二十一 老師
“你怎么知道？”老太太說(shuō)完就后悔了，趕緊改口道：“我們家的刀沒(méi)有豁口“。
后又改口:“我們家刀有沒(méi)有豁口你又是怎么知道的？”
她這樣反復(fù)的改著口，看熱鬧的人群中有的猜出來(lái)是怎么回事了。只不過(guò)大家不明白的是，老板娘是怎么知道老太太家的刀上有豁口的？
我也很好奇，所以繼續(xù)看老板娘怎么說(shuō)。
“大家肯定很好奇我是怎么知道這位大媽家的刀上有豁口的吧？”老板娘不卑不亢的看著大家說(shuō)道。
大家的好奇也被勾了起來(lái)，紛紛附和著說(shuō)道：“你也別賣(mài)關(guān)子了，趕緊說(shuō)說(shuō)吧！”
“大家來(lái)看。”老板娘說(shuō)著話(huà)手上也沒(méi)閑，手起刀落的就把剛才給我割的那塊肉給切成了兩半?！按蠹襾?lái)看，大媽拿的這塊肉和我剛切的這塊肉有什么區(qū)別？”她說(shuō)著話(huà)就把手里的肉往前遞了遞好讓大家可以看的更清楚。
“我相信大家經(jīng)常做菜的也是經(jīng)常用刀的，大家可以仔細(xì)看看這兩塊肉切口的區(qū)別。這塊是我們家的刀切的，因?yàn)槲覀兪琴u(mài)肉的，刀是最重要的，要快，還經(jīng)常磨，也不能有缺口，最重要的是我們家的刀只切肉，剁骨頭的也有專(zhuān)門(mén)剁骨頭的劈刀。大家來(lái)看?！闭f(shuō)著，她也把經(jīng)常用的幾把刀放在了肉案上。
她這么一說(shuō)，站在最前面的我看的最清楚。我在餐廳做過(guò)幫廚，刀工不是多么精湛，但是也是知道門(mén)路的。切肉順刀切比橫刀切讓肉在燉的時(shí)候更能入味。
“讓我看看”人群中站出來(lái)一個(gè)大哥，他把兩塊肉接在手里仔細(xì)看了看道。
“我是開(kāi)飯館的，也是掌勺的，這刀工是一個(gè)廚子的基本功。今天我在這里說(shuō)句公道話(huà)，這兩塊肉明顯就不是一個(gè)刀切的。而且這塊肉的切面明顯就是被一個(gè)沒(méi)有磨過(guò)的刀切的，不信你們看?！贝蟾缯f(shuō)著就把肉遞給了身后的一個(gè)人，那個(gè)人接過(guò)肉看了看也附和著道:“確實(shí)，刀面不平整，還有連刀?！?p> “確實(shí)有連刀?！绷硪粋€(gè)人也附和著。
“你們說(shuō)有連刀就是有連刀??？誰(shuí)知道你們是不是一伙的？”老太太看到風(fēng)向一邊倒，把肉從觀眾手里奪過(guò)來(lái)就摔到了肉案上。
“我不管，今天你必須給我一個(gè)說(shuō)法，要不然我就去告你們。我不信天下沒(méi)有說(shuō)理的地方了?！?p> 只見(jiàn)老太太一副你不能把我怎么樣的氣勢(shì)，雙手環(huán)胸，臉孔朝天。我看到這里只嘆一聲‘不要臉’。
老板娘看了看她又看了看圍觀的群眾，扭頭給老板說(shuō)了幾句話(huà)，只聽(tīng)老板高聲一句“憑什么?讓她去......“
他的話(huà)沒(méi)有說(shuō)完，看見(jiàn)老板娘的臉就沉了下來(lái)就噤了聲。我站在前面看的清楚，老板從兜里掏出一百塊錢(qián)來(lái)遞給老板娘。
老板娘接過(guò)錢(qián)，轉(zhuǎn)身就遞給了老太太；“大媽?zhuān)媸菍?duì)不起了，大熱天的讓您還又跑一趟。來(lái)，這一百塊錢(qián)您拿著，還有這兩塊肉?！崩习迥镎f(shuō)著話(huà)就把肉案板上的兩塊肉裝在塑料袋里，連著手里的一百塊錢(qián)也一塊遞過(guò)去。
大家看見(jiàn)這個(gè)場(chǎng)景就又議論起來(lái)。不過(guò)群眾的眼睛是雪亮的，風(fēng)向直接一邊倒。對(duì)著老太太就數(shù)落了起來(lái)；“您這么大歲數(shù)了也好意思？就不怕給自己兒女臉上蒙羞?......“說(shuō)什么的都有。
老太太看見(jiàn)那么多人都不站在自己這一邊了，就看向老板娘，她看老板娘陪著笑臉，又是給錢(qián)又是給肉的，從老板娘的手里奪過(guò)肉轉(zhuǎn)身就走了。
邊走嘴里還嘟囔著：“不是自己的錯(cuò)她會(huì)甘心賠錢(qián)？......“
人群隨著好戲的落幕也都漸漸散去。我也準(zhǔn)備跟司徒楠打聲招呼就回去了。
這時(shí)司徒楠走過(guò)來(lái)對(duì)著我點(diǎn)了點(diǎn)頭，又轉(zhuǎn)向老板娘喊道:“老師！”
“老師？”我正納悶著，就聽(tīng)見(jiàn)老板娘看著司徒楠：“你是，司徒楠？”
“是，我聽(tīng)過(guò)您的課。”司徒楠繼續(xù)道。
司徒楠學(xué)習(xí)很好，就是性子有點(diǎn)冷。和他接觸過(guò)的我后來(lái)才知道，他是對(duì)任何人和任何事都不在乎，所以看起來(lái)不好相處。如果和他接觸時(shí)間長(zhǎng)了就知道，他是個(gè)悶騷型的。
比如，我的求婚和在那次莊園里舉行古典婚禮，原來(lái)都是他在后面攛掇的。他就是面上不顯，心里悶壞的人。
可是這樣一個(gè)人現(xiàn)在從內(nèi)到外的散發(fā)著一種恭敬。
本身想走的我只好打消念頭，繼續(xù)留下來(lái)看戲。
“司徒楠，你今天來(lái)是想買(mǎi)羊肉嗎？來(lái)，我給你切塊后腿，這個(gè)天燒烤最好了?！崩习迥镎f(shuō)著就去切肉去了。
“不是，您別忙了，我來(lái)是想問(wèn)您一點(diǎn)關(guān)于刀口的事兒。”司徒楠看見(jiàn)老板娘真去切肉了，就趕緊攔著，也順口把自己來(lái)的目的說(shuō)了。
“嗨，我早就不是什么老師了，現(xiàn)在只是一個(gè)賣(mài)肉的，你要是要肉啊，我可以給你挑塊兒好的，你要是說(shuō)別的，我就不送了?！崩习迥镎f(shuō)完就去跟老板說(shuō)話(huà)去了。
司徒楠站在那里也不說(shuō)話(huà)，就只是看著老板娘忙。
“老板娘，給我來(lái)點(diǎn)肉?！?p> “您要多少？”
司徒楠看見(jiàn)有人來(lái)買(mǎi)肉，就趕緊站邊上了，我也走過(guò)去站他身邊問(wèn)他怎么回事：“你是來(lái)做什么的，干嘛來(lái)這里？還叫老板娘老師?！?p> 他看著老板娘利落的給人切著肉，又熟練的裝袋收錢(qián)，只是嘆了口氣悠悠的道：“她是法醫(yī)系的張涵老師，因?yàn)獒t(yī)療事故她和她老公都不再行醫(yī)了。但是沒(méi)想到卻在這里賣(mài)肉?！?p> “老師？還是醫(yī)生？怎么回事兒？說(shuō)清楚啊！誒……”
他的話(huà)沒(méi)頭沒(méi)腦的，更勾起了我的好奇心。而我的話(huà)還沒(méi)有問(wèn)完，他就走過(guò)去了：“老師，我買(mǎi)肉，今天您的肉我都要了，您現(xiàn)在有空了嗎？”
司徒楠說(shuō)的話(huà)驚了我一下。我趕緊過(guò)去準(zhǔn)備勸他，這時(shí)來(lái)了一位男人要買(mǎi)肉。我只好先拉著司徒楠站到旁邊。
“老板，我是剛才那位廚子，我想買(mǎi)肉。”
老板娘看了眼司徒楠，轉(zhuǎn)過(guò)頭就去招呼客人了。她對(duì)著那位大哥：“呦，是您呀！您看看您要多少，我都給您按進(jìn)價(jià)。您剛才可是幫了我的大忙了?！?p> 來(lái)的人是剛才第一個(gè)拿起肉看的那位大哥。也是他說(shuō)的切口不一樣，有連刀的人。
“哎呦，那可不用，今天我也沒(méi)有幫上什么忙，倒是您不計(jì)較，還是又賠錢(qián)又賠肉的。不過(guò)您也不用那樣，對(duì)于那些不講理來(lái)訛人的人，直接趕走就完了，干嘛還要賠她？”大哥給老板娘抱著不平。
“唉！多一事不如少一事，花錢(qián)免災(zāi)嘛！對(duì)了，您要多少？”老板娘無(wú)奈的笑道。
“我要五十斤?！?p> “五十斤？”老板娘驚訝道。
“對(duì)，不但今天要五十斤，往后每天都是如此，夏天羊肉串生意好，我也就買(mǎi)的多。以前我都是在別的地方買(mǎi)，雜貨（羊雜）和肉都是分開(kāi)買(mǎi)的。對(duì)了，你們這兒有雜貨嗎？”
“有有有?！崩习迓?tīng)到他不但要羊肉要的多，還要雜貨，趕緊就道。
“那行，那我以后這羊肉和雜貨就都從你們家進(jìn)了?！?p> 大哥說(shuō)著就把手機(jī)對(duì)著付款的二維碼掃描了一下。我先給你們定金，你們以后就每天給我留著肉就行了。
“行行行，我這就把今天要的肉給您切好?！崩习蹇匆?jiàn)大哥也是一個(gè)爽快人，就趕緊去忙去了。那位大哥說(shuō)下午才串串，到下午才來(lái)拿肉，說(shuō)完也就走了。