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我的三歲在故地

豆?jié){稀飯

我的三歲在故地 潭曉竹 1542 2020-11-23 09:59:25

  在農村里,一到農忙之時,基本上都是全家動員。只要是在家的,無論老的還是少的,都或背或扛或拿著各自的家伙;老大老二跟著老爺子推著的機器,其后,往往會跟著嘻嘻哈哈的小孩。

  這個時候的狗,要么是在最前面開路;要么就在最后面斷尾,反正它們最怕那機器的轟鳴;你說,讓它們不來吧,又趕都趕不回去?!粋€窩子石過去,它便又從另一個草叢里鉆回來了。

  小孩子忙一會,往往會趁大人不注意時開溜——躲在地里的某個大石頭后抓著蟋蟀,偶有暴露的,其結局是被老媽罵一頓,接著便被家里的老人拉著回家做飯了。

  早上六點多一點。

  我費了老大股子力氣才穿好衣服,揉著眼睛,踩著床旁的地板凳下了床。衣服上的干稻草碎屑,被我塞在了床單底下。紅漆木門吱呀吱呀地關上,院子里靜悄悄地,只能見著從灶房里拋出的一條光帶尚滯在小院里。爺的睡房門半開著,顯然是起來了。

  我朝著灶房走去,剛到門口,便聽見黑虎的步子聲從身后傳來;我只曉得那聲越來越近,不及轉身,便見一道黑影兒從我身邊躥了進去。我嘟嘟嘴,一邊叫著黑虎,一邊跑了進去,結果只見那黑家伙蹲坐在灶門前烤火,頭擺過來看著我,尾巴蕩著塵兒。我有些氣不過,便張開雙臂向它撲去。那黑家伙剛準備跑,便被我抱了個滿懷。它似知道我怕它的黑嘴巴子,便干脆往我臉上湊了過來,我只好松開手,讓它脫了身……

  “咱們松兒懂事啰!來,婆婆把扣子給你扣好。”

  “婆!您到哪去了?”

  “沒去哪,就在外面推磨子。煮豆?jié){稀飯,想不想吃?”

  “想吃!”

  “好,先去把洗臉了。”

  “哦!”

  我們一家人都特別喜歡吃阿婆做的豆?jié){稀飯,后頭我也接了阿婆的班;她進山找山藥往往很晚才回家,而我就代她推起了磨子……

  “媽,我先和爸到地里去了?!?p>  “嗯,你叫他路上別動不動地就打牛!一次性放那么多,牛拉得動才怪!”

  “知道了媽。”

  “媽,媽!我也要來。”

  “乖,聽話,你一會跟你婆婆一起來。”

  ……

  吃過飯,阿婆便把鍋收拾了;鍋里剩下的豆?jié){稀飯都被她舀進了盆子里,并用鍋蓋罩著,放在了案板上。我跑到雜物間,把我的小鋤頭扛了出來。黑虎不知從何處跑了出來,正圍著關門的阿婆轉圈……

  “婆,黑虎還沒吃夠,要不我再去盆里給它夾一塊紅薯?”

  “再喂它就跑不動了,不給它喂啰?!?p>  “哦?!?p>  (二)

  這人一進到地頭,除了小孩和做飯的人外,其余的人都得忙到天黑才往里家里趕。用大人的話來說,這就是跟老天搶糧食,手慢一點都不行。

  上午十一點多的時候,阿婆要回家做午飯,我便跟著她回去了。我通常只是坐在灶門前,時不時地往灶門里扔些小木塊,偶爾也幫阿婆跑跑腿,拿些東西……

  “婆,水煮了!”

  “水煮了就下米啰。”

  “站遠點,小心燙著!”

  ……

  因為還有剩飯的原故,所以阿婆只下了一瓷碗米。水有點多,但一會濾了米,就成了黏糊糊的米湯了。米下鍋后,為了防止鍋里的米粑鍋,待小煮一下,您就要用鍋鏟貼著鍋底攪一攪。濾米前,通常先從鍋里撈一粒米來用手指捏一捏,若米剛好有一個硬心,便可拿筲箕濾米了。米濾起來后,阿婆便往鍋里依次加了油和豆瓣醬,然后趁著鍋辣,下了切好的牛皮菜(君達菜)。翻炒幾下,便把筲箕里的白米了倒了進去,接著用鍋鏟拍出一座“米山”,手拿筷子環(huán)“山”插幾個小眼兒。

  忙完這些,阿婆便去地頭叫爺他們吃飯了;臨走時吩咐我看著鍋,我自是點頭應下。不過,當我聞著味跑進灶房,火急火燎地退了柴,站在地板凳上打開鍋蓋子,只見一口紅鍋子,直嚇得我扔下了鍋蓋。媽回家后本要收拾我一通的,后被阿婆拉著,我也就因此“逃過了一劫”。爺喝了一大瓷碗早上剩的豆?jié){稀飯,就又拉著牛進地了。我和阿婆一人拿著一瓶白糖開水隨后趕了過去。媽收拾完鍋碗就來了。

  或許是因為我燒糊了飯,晚上一不小心就成了“傷員”——我左手食指的指甲要掉不掉……

  香椿樹下的石臺上,黑虎吐著淡紅色的舌頭趴在那兒,豎著耳朵,正聚精會神地望著對面的山……

  “媽,好疼!”

  “誰叫你不停住的!來,手拿來我看一下……”

  “還要到處跑吧,頭轉過去!我把指甲扯下來……”

  ……

潭曉竹

最近更新可能跟不上,筆者在此向書友們道聲抱歉。

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