農(nóng)墾聯(lián)盟的成立,對于國內(nèi)的乳制品行業(yè),產(chǎn)生巨大的影響。
各地乳業(yè)公司反應(yīng)各異,地方中小乳業(yè)公司,他們無力對抗農(nóng)墾聯(lián)盟,要么選擇加入農(nóng)墾聯(lián)盟,要么自求多福。
不過農(nóng)墾聯(lián)盟也不是隨便進(jìn)入的,比如有出現(xiàn)過重大食品不合格事件的企業(yè),就無法申請進(jìn)入農(nóng)墾聯(lián)盟。
所謂的重大食品不合格事件,自然是指類似于三聚氰胺毒奶的事件,基本國內(nèi)一大半的奶企都中標(biāo)了。
就算是沒有涉事的奶企,也不可能輕易進(jìn)入,必須具備一些基本條件,農(nóng)墾聯(lián)盟公布的乳制品標(biāo)準(zhǔn),是在歐標(biāo)的基礎(chǔ)上,更進(jìn)一步的農(nóng)墾標(biāo)準(zhǔn)。
例如蛋白質(zhì)含量上,要求每百克牛奶不低于3.3克;菌落總數(shù)每毫升低于3萬;乳脂含量要高于3.7%;生乳中的體細(xì)胞數(shù),必須低于每毫升4萬。
還有新增了強(qiáng)制執(zhí)行的抗生素項(xiàng)目,必須確保牛奶中的抗生素含量為零;調(diào)整冰點(diǎn)檢測標(biāo)準(zhǔn),改為-0.51~-0.55攝氏度;增加硝酸鹽含量、黃曲霉素含量、微塑料顆粒含量檢測。
這些標(biāo)準(zhǔn)都是強(qiáng)制執(zhí)行的,如果連這些標(biāo)準(zhǔn)都達(dá)不到,那就不用考慮申請加入農(nóng)墾聯(lián)盟了。
至于奶企可不可以做到,某些公司不是做不到,而是故意不去提升,他們出口的香江和國外的奶制品,全部都是符合國際標(biāo)準(zhǔn)的,明顯高于國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)一大截,不過是選擇區(qū)別對待罷了。
如果有人購買過兩大廠的牛奶,就會發(fā)現(xiàn)他們在玩文字游戲,故意將蛋白質(zhì)含量的每百克更換成為每百毫升。
在普通人看來,3.2克每百克、3.2克每百毫升,就是一模一樣的。
但是實(shí)際上,牛奶的密度比水略大,100毫升的純牛奶,重量是103克左右,這意味著100毫升的純牛奶中,蛋白質(zhì)含量只有3.1%。
這僅僅是一個縮影而已。
既然他們想裝死,黃修遠(yuǎn)就讓他們死得徹底一點(diǎn)。
對于國內(nèi)那些散戶的奶牛養(yǎng)殖場,農(nóng)墾聯(lián)盟打算采用整合的方式,將小規(guī)模散養(yǎng)的方式淘汰。
得益、完達(dá)山、豐民農(nóng)業(yè)將有計(jì)劃的合并散戶,形成集中的規(guī)?;B(yǎng)殖,對于需要專業(yè)技術(shù)比較高的奶牛養(yǎng)殖,散戶確實(shí)跟不上時代了。
散戶單單是科學(xué)喂養(yǎng),就很難做到,就更別說濫用抗生素、添加高氮化合物之類了,在利益驅(qū)使下,人性是最經(jīng)受不住考驗(yàn)的。
集中養(yǎng)殖的好處,不僅僅可以提高牛奶的質(zhì)量和安全性,還可以降低單位勞動成本和養(yǎng)殖成本。
其實(shí)一部分奶農(nóng)的勞動成本,在散養(yǎng)狀態(tài)下,非常的不劃算,看起來是賺了一些錢,實(shí)際上比起奶牛養(yǎng)殖公司的工人,其收益明顯不如。
根據(jù)豐民農(nóng)業(yè)在魯省各地的調(diào)查結(jié)果,由于受去年的毒奶事件,以及剛剛發(fā)生的投毒事件影響,國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖戶的日子并不好過。
與牛奶公司普遍3000~4500的工資相比,個體奶牛養(yǎng)殖戶的利潤并不高,甚至可能要面臨虧損。
加上一部分奶牛養(yǎng)殖公司的員工,可是持有公司股票的,他們每季度都可以獲得分紅,這也是一筆不小的收入。
畢竟大規(guī)模養(yǎng)殖的牛奶養(yǎng)殖公司,在面對各種風(fēng)險(xiǎn)上,比散戶要強(qiáng)大非常多。
面對強(qiáng)勢的豐民農(nóng)業(yè),以及農(nóng)墾聯(lián)盟,不少奶企已經(jīng)在找出路了,特別是不在黑名單內(nèi)的奶企,他們主要考慮加入農(nóng)墾聯(lián)盟。
而黑名單內(nèi)的奶企,也沒有坐以待斃。
蒙羊、伊貍為首的黑名單奶企,紛紛暗中聯(lián)系,討論如何應(yīng)對農(nóng)墾聯(lián)盟,以及背后的燧人公司。
蒙區(qū),歸綏。
這個有乳都之稱的城市,擁有國內(nèi)兩大奶制品公司,蒙羊的總部辦公樓里面。
一個戴著眼鏡,顯得文質(zhì)彬彬的中年男子,翹著二郎腿問道:“楊總,你們打算如何應(yīng)對農(nóng)墾?”
“蒙羊從來都不害怕挑戰(zhàn),而且我們和中糧達(dá)成了初步意向,將出售28%的股份給中糧。”楊英俊從容不迫的回道。
對于這個回答,魏珉抬了抬眼鏡:“楊總確定?中糧可不一定會出手的,畢竟農(nóng)墾背后是北大荒集團(tuán)和燧人公司,他們可不好惹?!?p> “那又如何?”楊英俊仍然沒有表現(xiàn)出害怕之類。
魏珉提醒道:“楊總別太自信,我看過燧人公司的鹽堿地改造簡介,加上他們可以自產(chǎn)肥料,又控制著供水,到時候國產(chǎn)飼料成本下降,進(jìn)口草料可不一定競爭得過對方?!?p> “那魏總有何高見?對方可是將我們列入黑名單了,想合作都沒有門。”楊英俊嘲諷道。
魏珉瞇著眼說道:“農(nóng)墾聯(lián)盟的合作框架中,存在一個明顯漏洞,那就是他們幫農(nóng)戶改造的鹽堿地中,還三分之二是農(nóng)戶自己控制的。”
“你是打算……”楊英俊反應(yīng)過來。
魏珉點(diǎn)了點(diǎn)頭:“我們可以組建一個飼料加工公司,提高牧草收購價格,吸引農(nóng)戶向我們出售牧草,直接借雞生蛋?!?p> “這會不會引起農(nóng)墾聯(lián)盟的反制?”
“怕什么?現(xiàn)在都開打了,沒有必要顧慮,反正我們又沒有違法?!蔽虹脒@個策略,確實(shí)可以鉗制農(nóng)墾聯(lián)盟。
權(quán)衡利弊后,楊英俊也豁出去了,決定組建飼料加工公司,搶那三分之二的改造鹽堿地。
兩個公司秘密討論了聯(lián)合的方案,然后又打算搞一個自己的標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟,對標(biāo)農(nóng)墾聯(lián)盟的標(biāo)準(zhǔn)。
只是提高標(biāo)準(zhǔn),確實(shí)讓他們非常肉痛,因?yàn)樘嵘龢?biāo)準(zhǔn),意味著成本也跟著上升,本來就被利樂公司賺了一半利潤。
現(xiàn)在又要提升標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步提升了生產(chǎn)成本。
可是現(xiàn)在不提升標(biāo)準(zhǔn)都不行了,因?yàn)殪萑斯镜牧硪粋€子公司——時光信息,經(jīng)常抽檢市面上的產(chǎn)品。
以前可以忽悠,現(xiàn)在這種關(guān)鍵時刻,要是弄虛作假,被農(nóng)墾聯(lián)盟抓住機(jī)會,絕對是致命的危機(jī)。
楊英俊和魏珉心里面都在滴血,這個標(biāo)準(zhǔn)一上來,他們的利潤只有以前的40~60%了。
但是為了保住市場,他們必須投入,才可以對抗來勢洶洶的農(nóng)墾聯(lián)盟。
另一邊,楊英俊和魏珉等人討論后,也察覺到另一個問題了,那就是被利樂公司控制包裝技術(shù)的難受。
一盒牛奶中,至少有50%的利潤,被利樂公司賺走了,以前沒有農(nóng)墾聯(lián)盟的時候,他們的小日子還挺滋潤的,現(xiàn)在面對農(nóng)墾聯(lián)盟的競爭,本來還有50%的利潤,現(xiàn)在只剩下20%~30%了。
萬一再出什么幺蛾子,蒙羊和伊貍可能會承受不住。
現(xiàn)在擺在面前的選擇,要么和利樂協(xié)商,讓對方降低一部分收費(fèi);要么尋找替代品,迫使利樂公司降價。
這兩個選擇,都不是一件容易的事情。
嶺南仨人
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