品味咖啡

　　泡上一杯原味咖啡，品味苦澀人生?！獫崦?p>　　杭州，一座令人難忘的城市，這里不僅山水很美，而且不經(jīng)意間總會(huì)發(fā)現(xiàn)值得讓人回味的往事。

　　今天，我在杭州西湖漫步，撐著把淺藍(lán)色天堂傘，一路游賞，無(wú)處小歇，恰逢煙雨鎖江南，西湖遠(yuǎn)處白茫茫一片，仿佛天與地相合，成了人間仙境一般。這般景象，好似畫上的嘉興煙雨樓一樣，叫人陶醉。杭州的風(fēng)景很美，而萬(wàn)千佳麗更美。

　　在北山路第一次走進(jìn)兩岸咖啡名店避雨，店里裝飾富麗大氣，別具一格。我在邊上找了個(gè)舒適的雅座，向服務(wù)員點(diǎn)了杯原味咖啡，并順手拿了本《藝術(shù)財(cái)富》雜志翻閱。一個(gè)富有獨(dú)特魅力的氣質(zhì)美女映入眼簾，那就是要打造中國(guó)民族品牌咖啡西餐的女能人——金梅央。身為兩岸咖啡連鎖店總裁、兩岸鐵板燒董事長(zhǎng)、兩岸木之蘭懷石料理董事長(zhǎng)、杭州咖啡西餐行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、浙江金氏宗親聯(lián)誼會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)金梅央，其光環(huán)的背后透露的辛酸，那份滲透在咖啡里的苦澀，正是我們?cè)摷?xì)細(xì)去品味的。

　　金梅央，是LS市縉云縣壺鎮(zhèn)鎮(zhèn)人，家道小康，不愁吃穿，自幼就跟她奶奶學(xué)得一本生意經(jīng)，讀小學(xué)的時(shí)候就是個(gè)孩子王，有好東西總會(huì)與人分享，各種表現(xiàn)都很出色。她十分喜歡獨(dú)立生活，不喜歡在父母關(guān)愛(ài)下生活，十二三歲時(shí)就利用寒暑假勤工儉學(xué)，這是她很開(kāi)心的事。1985年考入大學(xué)，國(guó)際貿(mào)易專業(yè)，此時(shí)認(rèn)識(shí)了許多來(lái)自義烏的同學(xué)，而多數(shù)義烏同學(xué)的家庭是當(dāng)時(shí)少見(jiàn)的萬(wàn)元戶，這讓金梅央看到了義烏市場(chǎng)的潛力。1988年，一向勤快乖巧的金梅央畢業(yè)后，由于不喜歡被人管，不喜歡上班工作，便向父母借了一萬(wàn)元開(kāi)始在義烏貿(mào)易市場(chǎng)做起了生意。名不見(jiàn)經(jīng)傳的她在義烏代銷小商品，說(shuō)白了就是擺地?cái)偲鸺业?。在?jīng)營(yíng)咖啡連鎖店前，她從事過(guò)紡織、電子、房地產(chǎn)投資等工作，也開(kāi)過(guò)擁有近萬(wàn)名員工的拉鏈廠。1995年，開(kāi)始在廣東投資開(kāi)設(shè)上島及老樹(shù)咖啡，后來(lái)到杭州，與第二任丈夫楊進(jìn)發(fā)臺(tái)商繼續(xù)經(jīng)營(yíng)咖啡西餐連鎖業(yè)，一直是柔***，真誠(chéng)待客，在業(yè)內(nèi)樹(shù)立了良好的口碑。2003年，金梅央和楊進(jìn)發(fā)遇上了商標(biāo)之爭(zhēng)，差點(diǎn)破產(chǎn)，于是將當(dāng)時(shí)手中的一百多家咖啡西餐廳全部更名為“兩岸咖啡”，此后事業(yè)得到迅速發(fā)展。目前，兩岸咖啡在大陸地區(qū)已經(jīng)擁有620多家分店，員工總數(shù)28000多人，年?duì)I業(yè)額超23億元，是當(dāng)下中國(guó)大陸地區(qū)最大的咖啡及異國(guó)美食。如今，兩岸咖啡已是中國(guó)馳名品牌，“金梅央帝國(guó)”注冊(cè)了字體商標(biāo)。

　　她雖腰纏萬(wàn)貫，但一路走來(lái)，并不一帆風(fēng)順，像這咖啡一樣，自有她的苦澀。了解了她的故事，其習(xí)性和我一樣，不喜歡上班工作，喜歡被人崇拜，喜歡獨(dú)立自主，希望打造自己的商業(yè)帝國(guó)。然而，生活的環(huán)境不一樣，困難也會(huì)隨之增加。金梅央的成就不是她有多好的家境，而是時(shí)代的大環(huán)境和本身的能力造就的。

　　走過(guò)二十八個(gè)春秋的我，還沒(méi)有自己的實(shí)業(yè)，心中的苦悶就像這杯原味咖啡一樣?？酀奈兜溃阆矚g喝嗎？喝慣了，苦澀也就淡了，聞著咖啡飄散的香味，反而有種淡淡的甜?！安唤?jīng)一番寒徹骨，哪得梅花撲鼻香?！苯鹈费氲氖聵I(yè)何嘗不是苦盡甘來(lái)呢。

　　 2014年4月16日于杭州