第十五章 餅烙成了
很快餅就烙好了,放在盆里,蓋上蓋子,花開就開始炒卷餅里的菜了。
炒土豆絲是有訣竅的,首先要切的均勻,然后用清水洗上幾遍,最后再在煮開的水中加上醋,大火把土豆絲焯20秒水,這樣再炒的土豆絲就很爽口了。
炒的時(shí)候,加上那些配菜,顏色也是漂亮,雖然沒有肉,但是花開放了葷油,所以也是滿屋子飄香。
盛出來的菜,把古蘭燕看傻了:“你這真的學(xué)過?不是逗媽呢?”
花開笑了:“媽,我啥時(shí)候騙過你啊,你先嘗嘗咸淡味道,我繼續(xù)煎蛋?!?p> 古蘭燕吃了一口,連連稱贊:“好吃,比我炒的好吃多了。”
花開就煎了五個(gè)蛋,正常是一個(gè)卷餅里放一個(gè)煎蛋,但是現(xiàn)在是嘗試階段,也不能那么奢侈,就切成了塊。
都準(zhǔn)備好了,花開劵了一張餅,遞給了古蘭燕:“媽,你快試試?!?p> 古蘭燕也是好奇,并且?guī)еM?,開始是覺得孩子一時(shí)興起,但是現(xiàn)在不是了,她很確定,這孩子絕對(duì)是真的跟人學(xué)過。
她咬了一口,贊不絕口:“好吃,這也太好吃了,我真的沒想到我閨女不光學(xué)習(xí)好,做飯都比一般人好?!?p> 花開被母親夸得都有點(diǎn)不好意思了:“媽,以后我多給你做飯,我跟那個(gè)老奶奶學(xué)了不少廚藝?!?p> 古蘭燕道:“那可不行,你把你的廚藝教給媽,媽給你做,你得留下時(shí)間學(xué)習(xí)?!?p> 花開笑著道:“勞逸結(jié)合,沒事,媽,你再多吃點(diǎn),提提意見?!?p> 古蘭燕吃了半個(gè)卷餅下去:“沒啥意見,很好吃了?!?p> 花開覺得母親對(duì)自己的主觀認(rèn)同太明顯,得找別人嘗嘗給自己點(diǎn)意見。
她對(duì)著古蘭燕道:“媽,我給李靜他們家送去兩個(gè),讓她嘗嘗,看看她怎么說,畢竟咱們要賣的,得讓大多數(shù)人認(rèn)同才行,你給鄰居家送去,讓他們也給點(diǎn)意見?!?p> 古蘭燕應(yīng)下:“行,那咱們分開去?!闭f著古蘭燕已經(jīng)開始找碗去裝了。
裝好之后,母女兩就端著碗各自出去了。
花開到了李靜家,李靜和她媽姜蘭鳳正在炕沿邊坐著掐豆角,準(zhǔn)備做午飯。
姜蘭鳳性子爽利,見花開來,笑呵呵道:“花開來了,過來坐?!?p> 因?yàn)閮杉矣悬c(diǎn)遠(yuǎn)親,所以花開管姜蘭鳳叫姑,她道:“鳳姑,我和我媽烙了些餅,你們嘗嘗味道咋樣?”
姜蘭鳳看著花開碗里的餅:“這看著就好,勻溜的,好像都能看見里邊的餡,你家做東西就是立整?!?p> 說著,她把碗接過去,放在炕桌上,然后拿出來一個(gè),掰兩半了,跟李靜一人一半。
兩人吃了幾口之后,都開始贊揚(yáng)的說好吃,說以前沒吃過這么好吃的卷餅,以前自己家也做過,但是味道可是差遠(yuǎn)了。
姜蘭鳳邊吃邊道:“花開,你家這餅都能拿出去賣了,這確實(shí)好吃,還好看,你看看這里邊,顏色都好看,紅紅綠綠的,土豆絲看著都清爽?!?p> 花開道:“鳳姑,我和我媽是想去集市賣的,你給點(diǎn)意見,看看還有什么需要改進(jìn)的?!?p> 這時(shí)候李靜一拍大腿想起來什么的道:“花開,合著集市上你說的是真的?”
花開點(diǎn)頭道:“嗯,我還是想上高中,那就得想想怎么掙錢。”
姜蘭鳳想了想道:“我覺得已經(jīng)夠好吃了,這不放肉都吃出來肉味的,我看行?!?p> 花開笑了:“那我后天就去試試,行不行的,試過才知道,反正也沒什么成本,賣不出去就拿回來咱們大家吃了。”
李靜道:“我覺得能賣出去,這么好吃,要是我我就買?!?p> 姜蘭鳳對(duì)著花開道:“你家要是出攤,喂豬喂雞啥的沒空,知會(huì)一聲,我過去喂?!?p> 花開對(duì)著姜蘭鳳道了謝:“謝謝鳳姑,我回去跟我媽說,跟你們家我就不客氣了?!?p> 姜蘭鳳看著花開,忽然愣住了:“這孩子今個(gè)咋跟以前不太一樣呢?”
李靜直接幫著花開跟姜蘭鳳解釋:“媽,這不是昨天花開跟花琳的事鬧了一場(chǎng)之后,花開覺悟了,她說以后要改變,不再讓人欺負(fù)了?!?p> 姜蘭鳳點(diǎn)點(diǎn)頭:“這才對(duì)呢,你說說那個(gè)花琳什么玩意?這村里現(xiàn)在誰不說這事?太不要臉了,還好,花開沒事,要不然真的要?dú)馑牢伊??!?p> 花開看著姜蘭鳳和李靜:“鳳姑,你們母女還真像,不過你們放心,以后我豁出去了,頂天就跟他們打架唄,花琳想把我往死路上逼,我要是還跟以前一樣,那我以后還得被她害,我以后保證不會(huì)那么傻了?!?p> “好孩子,鳳姑相信你?!苯m鳳摸摸花開的頭:“多好的孩子,你說說讓他們逼的?!?p> 花開笑著道:“謝謝鳳姑這些年對(duì)我的照顧,以后我掙錢了,孝敬鳳姑?!?p> 姜蘭鳳笑的合不攏嘴:“好,那鳳姑等著了?!彼@也是帶著點(diǎn)哄孩子的意思。
不過花開心里是認(rèn)真的,但是有些話不用說的太多了,她對(duì)著姜蘭鳳道:“鳳姑,那我回去了,要是真的去集市出攤,也得不少準(zhǔn)備的。”
“嗯,回去吧,有事叫我就行?!苯m鳳邊說邊把碗倒下來了。
花開再次道謝,跟姜蘭鳳和李靜道了別,拿著碗回家了。
她到家門口,正好古蘭燕也從道對(duì)面回來,她先去了東院張家,回來之后又去了趟前院,隔著一條路的王家。
見到花開,古蘭燕特高興,邊跟著花開一起進(jìn)了院子,邊匯報(bào)自己的情況:“花開,大家都說好吃,說賣相也好?!?p> 花開也道:“鳳姑和李靜也都說好,那下午我去鄉(xiāng)里供銷社買點(diǎn)塑料袋,咱們做保溫箱子,后天咱們就去出攤。”
古蘭燕連聲應(yīng)下道:“行,行,我現(xiàn)在也有信心了,并且我算著,這成本真的沒多少,菜都是自己家種的,面也用的不多,就雞蛋自己家供不上,得買點(diǎn)?!?p> 花開打開了門進(jìn)了廚房,把盤子放在鍋臺(tái)上,笑著道:“媽,賬不能這么算,自己家的菜也得算本錢,冬天時(shí)候自己家沒菜,不就需要買了?還有油鹽醬醋的呢?”