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食味江湖

第183章 菜式由心生

食味江湖 慕容云川 2641 2021-02-17 23:01:19

  采薇跟夫君兩個人在后廚忙碌,畢竟做魯菜不是她的強項,之前的湘菜她好歹做過,但是魯菜卻從來都沒有做過。

  好在夫君可以在她身邊給她出主意,她心里有底。

  不過要想做出正宗的魯菜,其實在聶錦程看來也沒問題,不過他想在原有基礎(chǔ)上做一些改變,那樣更會讓省府大人刮目相看。

  魯菜的重點不僅在于味道,也體現(xiàn)在外觀上,神、形、色、味都要兼顧,跟川菜注重口味、浙菜注重細節(jié)、徽菜注重食性...

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