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我和女兒回到過(guò)去

第十八集:分店裝修 得人才

  隔日早上!

  “梁先生!你看下設(shè)計(jì)圖廚房與餐廳擺放你覺(jué)得如何?如果沒(méi)有問(wèn)題我們就可以開(kāi)工了!十天左右可以交鋪給你?!?p>  梁天看著設(shè)計(jì)圖,非常滿(mǎn)意!“行,李老板,那么就交給你了,另外一間店要過(guò)兩天才能去裝修,但是李老板你可以先去看下出設(shè)計(jì)圖吧,反正裝修風(fēng)格都是一樣的?!?p>  “好的,梁先生!那我們過(guò)去看下另外一間鋪吧!”

  二人收起東西一并前往另外一間鋪。

  裝修店的老板在服裝店看了一圈!“梁先生!這家店可能需要麻煩一點(diǎn),因?yàn)檫@里的裝修也是需要全部鏟除后才能裝修,無(wú)法修改過(guò),費(fèi)用可能需要10萬(wàn)左右!您看。”

  炎天也知道這家店會(huì)麻煩一點(diǎn),“行,你出好設(shè)計(jì)圖發(fā)給我吧!費(fèi)用那里就這么定吧!但是我的要求就是不能偷工減料,李老板我以后會(huì)不斷地開(kāi)分店的,如果有這樣情況,那么我們的合作就可能會(huì)因此而斷了?!?p>  裝修的李老板肯定知道炎天的飲食店火爆,會(huì)不斷的擴(kuò)張,這么大的客戶(hù)怎么會(huì)為了一點(diǎn)小利而葬送呢?

  “放心吧!梁先生,我絕對(duì)保證以后對(duì)你收費(fèi)是最優(yōu)惠,裝修用料最好的?!?p>  梁天點(diǎn)點(diǎn)頭“那謝謝李老板了,我先回去了,你忙?!?p>  “好!再見(jiàn)!”

  “再見(jiàn)?!?p>  現(xiàn)在梁天隨便做一些事情就去了半天時(shí)間了,實(shí)在是忙到頭大。

  回到店里生意照常的火爆,炎天正想穿起工作服,母親就喊叫梁天!“小天!你出來(lái)一下,外面來(lái)了一位男子他說(shuō)要見(jiàn)工?!?p>  “好的!我現(xiàn)在出去?!?p>  炎天走過(guò)去,見(jiàn)到男子一身西裝打扮,一臉驕傲的神情,梁天看去十分不喜,看他樣子不像是來(lái)面試廚房或者服務(wù)員工作!“難道是應(yīng)聘管理職位?”

  “你好!我是這里老板,我叫梁天?!?p>  “您好!梁老板,我叫洛陽(yáng)!我見(jiàn)你餐廳張貼了招聘,需要找管理者是嗎?”西裝男子微笑淡定的問(wèn)道。

  梁天看了男子一會(huì)!“是的,我的快餐店現(xiàn)在正式開(kāi)始起步,確實(shí)需要找管理者,但是洛先生我需要先告訴你,我的公司現(xiàn)在都還沒(méi)有正式的辦公地點(diǎn)呢!現(xiàn)在還在找著寫(xiě)字樓。”

  洛陽(yáng)聽(tīng)到無(wú)語(yǔ)了,你辦公地點(diǎn)都沒(méi)有那還貼招聘做什么?這不是玩嗎?“梁先生!你這是?”

  梁天微笑的道!“洛先生愿意先從餐廳服務(wù)員做起嗎?”

  “什么?”洛陽(yáng)聽(tīng)到不敢相信!非常的大聲叫了起來(lái)。

  附近在吃飯的客人都紛紛看過(guò)來(lái)梁天這邊,洛陽(yáng)知道自己失態(tài)了。

  “梁先生!實(shí)話告訴你,我是剛從國(guó)外留學(xué)回來(lái)的,我是學(xué)專(zhuān)攻管理學(xué)業(yè)的名牌研究生畢業(yè),怎么可能做服務(wù)員?”

  梁天來(lái)自后世的人,非常了解這些國(guó)外學(xué)業(yè)有成的學(xué)者!“那么如果我的有了公司,現(xiàn)在讓洛先生管理,需要怎么去管理運(yùn)作呢?”

  “這…!梁先生,我都還沒(méi)有了解你公司情況,如何能回答你這個(gè)問(wèn)題!”

  呵呵!梁天有點(diǎn)鄙視性一樣的笑了出來(lái)說(shuō)!“洛先生!你現(xiàn)在不是看到了嗎?我成立公司就是為了管理快餐店的,你也在我店里了,請(qǐng)問(wèn)還需要知道什么情況呢?”

  洛陽(yáng)聽(tīng)聞?lì)D時(shí)無(wú)語(yǔ)了!“梁先生!我是看到你是做快餐店的,但是我也需要知道你做快餐店以后的打算還有方向啊。”

  哈哈哈!“請(qǐng)問(wèn)那么我還需要請(qǐng)你來(lái)做什么?我還不如自己管?!?p>  梁天確實(shí)很不喜歡這些以為名牌大學(xué)出來(lái)的人既驕傲、又不想付出就想登天。

  “你連我快餐店是做什么類(lèi)型的不知道、我快餐店的理念你不知道、我快餐店任何東西你都沒(méi)有了解過(guò),你覺(jué)得你合適做這個(gè)位置嗎?”

  洛陽(yáng)聽(tīng)到梁天的話,確實(shí)也覺(jué)得自己魯莽了,以為一家快餐店的管理自己隨手可應(yīng)付,自己剛學(xué)業(yè)回來(lái)國(guó)內(nèi)沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn),只當(dāng)這里是一個(gè)跳板,誰(shuí)知道被快餐店的老板鄙視了。

  “洛先生!不好意思,我的快餐店廟小容不下你這位大神,請(qǐng)便?!?p>  說(shuō)完梁天就馬上起身走去廚房幫忙,理也懶得理這人。

  這時(shí)候的洛陽(yáng)神情在變化無(wú)常!看到梁天送客走人了,心中不自覺(jué)的喊出!“等下!梁老板,我愿意從服務(wù)員做起,了解快餐店的一切?!?p>  梁天停了下來(lái)看過(guò)去洛陽(yáng),停頓了好一會(huì)!“小月!你那一份快餐給這位先生吃。”

  “好的老板。”

  “你先吃個(gè)飯先吧!我回去廚房幫忙?!绷禾煺f(shuō)完沒(méi)等洛陽(yáng)回答就直接走人。

  洛陽(yáng)一臉苦逼的表情!“什么人嘛?我堂堂一位名校研究生,下定決心從服務(wù)員做起了,你還沒(méi)有表示,請(qǐng)我吃飯算什么?”

  很快餐廳服務(wù)員拿來(lái)一份快餐給洛陽(yáng),這會(huì)他肚子也是有點(diǎn)餓了,聞到飯菜的香味也忍不住了!“不管了,此處不留爺自有留爺處,先吃飽再說(shuō)?!?p>  大口的吃下去!“咦!這飯菜怎么這么特別,鮮味很足,非常好吃,怪不得這么好生意?!?p>  洛陽(yáng)繼續(xù)大口吃著快餐,邊吃邊對(duì)快餐給好評(píng),看到旁邊還有一個(gè)小盅子打開(kāi)來(lái)看,“居然還有湯喝,不錯(cuò)?!?p>  拿起瓷羹把湯喝起來(lái)!“嘩!這里的快餐已經(jīng)非常好吃了,再加上這湯,不得了,真不得了,這樣都不好生意那么真的有鬼了?!?p>  等下!洛陽(yáng)突然想到什么?“這飯菜好吃不單止,加上這湯也非常好喝,組成套餐出售絕對(duì)的搭配!梁老板讓我吃飯是什么意思?自己是來(lái)面試的,難倒是……?!?p>  哈哈!本帥哥就是聰明絕頂,梁老板肯定是想讓我吃完后說(shuō)出這快餐的與眾不同。

  “確實(shí)這快餐非常的好吃,和湯搭配起來(lái)簡(jiǎn)直絕配,如果大量的開(kāi)分店,日后絕對(duì)是一間不可低估的大公司。”

  “等下、開(kāi)分店?這不是作為我應(yīng)聘管理者需要為老板該做的是嗎?這不是以后要走的方向嗎?”

  沉思回顧著與梁天的對(duì)話,這一刻洛陽(yáng)對(duì)梁天佩服到五體投地了,睿智的心思,穩(wěn)重的做事,很難想象出這樣的事會(huì)發(fā)生在一位20歲左右的年輕人身上。

  而不會(huì)聽(tīng)到我是名校出來(lái)就盲目的招進(jìn)來(lái),在這樣的人底下做事也許會(huì)有不一樣的天地。

  把飯菜都吃了的洛陽(yáng),一個(gè)人靜靜的坐在餐桌上,思考著,如果他做了這家管理者到底要如何運(yùn)作才能的最好的發(fā)展。

  時(shí)間很快過(guò)去,來(lái)到了下午14點(diǎn)半了,餐廳上還是有著不多的人在吃飯,這會(huì)梁天換下工作服走了出來(lái)餐廳,看到洛陽(yáng)還在餐桌上坐著。

  梁天走了過(guò)去問(wèn)!“吃飽了不走還在這里做什么?”

  洛陽(yáng)聽(tīng)聞露出非常尷尬的微笑!“梁先生!我為我剛才的驕傲和無(wú)知道歉?!?p>  “哦!如何無(wú)知了?”梁天也十分的驚訝,想不到這男子變得這么快,不知道的他是不是真的意識(shí)到自己的無(wú)知了。

  “第一:我為我自己對(duì)這家餐廳一無(wú)所知就魯莽行事而道歉?!?p>  “第二:我為我自己對(duì)餐廳的經(jīng)營(yíng)與出品沒(méi)有查清楚就來(lái)面試而道歉?!?p>  “第三:我為我自己對(duì)作為一位面試的管理者對(duì)應(yīng)聘的崗位沒(méi)有方案就前來(lái)面試而道歉?!?p>  洛陽(yáng)站了起來(lái)對(duì)著梁天深深的一鞠躬!“梁先生!非常的對(duì)不起,請(qǐng)給我一個(gè)機(jī)會(huì),我對(duì)你的餐廳非常有興趣同時(shí)也非常的有信心幫助梁先生?!?p>  梁天此刻對(duì)這位男子也是有所改變,能屈能伸不失為一位好漢子。

  “你說(shuō)說(shuō)如何幫助到我?我的快餐店需要怎樣去經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)?!?p>  洛陽(yáng)剛才早已想好了方案,現(xiàn)在聽(tīng)到梁天問(wèn),想都不想馬上答!“品牌?!?p>  梁天聽(tīng)聞也愕然了,微笑的點(diǎn)點(diǎn)頭,不愧是名校出來(lái)的!“繼續(xù)說(shuō)?!?p>  “梁先生你的快餐與湯搭配在一起,簡(jiǎn)直就是絕配,非常的好吃,讓人回味無(wú)窮,而且我感覺(jué)還有其它的益處,可惜我對(duì)飲食不太了解,所以說(shuō)不出明確?!?p>  “哈哈哈!”梁天突然的笑起來(lái),你繼續(xù)說(shuō)。

  “梁先生!你可以把你的快餐店在各地大力發(fā)展,不斷的開(kāi)分店,又或許讓人加盟收取加盟費(fèi),但是出品必須要一致才行?!?p>  梁天聽(tīng)到這里也是非常驚訝了,來(lái)自后世的他對(duì)這些非常清楚,但是這人確實(shí)地道的這世界人。

  “繼續(xù)!不要停。”

  “梁先生!如果出品一致能做到上面這些,那么你的快餐店基本能在國(guó)內(nèi)做到領(lǐng)頭羊了?!?p>  “還有我建議最好就是連裝修風(fēng)格都是一致的,這樣的情況讓人更放心的用餐,這叫品牌效應(yīng)?!?p>  “還有嗎?”

  “有是有!可是我覺(jué)得我這個(gè)想法還不到時(shí)候,以后也許用的上?!?p>  這時(shí)候梁天也好奇起來(lái),不知道洛陽(yáng)是不是也想到自己制造農(nóng)場(chǎng)的事?如果真的是那么這人才必須留下!“你說(shuō)說(shuō)看吧!”

  好吧!洛陽(yáng)也是無(wú)奈的回應(yīng),畢竟自己這個(gè)想法有點(diǎn)太早了,不合實(shí)際,不知道這年輕的老板聽(tīng)后會(huì)不會(huì)覺(jué)得自己太過(guò)不設(shè)實(shí)際了。

  “我的想法是,如果能有自己的農(nóng)作品,就是農(nóng)場(chǎng),以后所以的出品都是出自我們自己的農(nóng)場(chǎng)那么對(duì)以后的品牌、健康、成本、等等都會(huì)非常重要,當(dāng)然這只是我的一個(gè)初步想法,真要實(shí)行還需要我們的品牌夠大才行?!甭尻?yáng)深怕被梁天誤以為是不設(shè)實(shí)際之人,所以加上了初步的想法。

  梁天聽(tīng)到洛陽(yáng)果真想到這一點(diǎn),非常的高興,有一位懂他的管理者幫忙,那可是少了自己非常多的麻煩。

  “哈哈哈!恭喜你洛陽(yáng),你將會(huì)是我蒸功夫快餐店的最高管理者,當(dāng)然也許以后你也是我們快餐店的一位老板,這得看你以后表現(xiàn),但是服務(wù)員你也是需要做起的,因公司還沒(méi)有成立,明天準(zhǔn)時(shí)早上9點(diǎn)過(guò)來(lái)上班吧!至于待遇,容我想想。”

  梁天說(shuō)完就抱起樂(lè)怡回家去了,留下一臉懵逼的洛陽(yáng)。

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