第四十三章 蕭氏香辣蝦
金城大酒店在濱海市絕對是個(gè)高檔場合。
作為為數(shù)不多的五星級酒店,里面裝修的富麗堂皇,廚師也是從各地請來的高手。
當(dāng)蕭風(fēng)看到一桌子一道道精致菜肴的時(shí)候,就以他的眼光都忍不住的暗暗稱贊。
不管這些菜味道如何,至少外觀給人的感覺是非常好的,讓人看到之后有食欲。
“蕭風(fēng),吃啊,別光看著?!毙ぢ鼕A了一塊糖醋里脊一邊吃一邊說道。
肖笑天也是笑道:“在這里不用客氣,就像在自己家一樣,我已經(jīng)讓人給你準(zhǔn)備好了房間,一會兒吃完了休息一下,下午好有精力?!?p> 蕭風(fēng)趕忙道:“謝謝肖叔叔?!?p> 他其實(shí)不怎么餓,畢竟早上吃了那么多,一上午就考試了一場語文而已,又沒有做什么體力勞動,不過他想嘗一下這五星級酒店的飯菜怎么樣。
他的大舅趙向陽也是星級酒店的廚師,說實(shí)話他做的菜只能說是一般靠上,算不得多么經(jīng)典,不知道這金城大酒店的飯菜如何?
他拿起快起夾了一只香辣蝦嘗了嘗,味道和口感都很不錯(cuò),至少比大舅做的要好一些,不過美中不足的還是火候有點(diǎn)稍微過了。
蝦這種食材很嬌嫩的,有時(shí)候火稍微大一點(diǎn)肉質(zhì)就硬了,而且這種食材最好的烹飪方式是清蒸,那樣才能最大限度的保留蝦本身的鮮香味道。
“怎么樣?合不合胃口?”肖笑天問道。
蕭風(fēng)點(diǎn)點(diǎn)頭,道:“很不錯(cuò),不愧是五星級酒店的飯菜?!?p> 雖然這菜有點(diǎn)小瑕疵,但是蕭風(fēng)覺得沒有必要說出來,畢竟人家也是好意請自己吃飯,自己也不能不知好歹。
“可是我看到你在吃第一口的時(shí)候眉頭稍微皺了一下,說明這道香辣蝦應(yīng)該不怎么讓你滿意。”
蕭風(fēng)一愣,心說這人的眼光真的太毒辣了,自己只是稍微皺了一下眉頭而已,竟然被他發(fā)現(xiàn)了。
“呵呵,肖叔叔,這道香辣蝦屬于川菜,我想你們酒店里面主打的菜系應(yīng)該也是川菜吧?”
“沒錯(cuò),畢竟喜歡吃辣的食客還是比較多的?!?p> “哦,香辣蝦從名字上就能知道這道食材的特點(diǎn),那就是香和辣,這兩點(diǎn)這盤菜都具備了,不過少了幾種其它的味道?!?p> “什么味道?”聽蕭風(fēng)說這香辣蝦竟然少了其它味道,肖笑天饒有興趣的看著他問道。
他還真不信一個(gè)毛頭小子能懂什么菜。
蕭風(fēng)看了看時(shí)間,道:“這樣吧,時(shí)間還充裕,如果你放心的話,我給你做一盤你嘗嘗,畢竟有些東西是需要你自己親身去體會的?!?p> “哈哈哈,這有什么不放心的?小何,你帶蕭風(fēng)去趟后廚,讓他做一盤他認(rèn)為好的香辣蝦?!?p> 何勁趕忙從包間門口進(jìn)來了,道:“蕭先生,請?!?p> 蕭風(fēng)還是第一次被人稱作先生,有點(diǎn)不習(xí)慣,趕忙站起來跟著何勁就往外走。
剛到門口被肖曼叫住了。
“蕭風(fēng),你會做菜嗎?”肖曼著急道。
肖笑天笑道:“丫頭,別急,他既然說了,就肯定會做一點(diǎn)?!?p> “哦?!?p> 蕭風(fēng)跟著何勁來到后廚,此時(shí)也正是飯點(diǎn)時(shí)間,后廚挺忙的。
不過廚師長老趙認(rèn)識何勁,這是老板的秘書,說是秘書,其實(shí)也是保鏢。
“何先生,你怎么來了?”老趙趕忙過來問道。
何勁指了指蕭風(fēng),道:“騰一個(gè)爐灶給他,讓他做道香辣蝦?!?p> “呃~~”
老趙看了下蕭風(fēng),笑道:“新招來的廚師嗎?這也太年輕了,還沒二十的吧?”
“小姐的同學(xué)?!?p> “......高中生?”
“參加高考了?!?p> “......”
老趙心說參加高考了也是高中生啊,一個(gè)高中生做什么香辣蝦?他會做嗎?
不過何勁發(fā)話了,他只能趕忙讓一個(gè)剛要做菜的廚師停了一下,將一個(gè)爐灶讓給了蕭風(fēng)。
蕭風(fēng)站在爐灶前,發(fā)現(xiàn)這才是真正做菜的地方,別看廚房里面人不少,但還是顯得很寬敞,所有的設(shè)備都很齊全。
這比自己家那小廚房好太多了。
他決定了,等到以后也給老爸整一個(gè)這樣的廚房,在這種廚房里面做菜心情都能好不少。
“不好意思,打擾你們了。”
蕭風(fēng)客氣了一下,直接上手開始做。
酒店廚師做的香辣蝦主要就是大蝦,尤其說是香辣蝦,不如說的油燜大蝦,但是蕭風(fēng)在做之前卻準(zhǔn)備了不少食材。
土豆,花生碎,香菜,白芝麻等。
調(diào)料更多了,蔥姜蒜,雞精味精豆瓣醬等等。
看著蕭風(fēng)一下準(zhǔn)備這么多東西做香辣蝦,老趙和其它的廚師都竊竊私語。
“這是做香辣蝦的嗎?”
“怎么用這么多食材?”
“學(xué)生就是學(xué)生,可能只是覺得好玩吧?!?p> “材料太多,步驟繁瑣?!?p> “應(yīng)該從學(xué)徒開始慢慢學(xué)習(xí)?!?p> 一幫廚師一邊交頭接耳一邊做著自己手上的活。
而蕭風(fēng)則直接開始處理土豆。
當(dāng)蕭風(fēng)動刀之后,老趙和一幫廚師全都有點(diǎn)傻眼了,他們發(fā)現(xiàn)這年輕人的刀工真的太好了,不僅快,而且切的土豆條粗細(xì)均勻,這刀工沒練過是不可能的。
蕭風(fēng)在后廚做香辣香的時(shí)候,肖笑天笑著問女兒。
“丫頭,你和蕭風(fēng)的關(guān)系挺好啊,每次見你都和他在一起。”
肖曼的臉一下就紅了,趕忙道:“爸,你說什么呢?我們的同學(xué),而且這一次只有我們兩個(gè)在同一個(gè)考場,這不是巧了嗎?”
她沒敢說還有一個(gè)叫呂翠的女孩子。
肖笑天見一說蕭風(fēng)女兒害羞了,就知道事情不簡單。
“哦,真巧啊,對了,這孩子學(xué)習(xí)怎么樣?”
“還......還好吧?!?p> “我記得前幾天在家的時(shí)候你說你們班有個(gè)模擬考試考了750分的同學(xué)也叫蕭風(fēng),就是他?”
肖曼嗯了一聲點(diǎn)點(diǎn)頭。
“看來這孩子還不錯(cuò)。”肖笑天道。
肖曼趕忙點(diǎn)頭,道:“是啊是啊,就是以前的時(shí)候老是裝,明明是個(gè)學(xué)霸,以前總是裝成學(xué)渣,還老是被別人欺負(fù),真是氣死人了?!?p> “......”
肖笑天一臉無語的看著女兒,心說人家被欺負(fù)了你氣什么?。?p> “呵呵,裝其實(shí)有時(shí)候是一種低調(diào)的體現(xiàn),人不能太張揚(yáng)了,低調(diào)才是王道,你上高中不也是沒人知道你的情況嗎?”
“我也是這么想的,可能他以前不想太鋒芒太盛?!?p> “我看你對他挺不錯(cuò)的,有沒有想過進(jìn)一步發(fā)展?”
“想過.....???爸,你說什么呢?”
肖曼沒想到老爸突然會給自己來一個(gè)迅雷不及掩耳的審訊,一個(gè)沒剎住車直接說漏嘴了,然后就生氣了。
“爸,哪有你這樣的?我就是請他吃頓飯而已,你都想什么呢?”
見女兒生氣了,肖笑天趕忙道:“老爸這不也是關(guān)心你嗎?”
“那你也不能搞突襲啊,你再這樣我以后就不跟你吃飯了,我找我媽去。”
“行行行,不說了不說了?!?p> 肖笑天是真的怕了自己這個(gè)女兒了,他就這一個(gè)孩子,從小就是掌上明珠。
不過這孩子也懂事,并沒有因?yàn)榧依镉绣X就不好好上學(xué),反而還非常努力,生活上也非常低調(diào),這就更讓肖笑天滿意了。
所以他才會這么關(guān)心女兒,害怕這寶貝被壞人給拐跑了。
現(xiàn)在他突然問了一句,已經(jīng)從女兒的回答中得到了答案,往下也就沒必要問下去了。
就在父女兩個(gè)之間的氣氛有些古怪的時(shí)候,包間門被推開,蕭風(fēng)端著一盤才進(jìn)來了。
“香辣蝦來了?!?p> 說著,將盤子放在了桌子上,正在郁悶的父女兩個(gè)看到桌上的香辣蝦之后,眼睛頓時(shí)就直了......