意味著什么？
聽小丸子把數(shù)據(jù)一說，大概在腦袋里一思考，白黍楊很快想到了原因。一上午的時間里大部分人基本只會喝一杯咖啡，再加上一杯剛沖泡好遠(yuǎn)比放久后變成常溫的咖啡更有吸引力，所以正常邏輯來說一個人買上咖啡一杯足夠，但是現(xiàn)在大部分人都買了倆杯及以上的杯數(shù)，那答案很明顯。
“他們在給自己同事帶咖啡?！?p> “賓果?！毙⊥枳佑昧Υ蛄藗€響指，繼續(xù)往下解釋：“這些來買咖啡的，要么是上班時間充裕點的，要么是臨時溜出來的，但是可以預(yù)見這些人絕對不是后面那幾棟寫字樓的全部潛在客戶，有數(shù)量眾多的人因為工作或者時間原因被迫限制了自己的需求。一棟幾十層的寫字樓，咱們就算以每人五平米來計算，也至少有三千多人，三棟那就是將近一萬人，咱們現(xiàn)在每個工作日總共才有多少人買咖啡？一百多號，這些人連總數(shù)五十分之一都沒有到?！?p> 說道這她停頓了一下，用舌頭潤濕有些干裂的嘴唇。
“上班的白領(lǐng)喝咖啡比例沒有五分之一，十分之一總歸是有的吧，一萬人的十分之一那就是一千人啊。咱們整個店鋪現(xiàn)在日銷總數(shù)也不過六百多杯，只要吃下這一塊業(yè)務(wù)，咱們營業(yè)額瞬間翻倍。翻倍啊老板，日流水一下子輕輕松松就能過萬，如果效果顯著到倆萬也不是什么難事?！?p> “怎么結(jié)算呢？”一聽倆萬這個數(shù)字，白黍楊雖然眼紅這塊蛋糕，但是做了創(chuàng)業(yè)者之后的他也知道，有些事想的很美好，想要落地卻千難萬難。現(xiàn)在咖啡的價格可不是整數(shù)，那都是有零有整的，這樣一來每筆清單結(jié)算都是個難事。姑且不論每天銀行是否能夠提供足夠多的零錢，單單就是業(yè)務(wù)員過去結(jié)算就很容易出現(xiàn)找錯錢的問題，那可不是一單倆單，如果真按預(yù)想有那么多，每次過去估計都能有十幾單了，在網(wǎng)絡(luò)支付還極其復(fù)雜的現(xiàn)在，訂單數(shù)目越大對于奶茶店而言出錯的情況越高。
你說可以在店里計算好，然后送餐的員工直接按上面數(shù)字結(jié)算？
嗯，這個方法很好，但是現(xiàn)在現(xiàn)金結(jié)算是百分之百的比例，每一次外送員都需要帶上零錢進(jìn)行結(jié)算，人多起來可就沒法控制了。再就是連續(xù)送貨之后員工故意算錯貪污公款如何處理？點單以后顧客不來取餐？結(jié)算的時候出現(xiàn)假幣情況呢？等等一系列都是在沒有網(wǎng)絡(luò)支付下極其容易出現(xiàn)的問題，這也是為什么這個年代外賣開展難的根本性難題，付出的風(fēng)險與回報得來的收益太不對等了。
“這個好解決?！睆囊慌缘娘嬎畽C(jī)給自己倒了杯水，小丸子抿了一口解釋道：“咱們可以用會員卡來解決?！?p> “會員卡？”白黍楊一臉疑惑。
“沒錯，要求每一個點外送的顧客辦理一張會員卡，卡里需要提前充值好一定數(shù)額的現(xiàn)金，這樣咱們才接受對方的預(yù)約。每一個電話預(yù)約的顧客都需要報上自己的會員卡號，咱們根據(jù)他點好的飲品價格直接在卡里提前劃除余額，這樣也就不會出現(xiàn)從貨出去沒有人接貨的情況。”
“這想法不錯。”一聽店長這個解釋，白黍楊覺得是個可行的思路，稱贊了一番“正好咱們倉庫還有之前做好的女神卡，都不用改什么直接可以拿來用?！?p> 他抱著胳臂在原地轉(zhuǎn)了幾圈，一手撐著零星長出些胡茬的下巴，繼續(xù)詢問：
“會員卡被盜用怎么解決呢？”
“加個密碼，訂餐的時候需要提供密碼。”小丸子回答。
“加密碼？每單咱們都要驗證完這么一整套，時間會不會花費(fèi)太久了？時間就那么長，一個人花費(fèi)太久，業(yè)務(wù)就開展不了啊。”
“也不會，咱們完全可以接受短信點單，制作一個訂餐用的模版，給每個會員發(fā)送一份，到時候他們需要就按需要填上就行。”
“嗯，這個確實是要方便很多?！卑资驐蠲行╉咽值南掳?。
既然支付方式解決了，其他的事情就好解決很多，陪著店長繼續(xù)深挖了一些現(xiàn)在能想到問題，還惦記著樓上情況的他草草下了個決定。
“圓圓你這樣，明天在咱們門口貼上招聘的廣告，招四個全職的店員，再招一個，嗯，招倆個配送員?！?p> 小丸子簡單的復(fù)述了一遍要求：“四個全職店員，還有倆個配送員對嗎？”
“嗯。”
“這幾個人有什么要求嗎？”
“店員男女都行，配送員一定要是男性，到時候要是送的多，男的動作也快一點?！卑资驐钕肓讼牒竺嫠筒偷膱鼍埃f出自己的要求?！坝腥藨?yīng)聘你就先篩選邊，覺得合適的讓他們后天晚上八點那會再來趟，到時候我過來看看人?！?p> “行，我明天一來就貼上。”店長認(rèn)真的點了點頭。
該說的事情說完，白黍楊帶著能干的小丸子一起出了奶茶店，陪著對方在旁邊的菜館吃了頓晚飯，親自把人送到了學(xué)校的門口，轉(zhuǎn)過身就跑路邊攤打包了份夜宵。
攤主是對夫妻，倆人干活效率還算不錯，再加上都是現(xiàn)成的東西，十分鐘不到的時間，白老板手提著三個大的透明手提袋推開了工作室的鐵門。
房間里要比以前擁擠，新增三個員工之后，原本客廳靠墻這邊的服務(wù)器全被移到之前黃越睡的次臥，二十多平的客廳沿著墻壁擺放著十幾張辦公桌，正中央是四張辦公桌拼成的小型會議桌。
雖然這次只新招三個員工，不過為了之后擴(kuò)張的考慮，白黍楊找了家二手市場，把對方新拉來的一批辦公桌椅全部打包下來，讓幾個員工花了半天的時間把房間規(guī)整了下，雖然定的電腦還需要一個星期到貨，但是工位已經(jīng)提前準(zhǔn)備好。
甚至就連住宿也考慮到了，除了服務(wù)器占用的那間次臥，另外倆間臥室都被換成金屬的上下鋪。白老板為員工貼心準(zhǔn)備了十六個床位，讓他們再也不用擔(dān)心上班遲到的問題，工作休息倆不誤。
信泉
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