買(mǎi)鹽
如瀾趴在木板上寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà),這點(diǎn)紙林秀才生前寶貝的跟什么似的。
妹妹我送木材去了,如潮放下斧頭甩了甩酸麻的胳膊,對(duì)著廚房如瀾喊道。
知道了哥,一會(huì)回來(lái)咱們?nèi)[攤子。
如潮深愧對(duì)不起妹妹,好不容易賺到點(diǎn)錢(qián)被他全花個(gè)干凈,這不剛好點(diǎn)就又開(kāi)始劈材做事了,也包攬了妹妹每天給大戶人家送湯的事。
如瀾檢查了一遍紙上沒(méi)有遺漏的以后,把紙張攤開(kāi)晾干,墨寫(xiě)的東西不是馬上就能用,得晾干,不然折疊在一起會(huì)暈染的變成一團(tuán)亂麻。東西都收拾妥當(dāng)了才開(kāi)始做吃食。
如潮今天是你來(lái)送柴方了?
是的楊大叔,我如今傷寒全好了,臘月天里您坊子的生意這樣好,木材每天都要用很多,要是不夠了就差人喊我過(guò)來(lái)劈。
好好好……這幾天的下水也給你們留著呢!如瀾想必在家照顧你沒(méi)騰出手來(lái)弄回去。
楊大叔要不暫時(shí)就給一副?如潮紅著臉直戳手,妹妹為啥沒(méi)來(lái)弄?還不是沒(méi)錢(qián)了!
咋了?楊屠夫看如潮推拒。難得他們兄妹每日都要,這也是穩(wěn)定的客源。
我這次傷寒把之前賺的錢(qián)都用完了,我們身上沒(méi)有錢(qián)再拿這些東西了,如潮低下頭沮喪的說(shuō)完。
我當(dāng)是為了什么呢!二子你去給下水都撿盆里送去如潮家,
你回去跟你妹妹說(shuō),楊大叔信的過(guò)你們,你們只管過(guò)來(lái)拿,等你們正常出生意攤子了有進(jìn)賬再把銀錢(qián)給我送來(lái)。
這……能行嗎楊大叔?
咋不行呢!
謝謝楊大叔,我這就回去出攤子,賺了錢(qián)馬上就給送來(lái)。
二叔你這是賒賬給他們?楊屠夫的侄子過(guò)來(lái)問(wèn)到。
你懂什么,這下水難賣的很,只要他們的攤子在,每日有進(jìn)響就能還給我,楊屠夫白了一眼侄子接著刨豬做事去了。
小二哥謝謝你!如潮看著楊小二把下水倒進(jìn)木盆里心里感激的不知道說(shuō)什么好了。
如瀾盛了一碗熱湯出來(lái)遞給楊小二。
如瀾這口湯真是做的沒(méi)話說(shuō),好幾天沒(méi)出攤了怪想的。楊小二接過(guò)碗喝了一口贊嘆到!
小二哥要是喜歡以后只管來(lái)喝,如瀾嬌俏的說(shuō)道。
不能天天來(lái),這是你們活命的營(yíng)生呢,楊小二放下碗認(rèn)真的回答,我也該回去了,坊子里忙的很。
如潮送走楊小二關(guān)上門(mén),妹妹,楊大叔人真好,他讓我弄回來(lái)的時(shí)候,我說(shuō)我們沒(méi)錢(qián)了暫時(shí)就弄一副,楊大叔啥話都沒(méi)說(shuō)就賒賬給了咱們!
如瀾聞言笑笑,哥在商言商,沒(méi)有誰(shuí)會(huì)亂發(fā)好心,楊大叔這下水難賣,我們用量多又是固定買(mǎi)主。這幾天不出攤,他不是沒(méi)嘗試過(guò)賣給別人,結(jié)果你也看到了根本賣不動(dòng),今天你去送柴火,這就是新發(fā)出的信號(hào)你好了,我們又可以出攤了,他也不傻,這個(gè)順?biāo)饲樗€是樂(lè)意做的,即能處理了下水又能賣我們一個(gè)好人情。
你咋知道楊大叔這么想的?如潮好奇的問(wèn)到。
這還用想嗎?你看你送走楊小二嘴里不就是感恩戴德的嗎?
如潮一想還真是。我沒(méi)有妹妹聰明,咱爹在的時(shí)候就說(shuō)了,妹妹是家里最靈慧的孩子。
可是妹妹這么多的下水我們?cè)趺促u的完?如潮在云端總算清醒過(guò)來(lái)了,看著滿滿兩木盆的內(nèi)臟發(fā)愁了,就是每天賣也得個(gè)把月呀!這樣一累積楊大叔那里不就又有好多了嗎?按照妹妹的說(shuō)法,每天堆積下來(lái)的最終還是要進(jìn)自己家的。
哥你去買(mǎi)五罐子大顆鹽回來(lái),這些東西你別操心了。
好!我這就去買(mǎi),如潮說(shuō)完拿著家里所有的空罐子去買(mǎi)鹽回來(lái)?yè)v碎。
如瀾挑撿了最好洗的大小腸,豬心歸攏起來(lái),其次就是尾巴,豬頭,豬蹄,這些是最費(fèi)功夫的東西,弄好了一個(gè)可以抵這兩盆的錢(qián)。
用刀把腸子剁成一節(jié)一節(jié)的,起身又去端了一個(gè)陶罐出來(lái),小手抓了三把她浸出來(lái)的豆面放進(jìn)大腸里,又放了三把磕碎的鹽粒子。手不停的在盆里揉搓抓弄。
大腸上粘粘的油皮都被如瀾摘下來(lái)放碗里,淘洗干凈煉出來(lái)的油跟豬油是一樣的,尾巴上的那塊肥肉也不能浪費(fèi)了,煉油,腌好了曬賣都是不錯(cuò)的,這日子過(guò)的丁點(diǎn)不浪費(fèi)。
如潮買(mǎi)鹽回來(lái)找了錘子和石頭窩開(kāi)始磕鹽,他沒(méi)問(wèn)妹妹做什么用,妹妹做事自有她的道理,院子里的脹氣絲毫沒(méi)有影響到兄妹倆做事。
哥,你每天都去楊大叔那里弄這這些東西回來(lái)。
每天都要嗎?
是的,你去了楊大叔要是問(wèn),就說(shuō)趁著天冷洗干凈可以晾著放賣,有多少要多少,明白沒(méi)?
我們要回來(lái)不是做湯用的,剛才讓你買(mǎi)鹽回來(lái),就是要把這些東西腌制起來(lái)曬干賣給酒樓,這樣一整個(gè)冬天就算下雨雪了,我們也不用為銀子發(fā)愁了。如瀾看他哥摸不著頭腦的樣子,就好心的多解釋了一遍。
這樣能行嗎?
聽(tīng)我的哥,每天都去拿,這門(mén)生意做起來(lái)了,明年可就沒(méi)有這么便宜的東西了。
好吧!如潮疑慮的心暫且安了下來(lái)。