第二天上午,秦總來到店里,第一件事就是把黃廚和楊麗叫道一起。三個人坐在大廳里面。秦總先問楊麗
“楊麗,你作為一名主管。對于昨天晚上的事,調(diào)查的怎么樣了。來龍去脈,跟我說清楚?!?p> “秦總,我問了所有的服務員,還有前臺,還有廚房里面的人。服務員說沒有人通過對講機說上熱菜,可是廚房里面的人都說是聽到對講機里面說上熱菜才上的菜。前臺說當時沒有注意聽?!?p> “楊麗,這就是你調(diào)查的結果?!如此的不清不楚!我對你太失望了。首先,你作為前廳主管,沒有履行一個主管的責任。店里發(fā)生了什么事情,你都不知道。還是我打電話給你,你才去問。你的作用是什么!”秦總嚴厲的批評了楊麗。
“黃廚,你說一下什么情況。”
“秦總,是這樣子的。我首先作為咱店里的廚師長,工作沒有做到位。在沒有跟樓上確認的情況下,聽到對講機里面說上熱菜,我們就上熱菜了。是我工作沒有做好。以后,我們廚房會跟前廳做好溝通,不讓此類事情再次發(fā)生。”
楊麗聽他如此說,一臉問號的看著黃廚。明明昨晚都說好的,責任一人擔一半,現(xiàn)在怎么都把帽子扣在了前廳服務員的頭上了?!
“楊麗,你聽聽黃廚說的!以后要跟黃廚好好學習。黃廚,你也是做餐飲的老人了,我相信你?!?p> “秦總,我......”楊麗心里很氣憤,這明明就是個無頭冤案,怎么現(xiàn)在都是她的責任了?想辯解,又不知道要說什么??偛荒芟駨埥闼齻冋f的一樣,是廚房著急上熱菜下班,然后自己擅自上了菜吧?這樣撕破臉豈不是太難看了嗎?
“你還說!自己的錯誤還沒有意識到!回去好好反省,怎么樣才能把工作做好!”秦總把楊麗狠狠地批評了一頓,氣呼呼地走了。
黃廚也回廚房干活去了,獨留下楊麗一個人坐在大廳里面郁悶。明明是兩方都有錯,怎么就怪到她一個人頭上了呢?
楊麗這一整天的心情都是極度的郁悶,感覺被黃廚戲耍了一番??墒?,大家都心知肚明的事情,黃廚這樣子做。大家在一個店里面上班,這整天低頭不見,抬頭見的。難道她不覺得尷尬嗎?
楊麗沒有郁悶幾天,這件事情過去了大概一周,黃廚突然就被秦總約談了,然后當天黃廚就走了。楊麗也不知道是因為什么。楊麗也想不明白,明明那天秦總還一副特別尊重黃廚,對他的工作很滿意的樣子,怎么突然就把他給解雇了呢。照那天秦總的態(tài)度來說,該被解雇的人應該是她啊。
做事情啊,就得對得起自己的良心。自以為是的認為別人都不如自己聰明,舌燦蓮花的曲解事實,最終都會聰明反被聰明誤。因為道高一尺,魔高一丈,聰明的人不止一個。仗著自己經(jīng)驗多,就明目張膽的欺負新人,實際是不可取的。因為同等級的人都能看明白事情的本質(zhì),欺負弱小自古以來都是被人所不齒的。
楊麗以前都是在小酒館的二樓干活,平時很少到一樓來。所以,她跟熱菜房的師傅還有一樓的服務員和秦總的媽媽陸氏都不太熟悉。到了前臺上班以后,對比主管的工作,實在是太簡單了。上班的第一件事就是打掃衛(wèi)生,把自己收銀臺的一畝三分地給打掃干凈就可以了。因為面積小,楊麗拖地一般都不用拖把,她找了一塊毛巾,專門用來擦地。她打掃完桌面衛(wèi)生,整理好貨架上面的酒水飲料之后,她就蹲下來,用毛巾一點點的把收銀臺里面的三四塊地磚給擦得干干凈凈,人躺在上面都是完全可以的了。楊麗的前臺工作一開始做的并不順利,原因是秦總的媽媽陸阿姨不好相處。