第八章 火爆與未來大佬

　　夜幕降臨，南山夜市開始熱鬧起來。

　　某個靠近街尾、人流較少的地段。

　　“杰仔，你又說帶我去吃好吃的，怎么來到這么偏僻的地方？”

　　一對學(xué)生情侶出現(xiàn)在夜市，在男生的帶領(lǐng)下兩人有目的走著。

　　“跟著我就對了，那家攤位的烤肉絕對正宗，再不走快點(diǎn)說不定都賣完了?！?p>　　“有沒有那么好吃??？那老板為什么不擺到外面來？”

　　杰仔撓了撓頭，帶些困擾的說道：“估計(jì)老板不在意這些，反正擺哪里都有人買，那擺外面和擺里面又有什么區(qū)別？”

　　“那你還不走快點(diǎn)喔?！?p>　　很快，這對小情侶來到一個不起眼的角落，但是這里并沒有因?yàn)槠Ф淝澹喾匆呀?jīng)由四五十人形成了一條長龍。

　　這些人的目的都是沖著眼前這家燒烤攤來的，也多虧這個攤位所在的位置比較偏僻，不然行人想要通過都非常困難。

　　“杰仔，這個味就是你說的烤肉嗎？怎么會那么香，你最少要給我買兩串?！?p>　　盡管面前還有四五十個人頭排隊(duì)，但是杰仔女友已經(jīng)能嗅到遠(yuǎn)處傳來的濃厚香味，因此下定主意要吃上這里的烤肉，就差沒當(dāng)場流口水了。

　　“兩串？”杰仔笑了笑，他記得第一次過來的時候，本想著買一串試試味道，沒想到這一串又一串，足足吃了十串才停下口來，原因還是兜里只帶了那么多零錢。

　　看到前面排成長龍的隊(duì)伍，杰仔女友按耐不住問道：“杰仔，你快和我說說到底是什么烤肉串?！?p>　　杰仔又是抓了抓頭，其實(shí)他對這家的烤肉并不是很了解，又不想在女友面前失威，只能敷衍的說道：“應(yīng)該是羊肉吧，我也不是很清楚，反正招牌就寫著阿拉伯烤肉。”

　　隨后，杰仔上去付錢拿號牌，他的小女友則站在隊(duì)伍后面東張西望。

　　突然，她發(fā)現(xiàn)了一件奇怪的事，那就是前面排隊(duì)的人貌似百分之七十都是女性，而且各個年齡段都有，小到學(xué)生仔，大到屋邨師奶，甚至她還看到了兩個年紀(jì)不小的阿婆，眼中不由泛起一絲疑惑之色。

　　此時，前面的烤肉攤上，霍文峻正忙的不可開交。

　　雖然之前有預(yù)料到烤肉會受歡迎，但也沒想到居然會引來這么多顧客，簡直沒有絲毫停頓的空隙。

　　若非這幾天因?yàn)榫殮饧寄芏嵘瞬簧袤w質(zhì)，恐怕壓根堅(jiān)持不下來。

　　當(dāng)時在決定擺攤之后，手中的五百港幣，三百元花在了設(shè)備上，而這里的租金是每日五十。剩余一百五根本玩不出花樣，既然是這樣，那肯定就得做出特色來。

　　此時，霍文峻雙手翻飛，一邊烤肉，一邊給烤好的肉串撒上干制的調(diào)料，有著精英級廚藝在身的他，一切有條不紊，忙而不亂。

　　旁邊的小幫廚來娣則負(fù)責(zé)一手收錢，一手將牌號遞給客人。

　　這些牌號代表的就是顧客購買肉串的數(shù)量，分別是一、二、五、十，四個數(shù)字，等到霍文峻撒完香料顧客就可以用牌號換取對應(yīng)數(shù)量的肉串，既省對方時間，又減少找贖的麻煩。

　　霍文峻確實(shí)是賣羊肉串，不過和傳統(tǒng)的羊肉串不同，首先普通的燒烤是在過程中放調(diào)料，而他做的烤羊肉串是等到燒制完，才在上面滲上一些干制調(diào)料。

　　其次，這種羊肉串是用棒針粗細(xì)的木簽來串肉，一斤羊肉最多只能串十五、六份，單單成本就已經(jīng)高達(dá)一塊五。

　　所以他以每串兩元的售價，賺取其中五毛的差價。

　　別看只是五毛的盈利，這數(shù)量一旦堆起來，這筆賬也是頗為豐利。

　　不過雖然特制的羊肉串確實(shí)美味，但之所以從擺攤第一天開始就很快火爆起來，其中也有著霍文峻顏值的緣故。

　　往那兒一站就是一塊活招牌，非常吸引附近女性的目光。

　　而在嘗過肉串之后又被味道征服，就這么一傳十十傳百，最終導(dǎo)致開業(yè)還沒幾天，就已經(jīng)火爆非常。

　　“靚仔，給阿姐十串！”

　　“靚仔，有咩女友??？看阿姐我怎么樣？”

　　“靚仔，收工了阿姐來找你呀！”

　　也有大膽的女人嬉笑著半真半假地撩撥他，霍文峻保持禮貌微笑沉著應(yīng)對，倒也沒覺怎么樣，倒是一邊的來娣鼓著小嘴，怒視這些在她眼里不要臉的女人。

　　半個小時后，終于輪到了那對小情侶，在見到如此靚仔的烤肉師傅后，杰仔的那個小女友愣了愣，跟著雙眼直放光，終于明白為什么會有那么多女人心甘情愿的來這里排隊(duì)了。

　　“杰仔，我們明天還來吧！”

　　看著女友的花癡模樣，旁邊的杰仔都有些后悔帶她來這里了。

　　因?yàn)榭腿颂?，霍文峻和來娣忙得滿頭大汗，從夜晚七點(diǎn)一直忙碌到了十一點(diǎn)，才開始收拾東西回家。

　　此時正是宵夜檔黃金時段，不是他們不想再擺下去，而是攤位上的肉已經(jīng)賣完，甚至連肉渣都沒剩丁點(diǎn)。

　　而且來娣明天也還要上學(xué)。

　　……

　　眨眼半個月，兩人的努力得到了對等的收獲，霍文峻將攤位進(jìn)一步升級，此時已經(jīng)發(fā)展為檔口，另外還招收了兩名短工，忙碌的日子總算得以緩解。

　　在此期間，因?yàn)榛粑木@里生意火爆的緣故，間接帶動了附近的人流大增，也讓旁邊小攤和檔口的生意好了不少。

　　“峻哥，多虧了你，我今天的營業(yè)額又漲了?！背弥粑木菹⒌拈g隙，隔壁賣車仔面的攤主對著他笑道。

　　“占米，這都是你自己努力的結(jié)果?！?p>　　霍文峻沒有居功，雖然確實(shí)有自己帶動人流的緣故，但這位跟自己年紀(jì)差不多，長得又同樣帥氣的攤主腦子也的確靈活。

　　就在自己擺攤的第二天，這家伙就將攤位挪到了他旁邊，顯然是看準(zhǔn)了他的生意會持續(xù)火爆從而引來人流，端的是極為精明。

　　從中可以看出這是個很有生意頭腦的人。

　　而霍文峻心底也存有結(jié)交對方的意思，因?yàn)榫驮谒晕医榻B之后，霍文峻就將他認(rèn)了出來。

　　李家源，又叫占米仔，《龍城歲月》里那個一心想做生意，可為了不被欺負(fù)，只能被動加入和聯(lián)勝，最后更是當(dāng)了和聯(lián)勝龍頭的梟雄。

　　不過此時的占米還不是未來那個叱咤風(fēng)云的大佬，只是一個為了給他的藥罐子老豆賺錢買藥吃的小攤販而已。

　　當(dāng)然，霍文峻愿意與他結(jié)交，也不全是因?yàn)閷Ψ绞俏磥泶罄?，而是的確欣賞占米的人品。

　　畢竟霍文峻從經(jīng)營小攤到檔口，生意一天比一天紅火，有時候一天的收入就能抵過部分檔口整個月的收入，難免會引來附近攤主的眼紅和妒忌。

　　風(fēng)言風(fēng)語也是傳出來不少，只是霍文峻沒有理會而已。

　　唯有占米，非但沒有半點(diǎn)嫉妒，反而對霍文峻十分友好，有時候看他忙不過來還會主動過來幫忙。

　　雖然性格有點(diǎn)內(nèi)向，但為人非常真誠。

　　一來二去，兩人倒是慢慢熟絡(luò)了起來。