攤壞了也沒(méi)關(guān)系的,繼續(xù)攤吧。攤煎完之后交給我就是了?!?p>  柳亦菲見(jiàn)許正道這么說(shuō),頓時(shí)放心了,繼續(xù)下面的步驟。煎餅攤好后,她仔細(xì)打量著自己攤的煎餅,四周是凹凸不平,就像蝗蟲(chóng)啃過(guò)的樹(shù)葉,煎餅中間還有個(gè)大洞,餅面也煎糊了。跟李桂芝攤的煎餅簡(jiǎn)直沒(méi)法比。不過(guò)這是她做的第一張煎餅,她還是很滿意。她將煎餅遞給許正道,滿懷期待地看著許正道,想知道他怎么評(píng)價(jià)自己的煎餅。

  許正道接過(guò)煎餅,迫不及待的咬了一口,然后白眼往上一翻,嘴巴里發(fā)出嚯嚯的聲音,就像中毒了一般,痛苦地道:“這煎餅太難吃了,簡(jiǎn)直跟毒藥一樣!我感覺(jué)自己中毒了!快打120!快叫救護(hù)車!快叫救護(hù)車!”

  李桂芝被許正道的樣子嚇到了,連忙問(wèn)道:“許導(dǎo)演,你沒(méi)事吧?”

  許正道將白眼翻回來(lái),笑著擺擺手:“我沒(méi)事。我就是逗小朋友玩兒?!?p>  柳亦菲俏臉通紅,跺了跺腳:“許正道!你真討厭!真的太討厭了!”

  許正道哈哈笑聲,將手里剩下的煎餅三口兩口吃完,沖柳亦菲豎起大拇指:“你這個(gè)煎餅做得不錯(cuò),除了稍微有點(diǎn)糊,其他都挺好的,挺好吃的?!?p>  柳亦菲本來(lái)有點(diǎn)生氣,現(xiàn)在聽(tīng)到許正道夸自己做的煎餅好吃,馬上就不生氣了,眉開(kāi)眼笑地道:“真的嗎?嘻嘻!那我繼續(xù)做?!闭f(shuō)完,她將面糊倒在鍋上,重新做起來(lái)。

  兩多鐘之后,一個(gè)全新的煎餅做好了。這次的煎餅煎糊了,但餅面沒(méi)有破,賣相比上一次要強(qiáng)不少。柳亦菲覺(jué)得自己進(jìn)步了,非常高興,把煎餅遞給了許正道。

  許正道剛吃午飯不久,又連吃兩個(gè)煎餅,哪里還吃得下第三個(gè)煎餅。為了不浪費(fèi)糧食,他當(dāng)即給趙英杰打了個(gè)電話,讓他把那個(gè)叫陳超的粉絲叫下來(lái)。

  陳超屁顛屁顛的跑到一樓,走進(jìn)房間。他看到柳亦菲站在煎餅攤后面,覺(jué)得十分奇怪,不由問(wèn)道:“許總,茜茜這是在做什么?”

  許正道笑著解釋道:“我們的電影叫《煎餅俠》,神仙姐姐在戲中扮演一個(gè)邊賣煎餅的女群眾演員。電影中有做煎餅的鏡頭,她不會(huì)做煎餅,現(xiàn)在正學(xué)做煎餅?zāi)??!?p>  說(shuō)到這里,他拿起柳亦菲剛才做的煎餅,遞給陳超:“這可是神仙姐姐親手做的煎餅,絕對(duì)是來(lái)自天堂的味道,你嘗嘗味道怎么樣?!?p>  陳超聽(tīng)到手中煎餅竟然是柳亦菲做的,就跟豬八戒看到人參果似的,雙眼唰唰放光。他迫不及待地從許正道手中接過(guò)煎餅,猛地咬了一口,幸福得眼淚都快流出來(lái)了。

  他發(fā)出一聲幸福的呻吟:“天??!真是太好吃了!我竟然吃到茜茜親手做的煎餅了!我太幸福了!我覺(jué)得自己簡(jiǎn)直像在夢(mèng)!這是我這輩子吃過(guò)最好吃的東西!真的太好吃了!”

  柳亦菲見(jiàn)陳超將煎餅狼吞虎咽地往嘴巴里塞,簡(jiǎn)直像餓了三天似的,特別有成就感,笑得特別開(kāi)心:“你慢慢吃,別噎著了,吃完還有?!?

青城無(wú)忌

感謝茶杯中的茶打賞!感謝xyy412打賞!感謝書(shū)友20190627150134407打賞!求收藏!求推薦!

按 “鍵盤(pán)左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤(pán)右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動(dòng)
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書(shū)架
加入書(shū)架
書(shū)頁(yè)
返回書(shū)頁(yè)
指南