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翻身農(nóng)女把家當(dāng)

第二十四章 有錢(qián)真好哇。

翻身農(nóng)女把家當(dāng) 霸特兒 1380 2020-11-24 10:02:19

  把桶里的水倒了出來(lái),然后把里面沉淀好的白色的非牛頓流體晾上,一連等了幾天,淀粉才算是曬好了。用蒜舀子搗的碎碎的呈粉末狀,再用白棉布過(guò)濾掉粗的顆粒,接著搗碎,然后反復(fù)操作,就得到了一小罐的紅薯淀粉。

  趙靈霜看著弄了幾天的成果,非常滿意,那么,今天,就要吃魚(yú)丸啦!

  把那只僥幸多活了幾天的魚(yú)逮了出來(lái),去了魚(yú)線,挑了魚(yú)刺把紅肉剔掉,再用菜刀剁的碎碎的,趙靈霜這時(shí)不禁感嘆要是有破壁機(jī)就好了。

  剁了好久才把魚(yú)肉剁成細(xì)碎的肉泥,趙靈霜感覺(jué)自己的手要廢了,趙靈霜把剁好的肉泥加上蔥姜水去腥,加上鹽和胡椒粉調(diào)味,然后根據(jù)比例放淀粉和蛋清。

  趙靈霜實(shí)在沒(méi)有勁了,喊來(lái)趙氏把魚(yú)丸攪打上勁,大概差不多可以下鍋了,趙靈霜用虎口團(tuán)了三下,團(tuán)出一個(gè)白白的小球,趙氏覺(jué)得新奇,也跟著學(xué)著做,不一會(huì)鍋里就飄滿了白色的小丸子,看起來(lái)可愛(ài)極了!

  把它們撈出來(lái)放到冷水里鎮(zhèn)一下,趙靈霜等不及吃了一個(gè),哇!彈牙的!還很有嚼勁,一點(diǎn)也吃不出魚(yú)腥味,但是魚(yú)的味道又很好的保存了!真是太棒了!

  趙靈霜把一大盆魚(yú)丸分了三分,一份待會(huì)端了送去趙春蘭家,一份要給李老爺送去,這魚(yú)丸做法十分簡(jiǎn)單,但是淀粉不是很好得。

  所以這次,是去賣淀粉去的。

  趙靈霜端了魚(yú)丸剛準(zhǔn)備出門(mén),就想起伯娘會(huì)煮魚(yú)丸嗎?還是煮好了再送去吧。

  趙靈霜煮了兩份,一份是清湯雞蛋的,一份是辣椒紅油加豆芽的,若再放點(diǎn)娘親做的手搟面,肯定是一絕!趙氏也是這樣覺(jué)得,就開(kāi)始準(zhǔn)備和面。做好后一樣盛了一份送去趙春蘭家,趙春蘭和趙勇還有二娃哥居然都在家里。

  趙春蘭都已經(jīng)習(xí)慣了趙靈霜經(jīng)常送稀罕吃食,也就不推脫了,反正也推不掉,那句話怎么說(shuō)來(lái)著?哦對(duì)!別人真心想給的東西,就算你不要,到最后還是你的。

  趙靈霜好奇的問(wèn)趙勇:“咦?伯伯和二娃哥怎么沒(méi)去鎮(zhèn)上了?”“哦,鎮(zhèn)上那家活做完了,這才回家歇一段時(shí)日?!壁w勇笑瞇瞇的說(shuō)道。

  趙春蘭喊著趙靈霜在家里吃飯,“不了伯娘,我娘還在家里等著我一起呢!”

  趙靈霜回了家,就跑去堂屋和娘親一起享用美食啦!趙氏剛把那些盛出來(lái)放到堂屋的桌子上,坐下后,母女兩個(gè)才準(zhǔn)備吃飯。

  趙氏現(xiàn)在被趙靈霜培養(yǎng)的慢慢可以吃辣了,都不看那個(gè)沒(méi)有放辣椒的魚(yú)丸,直奔放了辣椒的魚(yú)丸,趙氏用筷子夾了幾下都沒(méi)有夾住,總是被滑走跑掉。

  趙靈霜覺(jué)得有點(diǎn)滑稽,憋住笑,去廚房拿了木勺,用木勺把魚(yú)丸扣住,先放了一個(gè)在趙氏的碗里,趙氏已經(jīng)饞的不行了,自己寶貝女兒做的東西,每次都很好吃。

  在碗里的魚(yú)丸是跑不掉了的,用一根筷子戳進(jìn)去,在放到口中,趙靈霜在紅油里加了麻椒做的麻油,一瞬間又麻又辣占據(jù)了整個(gè)味蕾,在配上QQ彈彈的魚(yú)丸,魚(yú)丸仿佛在齒間跳動(dòng)一般,真是美妙極了。趙氏吃著享受的瞇起了眼睛。

  趙靈霜也覺(jué)得好吃極了,配上娘親做的勁道的手搟面,真是好吃,有點(diǎn)像火鍋的感覺(jué)。這個(gè)冬天,煮火鍋吃吧!趙靈霜在心里暗暗決定著。

  母女兩個(gè)吃完了就準(zhǔn)備出門(mén),去給李老爺送去,趙氏覺(jué)得這魚(yú)丸肯定可以賣出好價(jià)錢(qián),以后這些錢(qián)都給小霜當(dāng)做嫁妝,找一個(gè)好婆家!

  走到李府門(mén)口,趙靈霜感嘆了一下,有錢(qián)真好。進(jìn)了府門(mén)邊的小門(mén),和李管家說(shuō)了來(lái)做什么的,李管家一聽(tīng)就知道是自家老爺最近很欣賞的小丫頭。喊家丁去通報(bào)后,就領(lǐng)著二人去了前廳。

  這進(jìn)來(lái)之后,趙靈霜才覺(jué)得剛才感嘆早了。這桌子上擺的茶杯都鑲金邊呢!還有旁邊擺的花瓶,一看就值老鼻子錢(qián)了!還有還有,那邊掛著的山水畫(huà),畫(huà)的極有意境,一旁題的字也是龍飛鳳舞,反正就是肉眼可見(jiàn)的值錢(qián)。

  趙靈霜感覺(jué)自己抱對(duì)大腿了。

  

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