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大漢從種田開始

第四十八章 賣豆腐

大漢從種田開始 陳年腌菜 2439 2020-12-24 19:50:43

  第二天早晨,天剛剛亮,張然與母親就起床開始收拾了。

  兩人一起將昨天晚上做好的那幾方豆腐抬到小車上,用麻繩將竹制的模具連同里面的豆腐一起捆結(jié)實…

  等到三魁從家里趕來后,張然與三魁匆匆吃了一點早飯,又揣上母親蒸的米餅子,便踏著晨曦,出發(fā)前往新豐了。

  接連去新豐縣城賣了幾次魚,張然對于通往新豐縣城的路途也算是熟悉了不少,可以稱得上是熟門熟路了。

  盡管路還是那條路,依然還是那么難走,但張然與三魁兩人趕路的速度卻明顯一次比一次快了。

  花了近一個時辰的時間,張然兩人從張里一路來到新豐縣城,在城門衛(wèi)檢查了貨物與寫有身份的木犢之后,順利的進入了縣城之中。

  因為這次賣的是豆腐而不是魚了,所以,張然兩人就不能再去魚市了,而是轉(zhuǎn)道去了與魚市相隔不遠的菜市...

  菜市名義上雖說也是“列市”之一,但其實真算起了也就是只是官府劃定出來的,在集市上專門販賣賣果蔬等物的一個不大的區(qū)域而已,其規(guī)模甚至還不如后世一些超市里的果蔬區(qū)來的大。

  與“菜市”在同一條街道的,還有粟市,菽市等等其他“小市”(區(qū)域),總得來說,這條街道所出售的貨物,大都是一些米糧,果蔬之類的東西。

  推著滿車的豆腐,一路穿過大半條街,張然與三魁最終在菜市與粟市之間的交界處停了下來。

  然后兩人就近尋了一處閑置的空地,將車??吭诮诌?。

  由于來的比較早,尚未到官府規(guī)定正式開市的時間,是以街面的人流量較少,趁著這段時間,張然兩人迅速將豆腐,秤,竹板以及其他雜物都卸下車…

  來了新豐縣城集市幾次之后,張然對于新豐縣城集市的各種規(guī)矩,門道,也算初步有了一點了解。

  總體來說,新豐的集市分早,中,晚三市。

  說是三種集市,其實集市的街道還是那幾條街道,只是開市的時間以及商販的個體有所不同而已。

  其中早市時,只允許開店鋪的“坐商”開門經(jīng)營,并且坐商可以一直經(jīng)營到晚市結(jié)束。

  中市開市后,集市內(nèi)大都是縣城周邊,進城販賣果蔬,糧食之類日用品的普通百姓…

  直到晚市時,才允許游商或者外地商人入集市內(nèi)經(jīng)營(注意是入集市內(nèi),不是入城),并且晚市結(jié)束后,必須立即離開集市。

  不過因為新豐只是一座縣城,這種規(guī)定執(zhí)行的并不是太嚴格,只要不是外地客商,一般情況下,市吏們很少會去盤查或者驅(qū)趕普通百姓。是以,像張然這種普通百姓,才能在中市開始之前進入集市之中經(jīng)營。

  只有像長安城的那種人口數(shù)十萬的大城,才會有專門的市吏進行嚴格管理,并且九市之內(nèi),所有商販,必須按照官府對其定位,在規(guī)定時間內(nèi)進場離場…

  ……

  臨近中午,集市的人流量多了起來,集市里也漸漸有了一些喧囂的味道。

  但張然的攤位前,依然沒有任何一個顧客上門...

  “怎么會這樣呢?明明上次在魚市賣魚的時候,生意很火爆呀!”

  見這么長時間了,攤位前也幾乎無人光顧,張然不禁有些焦急起來...

  “會不會是因為豆腐是新出現(xiàn)的東西,大家都不知道這到底是干什么用的?所以才沒人來買呢?”

  想到到自己的豆腐可能是第一次出現(xiàn)在新豐縣城的集市里,屬于新鮮事物,又沒經(jīng)過任何的宣傳,所以周圍的顧客們大都不清楚他們販賣的東西到底是何物,更不知道它的味道如何…

  或許正是因為太過陌生,才致使自己出攤這么長都無人問津吧。

  找到了問題的癥結(jié)所在,張然微微思索了一下,覺得最后還是先宣傳一波試試看。

  至于宣傳的方法...這對張然這種經(jīng)歷了后世各種五花八門營銷手段及套路的轟炸和洗禮的人來說,簡直就是小菜一碟,再簡單不過的事情了。

  張然甚至連想都不怎么用想,便拉了拉三魁的衣袖道:“三魁,你嗓門大,幫我喊一下,就說為回饋新老顧客...嗯,直接說試吃豆腐,免費品嘗吧!”

  “免...免費?”三魁瞪大眼睛,極為震驚的看著張然,不可置信的問道:“然哥兒,你沒說錯吧?咱們辛辛苦苦做出了的豆腐,免費送給人家吃?”

  “嗯,沒錯就是免費!”

  張然一邊用木刀將模具里一整方的豆腐,切成一兩厘米的小塊,然后整齊的碼上在兩指多寬的長長竹板上,一邊對三魁解釋道:“我剛才想過了,咱們這豆腐之所以賣不出去,就是因為沒人知道它的味道如何?而想要別人了解豆腐的味道,就必須先讓人嘗過才行!但這集市上又有幾個人會花大價錢去買一種自己不認識的食物呢?換成你,你會嗎?”

  說著,張然轉(zhuǎn)過頭,認真的對三魁說道:“所以,只有免費請顧客品嘗之后,他們了解了豆腐的味道。才會花錢,購買我們的豆腐。這叫做欲將取之,必先予之!”

  “欲將取之,必先予之...”三魁仔細的了揣摩一下張然的話,頓時覺得張然說的好像很有道理,于是想了想便點點頭道:“好吧,免費吃就免費吃吧!”

  ......

  “豆腐,新鮮的豆腐!免費試吃,不要錢!”

  “走過路過不要錯過,不要錢的豆腐,免費吃嘍~”

  三魁的聲音洪亮,嗓門很大,經(jīng)過了上次的鍛煉之后,基本也不怯場了。再加上有張然專門教給他的宣傳喊話的短語..,這樣喊了幾聲,很快便吸引了大量路人前來圍觀。

  不多時,便有十幾個被三魁喊聲所吸引來的路人,圍在張然小小的攤位前。好奇的打量著張然與三魁兩人,以及擺在他們攤位前的那一塊塊白白嫩嫩的豆腐...

  很快,有人忍不住出聲詢問道:“兩位小郎,你們這個叫...叫豆腐的吃食是吧?真的不要錢么?”

  張然看了看說話的那人,發(fā)現(xiàn)是一個身穿細布衣服的青年,看起來非??赡苁切仑S縣城某個里閭的居民,于是便拿起一塊竹板,遞到青年面前道:“真的不要錢,可以免費試吃!不信你嘗嘗...”

  “呃”青年低頭看了看張然遞過來的竹板,以及竹板上擺放整齊的一塊塊白白嫩嫩的,方方正正,一看就讓人覺得很舒服的小塊豆腐。

  猶豫了好半天,終究還是沒能忍住免費品嘗的誘惑,情不自禁的伸出手,捏起最邊上的一小塊,放入口中嘗了嘗...

  豆腐剛剛?cè)肟?,才咀嚼了幾下,青年便眼前一亮,忍不住贊道:“?..軟軟的,嫩嫩的...入口即化...美味?。 ?p>  說罷,青年又迅速拿起另一塊豆腐,丟進嘴里,猛嚼了起來...

  一塊,兩塊,三塊...竹板上的七八塊豆腐,很快便被青年一掃而空,全都吃完了。

  看了看空蕩蕩的竹板,青年有些意猶未盡道:“味道甚美...,小郎,還能吃嗎?”

  張然搖了搖頭,將竹板抽回來,道:“我們之前已經(jīng)說過了,我們這里只是免費試吃,而不是免費吃飽...,所以如果您還想要吃的話,只能自己掏錢購買了!”

  “呃”青年聞言頓時啞口無言,其實他自己也知道,人家既然來集市擺攤,肯定是要做生意賺錢的,又不是專門來做善事的,怎么可能讓他一口氣吃到飽呢?

  “那...你這豆腐多少錢一斤呢?”

  “兩錢一斤,買五斤贈一斤,買十斤贈三斤!”

  

陳年腌菜

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