第七章 云中樓
天色微亮，街上的行人稀稀拉拉已經(jīng)開始忙碌。擺攤的小販已經(jīng)支起了攤位，打更人也哈欠連連的往家走，不少人也已經(jīng)吃好飯出去做工了。
昨天江云凡讓張濤整整泡了一麻袋的黃豆，大概能有200斤重。做成豆腐的話，最起碼能有500斤。
這個(gè)比例說(shuō)起來(lái)很嚇人，1斤黃豆制成豆腐大概就是3斤不到。豆腐本身的原材料其實(shí)就是黃豆，不需要其他的東西，這也造成了在前世豆腐很便宜，各家各戶都吃得起。
做了500多斤豆腐，可把江云凡三人累得不輕，就連拉磨的驢子都累的腿軟了。
江云凡準(zhǔn)備回屋子里休息一會(huì)，一沾枕頭就沉沉的睡了過(guò)去。
夏天的太陽(yáng)總是很熱情，沒(méi)一會(huì)就爬上了枝頭。
“公子，時(shí)候不早了，該起來(lái)了?！币酪肋M(jìn)了房間輕聲呼喚。
江云凡在依依的幫助下穿好了衣服，叫來(lái)了張濤。
“張濤，叫上府中下人，拎著木桶，咱們?nèi)ピ浦袠恰！苯品驳馈?p> 張濤應(yīng)了一聲，下去準(zhǔn)備了。
江云凡拿起流云扇，騎上了高頭白馬帶著府中下人前往云中樓。
下人們穿著一身短打，每人提了兩個(gè)木桶，木桶里面裝的都是豆腐。一個(gè)木桶大概30斤重，整整10個(gè)人，20桶。
江云凡一出府門，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有不少小姐姐在府前等著了。
果然95分的顏值不是吹的，那可是真帥！
知道自己要出門，門外等了一百多個(gè)小姐姐要跟你同行，這是什么感受？
江云凡微笑向四周抱拳。
當(dāng)江云凡來(lái)到云中樓的時(shí)候，云中樓可以說(shuō)是人滿為患了，壓根沒(méi)有落腳的地方！
里面擠著一個(gè)個(gè)的小姐姐，屬她們來(lái)的最早，還有不少小姐姐都帶了板凳過(guò)來(lái)！
云中樓老板正在幫客人們調(diào)換座位，像是指點(diǎn)江山：“來(lái)來(lái)來(lái)各位姑娘，大家擠一擠哈，忍耐一下，一會(huì)江公子就到了！”
“咱們男的就站在邊上吧，咱們老爺們也不怕累。大家伙多擔(dān)待??！今日云中樓免費(fèi)為各位鄉(xiāng)親送上香茶，給大伙解解渴。小二！小二！死哪去了？趕緊上茶??！”
云中樓老板倒是很會(huì)做人。
“江公子到了！”一個(gè)女子驚呼。
“江公子我等你好久了！半夜我就來(lái)了！”
“江公子還是這樣帥氣，好喜歡?！?p> 江云凡微笑，向大家抱拳作揖，道：“各位久等了。”
江云凡費(fèi)了很大勁才到了云中樓里，云中樓的地方一點(diǎn)也不小，但奈何人實(shí)在是太多了！江云凡是側(cè)著身子進(jìn)去的！
云中樓大廳里有個(gè)臺(tái)子，平時(shí)會(huì)有藝人在這里彈唱。
江云凡登上臺(tái)子，看到王大廚已經(jīng)在等他了，兩人行了一禮，立于臺(tái)子兩側(cè)。
“江公子，既然您到了，那咱們便開始吧?！蓖醮髲N抱著膀子。
江云凡道：“好。”
幾個(gè)女子走了上來(lái)，站在江云凡身后，她們是來(lái)幫江云凡做菜的。
“張濤！提上來(lái)！”江云凡向外喊道。
張濤提了兩只木桶，看到里面烏壓壓的人頭有點(diǎn)頭皮發(fā)麻。
進(jìn)肯定是進(jìn)不去了，張濤只好麻煩坐在座位上的姑娘們幫忙，一個(gè)一個(gè)的遞了過(guò)去。
云中樓老板走上臺(tái)子。道：“好，既然兩位已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)了，那在下便說(shuō)下規(guī)則？”
“時(shí)限兩個(gè)時(shí)辰，江公子和王大廚各做三道菜，量要大一些，給各位父老鄉(xiāng)親品嘗，由各位父老鄉(xiāng)親打分，分高者勝一局，三局兩勝。”
王大廚喊道：“我反對(duì)！在場(chǎng)這么多姑娘，她們肯定是向著江公子！”
“這?！痹浦袠抢习邈读讼拢南胍彩前?。老板轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼珠道：“考慮到江公子的人氣，那便在鄉(xiāng)親們中選出10名女子和20名男子擔(dān)任裁判。若江公子技藝略輸一籌，王大廚也可以用票數(shù)獲勝。江公子您意下如何？”
江云凡道：“可以?！?p> “好！江公子大氣！那么我宣布比賽開始！時(shí)限兩個(gè)時(shí)辰，現(xiàn)在開始計(jì)時(shí)！”云中樓老板大聲道。
小二點(diǎn)燃了香爐，比賽開始。
江云凡身后有5個(gè)女子，其中一個(gè)是李書劍的姐姐，還有一個(gè)身材發(fā)福的女子，其余三個(gè)江云凡倒是沒(méi)什么印象。
“哪位姐姐刀工好？幫我把此物切成小塊?！苯品矄?wèn)道。
“我來(lái)?！崩顣鴦Φ慕憬愦鸬馈?p> “這位姐姐，麻煩你用勺子將這木桶里的東西攪拌，不急不緩，我說(shuō)好了你便停下來(lái)?！?p> “是，江公子?！蹦巧聿陌l(fā)福的女子道。
“三位姐姐，你們一位將小蔥切成小段，越細(xì)越好；一位幫忙生火；一位麻煩挑一些最辣的辣椒，越多越好?！?p> 幾位女子開始忙碌了，江云凡捧著本書，找了個(gè)椅子坐下來(lái)看書。
“江公子怎么看上書了？”一個(gè)少女看傻了。
“對(duì)啊，江公子怎么不做菜，看上書了？”
“你們懂什么，這叫處變不驚！江公子的意思是讓王大廚一個(gè)時(shí)辰！不然勝之不武！”
“對(duì)，一定是在讓著王大廚?！?p> 王大廚聞言那個(gè)氣啊，我用得著他讓？我可是在京城學(xué)的廚藝，什么菜不是做的又快又香？等我做完了，他就肯定輸了！
“姐姐，已經(jīng)可以了?！苯品惨姸垢呀?jīng)攪碎了，便喊了停。
發(fā)福女子聞言停了下來(lái)。
“姐姐，小蔥切得如何了？”江云凡又問(wèn)道另一個(gè)女子。
“已經(jīng)切好了?！迸訉⑶泻玫男∈[端了過(guò)來(lái)。
“姐姐向桶里加上些許鹽和蔥段，攪拌均勻就可以了?！苯品卜愿赖?。
“江公子，切好了?！崩顣鴦Φ慕憬阋沧吡诉^(guò)來(lái)。
“江公子，火生好了。”
“江公子，辣椒挑完了，都是特辣的那種?！?p> 江云凡拍手叫好：“好！麻煩幾位姐姐，再準(zhǔn)備一些肉末，花椒，花椒水，和新鮮牛肉，再準(zhǔn)備一些油，蒜苗切段，蔥姜切末?！?p> 沒(méi)一會(huì)幾個(gè)女子就回來(lái)了，齊聲道：“江公子，都準(zhǔn)備好了?！?p> “先加入一些鹽水汆一下此物，撈出來(lái)用清水浸泡?！?p> 這一步是為了去除一些豆腥味。
“把鍋燒熱，倒油，放入牛肉餡炒散，金黃色放進(jìn)姜末辣椒粉?！?p> 這一步其實(shí)就是爆香。
“下肉湯煮沸，再把切好的東西放進(jìn)去，其他調(diào)料也放進(jìn)去，多放辣椒?！?p> 這一步就算是完活了。
這道菜是川菜：麻婆豆腐。
之所以選了麻婆豆腐，是因?yàn)樗圃旃ば蚩梢哉f(shuō)是非常簡(jiǎn)單！口感也好，辣椒越多，就越辣越爽！
麻婆豆腐燉的差不多了，江云凡就叫人裝盤了。
另一道菜是小蔥拌豆腐，也裝了盤，還淋上了些許香油。
江云凡放下了手中的書，起身道：“我做完了”
“??？不會(huì)吧，這么快！”
“我看啊，是做不出來(lái)罷了！”
“純屬浪費(fèi)時(shí)間?！?p> “早知道如此還不如直接認(rèn)輸呢！”
不少男人已經(jīng)開始出言嘲諷了，嘴角帶著冷笑，畢竟這樣的機(jī)會(huì)可是不多。
女子們臉色不好看，還以為江云凡真是放棄了。