第三十五章 曬鹽之法
正說(shuō)著,眾人走到鹽田邊上了。鄭東便問(wèn)那顧老丈,
“敢問(wèn)老丈,這鹽田是公家的還是私人的?”
“回公子,這些鹽田都是村里各家各戶的!”
“哦?”鄭東接著問(wèn)道,“那官府不會(huì)來(lái)限制你們嗎?”
“不會(huì),這些鹽田都是用灘涂平整出來(lái)的,不算作耕田,自然不用收稅?!?p> “那你們每天都在鹽田上勞作,誰(shuí)來(lái)種田呢?田租又如何繳納呢?”
“江南素來(lái)繁華,人口多,耕地少,算是狹鄉(xiāng),像我們這種人都不授田土,自然沒(méi)有田租,而且因?yàn)闀覃}這項(xiàng)伙計(jì),連勞役也不用參加,只需要繳納足額的戶調(diào)就行了?!?p> 唐朝前中期,即安史之亂以前,唐代的人民,生活相當(dāng)安定而富庶。
最重要的是租役的負(fù)擔(dān)很輕,正是因?yàn)樘瞥跛鶎?shí)行是的“租庸調(diào)”制。
這種制度,就是為了減輕負(fù)擔(dān),給人民以方便。
當(dāng)時(shí)除了“租庸調(diào)”之外,地方上也沒(méi)有什么苛捐雜稅,官府又不征收鹽稅、茶稅,也不禁酒。
只要國(guó)家太平,沒(méi)有戰(zhàn)事,一般人民的生活是安定而富裕的。
所以史稱貞觀之治是:“外戶不閉,行旅不賁糧?!边@種安居樂(lè)業(yè)的生活,一直到開(kāi)元、天寶之際,達(dá)到一個(gè)最高點(diǎn)。
顧老丈說(shuō)這些人都是沒(méi)有田的工商業(yè)者,一來(lái)是工商業(yè)者本就只能得到農(nóng)民一半的田土,再來(lái)顧老丈也說(shuō)了,江南地區(qū)人多地少,工商業(yè)者就沒(méi)有機(jī)會(huì)被授予耕地了。
鄭東又問(wèn)起了這鹽田曬鹽的工藝流程,從顧老丈口中得知,這種傳統(tǒng)的曬鹽方法,就是一個(gè)字,曬!
先把海水引入鹽田中,經(jīng)過(guò)海灘上不停的風(fēng)吹日曬。
等到水分蒸發(fā)的差不多的時(shí)候,再將曬過(guò)頭遍的海水引入砌好的池子中,再繼續(xù)曬。
漸漸地池壁上就會(huì)出現(xiàn)白色的顆粒,那就是鹽了。
“就這么簡(jiǎn)單?”鄭東有些不敢相信。
“對(duì)??!就這么簡(jiǎn)單!”顧老丈則是胸有成竹。
“那你們是如何判斷,這海水什么時(shí)候能引入這邊的池子呢?”鄭東指著一邊的結(jié)晶池。
“這…”顧老丈尷尬的笑笑,“這就是俺們這些人密不外傳的手段了?!?p> 鄭東記得,后世也有用海水曬鹽的,但再判斷溶液是否達(dá)到能夠引入結(jié)晶池的濃度這一步,用的是專業(yè)的濃度計(jì)。
但在這唐朝哪有什么濃度計(jì)?。】磥?lái)顧老丈這些人還真是有點(diǎn)東西的。
不過(guò),就從這曬鹽的流程來(lái)看,鄭東已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了漏洞,發(fā)現(xiàn)了一些可以改進(jìn)的地方了。
但他又接著問(wèn)道,
“顧老丈,不知道這一塊鹽田一個(gè)月能曬出來(lái)多少鹽?。俊?p> “這不好說(shuō),得看老天爺?shù)囊馑迹 鳖櫪险赏O履_步,指著鹽田說(shuō)道,“這鹽田靠的都是太陽(yáng),要是碰上陰天,碰上下雨,那就曬得慢了,只能用草苫子把這些快要出鹽的池子蓋起來(lái),其他的,就管不了那么多了?!?p> 顧老丈指了一圈,“這太陽(yáng)越狠,就曬得越快,如果碰上連續(xù)的好天,這一畝鹽田一個(gè)月也能收個(gè)兩石鹽?!?p> 鄭東在心里打著計(jì)算器,一石等于九十二斤半,換成現(xiàn)代公制就是將近六十公斤,一畝田一個(gè)月就能收二百四十斤鹽,雖然這是天氣好時(shí)的收成,但總體來(lái)看還是不錯(cuò)的。鄭東要開(kāi)始問(wèn)重點(diǎn)了,
“在下還有個(gè)問(wèn)題要請(qǐng)教老丈,這一石鹽能賣多少錢?”
聽(tīng)到鄭東問(wèn)這句,謝維楨和駱賓王也都把耳朵湊了過(guò)來(lái)。
駱賓王心說(shuō)這小子居然在打這個(gè)主意,謝維楨也對(duì)鄭東的興趣感到好奇,三人一起看著顧老丈,把老頭看的都有些不好意思了,緩了一會(huì)兒顧老丈才緩緩的說(shuō)道,
“看著公子和兩位老爺一看就是富貴人家,不知道為何對(duì)這鹽田有這么大的興趣。老朽也不瞞著幾位,這鹽田啊,收成實(shí)在是不怎么樣。”
“這是為何啊?”
“哎……”顧老丈嘆了口氣,“這錢塘江出??诘膬砂?,到處都是灘涂,又因?yàn)楹K疀_刷,都是鹽堿地,種不了莊稼,附近的人只好都開(kāi)鹽田,曬海鹽營(yíng)生。從前沒(méi)有幾處鹽田的時(shí)候,一石鹽能賣個(gè)百十文錢,但現(xiàn)在曬鹽的人一多,鹽的價(jià)錢就賣不上去了,近兩年來(lái),一石鹽最多只能賣五十文了!”
什么?!鄭東不禁在心里吶喊,這鹽也賣的太便宜了吧,六十公斤的鹽才賣五十文,一公斤連一文錢都不到,那不是和后世差不多了嘛!
這還掙個(gè)啥???
那些鹽商估計(jì)還是靠著官府的統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷掙的錢,像鹽田這種一家一戶的小農(nóng)經(jīng)濟(jì),還是掙不了錢的,鄭東不禁有些失望了。
駱賓王卻接過(guò)顧老丈的話驚問(wèn)道,
“怎么會(huì)如此廉價(jià)?這粗鹽在長(zhǎng)安,可是要兩百文一斗!”
鄭東聞言來(lái)了精神,一斗兩百文,一石就是兩千文,整整翻了四十倍啊!
但旋即又聽(tīng)顧老丈說(shuō)道,
“老朽也知道這鹽在京城,在洛陽(yáng)都能賣到好價(jià)錢,可我們這些人又如何能把鹽賣到那么遠(yuǎn)的地方呢?”
“不是可以走水運(yùn)嗎?”鄭東插了一句。
“哎…公子可能不知道,這運(yùn)河可不是那么容易走的!雖說(shuō)朝廷不征鹽稅,但過(guò)運(yùn)河可是要收錢的,而且這路程又遠(yuǎn),一路上也不知道會(huì)碰見(jiàn)什么,要是遇見(jiàn)攔路的劫匪,別說(shuō)一船鹽了,連命都不一定能保得??!”說(shuō)著,顧老丈忽然壓低了聲音,“還有一點(diǎn),我們這些民船一旦碰上了惡官,可能連船都會(huì)被沒(méi)收的!”
駱賓王和謝維楨都點(diǎn)了點(diǎn)頭,覺(jué)得顧老丈說(shuō)的也是有道理的,鄭東卻越發(fā)苦惱了。
看來(lái)這有外掛也不一定能賺到錢啊,且不說(shuō)這鹽能不能提升產(chǎn)量,現(xiàn)在連銷路都成了問(wèn)題。
盲目的提產(chǎn)只能讓鹽價(jià)更低,最重要的還是得把鹽賣的更遠(yuǎn)??!
但在唐朝,遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸只有水路比較劃算,走陸路可能掙的錢都在路上被消耗了,可能會(huì)得不償失。
然而,聽(tīng)顧老丈這意思,走水路也不是那么容易的,沒(méi)有身份就啥也不是,誰(shuí)都能從你身上薅一把,簡(jiǎn)直比綿羊還可憐……