“其實我之前就考慮過，把原定的小酥肉替換成妙國人更熟悉的菜式，只不過一直沒想到好主意，就先硬著頭皮上了?！焙沦t眼神一邊在自助餐廳的取餐臺上游走，一邊說。
“哥你前兩天做給我的小酥肉挺好吃的啊，為什么會想換別的菜參賽？”一旁的郝心問道。
“小酥肉也不是不行，畢竟是我能想到的最可能合猛男天團胃口的菜式了，以我現(xiàn)在的廚藝做到酥脆香嫩，再配上他們最愛的番茄醬，不是沒有獲勝的機會，但我內(nèi)心總覺得有些不安?！焙沦t往盤子里夾了一塊烤牛舌。
“為啥呀？”郝心很配合，同樣也取了牛舌。
郝賢又給妹妹多夾了一塊瑞士雞翅：
“猛男天團并不是職業(yè)的美食家，而是一個帶有娛樂性質(zhì)的網(wǎng)紅裁判團體罷了，他們其實不可能做到十分專業(yè)，會具備普通食客的各種特制。
“因此，他們身上就會有所謂的‘新食物恐懼現(xiàn)象’。
“人類是一種雜食動物，必須通過攝取各種肉類、蔬菜、谷物，獲得多種營養(yǎng)成分，才能存活。在這個過程中，如果絲毫不做選擇，什么都吃的話，萬一吃到不適合人體的食物，就有可能導(dǎo)致身體不適。
“因此，大部分人都會下意識地避開自己沒有嘗試過的食物，這是人體自我防衛(wèi)的一種本能反應(yīng)。
“當(dāng)然，新食物恐懼的程度因人而異，較為不嚴(yán)重的人可以正常地嘗試以前沒有吃過的食物，甚至在某些特定群體比如廣東人身上，你根本看不到什么對于新食物的恐懼，而是新食物要恐懼他們。
“但對那些癥狀嚴(yán)重的人而言，日常所攝取的食物就會十分有限。
“小孩子挑食其實就有這方面的原因?？茖W(xué)研究表明，如果是在6歲前吃過的食物，又或者是在娘胎里時母親常吃的食物，那么長大后就不會挑食不吃，不然的話父母再怎么逼著小孩吃也是不可能治好挑食的。
“那么，小心你覺得猛男天團的成員們是屬于新食物恐懼比較嚴(yán)重還是比較輕微的那類人呢？”
在郝賢解釋這一通話時，兩人早已給手中盤子裝滿了肉，放回桌后又拿著空盤去掃蕩蔬果了。
聽到郝賢的問題，郝心撇了撇嘴，夾起一塊水水的西瓜說：
“那還用想，但凡他們肯吃點蔬菜水果，怎么可能長那么胖？”
“是啊，猛男們多半都更偏愛自己熟悉的食物，他們中有些人恐怕一年到頭吃來吃去就都是炸雞、披薩、漢堡，根本不會碰其他東西，甚至飲料也永遠(yuǎn)是可樂。這樣的裁判團，我如果做小酥肉的話，想要征服他們的難度非常大。”郝賢也給自己夾了兩塊西瓜。
“所以你就做了左宗棠雞？不過采訪時你說的那些話也不像是在編故事呢。”
“我一開始確實沒有想到左宗棠雞，應(yīng)該說我是下意識地避開了這道有尷尬回憶的菜。但是和白老師聊天的時候，我突然想起來一位歷史上的名廚，他曾經(jīng)為了滿足俄羅斯大使的口味發(fā)明了酸甜口味的鍋包肉。”
“于是你就聯(lián)想到了同樣是酸甜口味、同樣是為了西方人改良的妙式左宗棠雞！”
“沒錯，至于后來我如何進(jìn)行心理建設(shè)讓自己愿意嘗試做出左宗棠雞的過程，我在采訪時已經(jīng)說過一遍，就不再贅述了?！?p> “嗯嗯，整個過程我已經(jīng)了解了?！焙滦挠悬c小驕傲地點了點頭，“不愧是我哥，比賽快要開始的關(guān)頭急中生智，大膽更改參賽菜品，而且還贏了！”
“你忘了我大學(xué)是什么專業(yè)啦？”
“切，你都輟學(xué)了，還好意思提？”
“反正當(dāng)初我是為了家里的生意才去考的心理學(xué)，主攻味覺心理學(xué)也是想要研究食客們的心理活動，好幫助老爸改良餐廳的經(jīng)營方針，又不是為了找工作，有沒有畢業(yè)不重要?！?p> “好吧好吧，就不批評你了~”
“對了，你是沒看到服務(wù)員看到我需要的雞肉數(shù)量時是什么表情，哈哈哈哈哈……”
兩人端著滿滿兩碟西瓜，說說笑笑著走回座位。
連續(xù)兩天的比賽終于落下帷幕，雖然未來還有很多的挑戰(zhàn)在等待郝賢，但現(xiàn)在，是好吃好喝好好休息的時間了！
……
翌日，郝賢難得睡一次懶覺，卻被郝心的敲門聲硬生生從床上拖了起來。
“哥！我們要賺錢啦！網(wǎng)上不少人看了比賽說想來我們店拔草呢！”門剛打開，郝心就激動地?fù)]舞著手機撲了進(jìn)來。
郝賢卻是不禁眉頭一皺。
“怎么了？生意好你不高興嗎？”
“高興是高興，可我們?nèi)耸植粔虬?。到現(xiàn)在都沒招到新服務(wù)員?！焙沦t說。
“也是哦，客人變多的話你一個人肯定忙不過來，也不好意思一直找妍姐和陳曦姐借人，那我要不請幾天假……”
“不行！你好好上學(xué)，店里的事我來想辦法，大不了厚著臉皮讓陳曦姐再把詩詩借我用幾天就是了，實在不行還能找東貝貝，反正不能耽誤你的學(xué)業(yè)。”郝賢斬釘截鐵道。
“好吧……”郝心嘆了口氣，然后突然又綻放笑容，“那你什么時候做早飯？我餓了?！?p> “……你先去洗漱，我馬上給你做?！焙沦t的語氣中無奈而又帶著寵溺。
郝心蹦蹦跳跳地去衛(wèi)生間了，郝賢把房門關(guān)上，正準(zhǔn)備換衣服，突然看到書桌上的《彭祖廚經(jīng)》向著自己飄了過來。
“對了，昨天回來太累就直接睡覺了，還沒來得及看廚經(jīng)，我的任務(wù)應(yīng)該已經(jīng)完成了！快看看獎勵！”郝賢趕緊接住了《彭祖廚經(jīng)》。
【廚園任務(wù)】嶄露頭角（已完成）
任務(wù)目標(biāo)：獲得第二屆街頭美食霸王爭霸賽決賽的參賽資格。
任務(wù)獎勵：《彭祖廚經(jīng)》覺醒度提升。
在郝賢讀完這段文字的同時，不光是他的嘴角因為充滿期待而忍不住上揚，整本廚經(jīng)也綻放出了燦爛的光芒。
光輝迅速凝聚，郝賢來不及細(xì)看，就覺得自己腦門上好像被什么東西蹭了下。
一個稚嫩的聲音響了起來：
“我可算能說話了！
“郝賢，我嚴(yán)肅警告你！要是再敢拿那些亂七八糟的菜譜蹭我，信不信下個濫觴任務(wù)送你肉身穿越去皇宮當(dāng)太監(jiān)！”