飯桌上擺著兩道菜。
一道是涼拌的茭白鲊,另一道卻是精致無(wú)比的蓮房魚(yú)包。花心是蓮房、花瓣是白菊,漂浮在水中,散發(fā)著植物特有的清氣。裝著主食的海碗里漂著一朵朵潔白的梅花。
“這蓮房魚(yú)包做起來(lái)是不是很麻煩?”裴云嵐夾起一朵花吃了起來(lái)。
“先把蓮房掏空了,把剁碎了調(diào)好味的魚(yú)肉填進(jìn)去,刷上蜂蜜上鍋蒸熟。用菱角、蓮子、菊花瓣熬一鍋高湯。再把蒸好的蓮房安進(jìn)白菊花芯里,擱到盤子上,最后把高湯倒進(jìn)去,就完成了?!边呇嗉傤^頭是道的介紹道。
“那這梅花湯餅?zāi)兀俊迸嵩茘骨昧艘幌伦约旱暮M搿?p> “梅花洗凈研成末,檀香煎汁和梅花末、面粉混勻揉成面團(tuán),搟成薄皮,用梅花模具壓出形狀來(lái),下到清雞湯里煮熟即可?!?p> “一個(gè)手指頭都沒(méi)動(dòng)的人,說(shuō)起來(lái)倒是比做得人都清楚?!睆埣厌蛉さ?。
“阿貞辛苦了。”
裴云嵐是真心道謝,昨日她們閑聊的時(shí)候,不可避免的談到了美食,梅花湯餅和蓮房魚(yú)包她沒(méi)吃過(guò)很好奇味道。想不到解貞記在心里,今兒一大早便起來(lái),借了張佳岑的小廚房來(lái)做菜。有些過(guò)季食材,也是借了張佳岑的面子從張府地窖里取來(lái)的。
“裴小姐吃得可還順口?”解貞問(wèn)道。
“順口又可口,香絕天下?!迸嵩茘关Q起了大拇指。
“我們也是沾了裴供奉的光呀?!边呇嗉偟馈?p> “可不是,這么費(fèi)工費(fèi)料費(fèi)時(shí)辰的菜,小廚房才懶得做呢。”
清新風(fēng)雅的小花宴結(jié)束,邊燕紓便吵著要喝湯綻梅。等著丫鬟上茶的功夫,邊燕紓又介紹起做法,這湯綻梅用竹刀取欲開(kāi)梅蕊,上下蘸以蠟,投入蜂蜜中封存起來(lái)即可。
裴云嵐接過(guò)丫鬟們奉上來(lái)的青瓷盞,只見(jiàn)紅白梅花緩緩舒展,澄香可愛(ài)。雖是熱熱的茶湯,卻能品出冬日的冷冽。
“最后一點(diǎn)點(diǎn)了,再喝就沒(méi)有了?!睆埣厌抵璞K說(shuō)道。
“誰(shuí)信吶?!边呇嗉偟馈?p> 裴云嵐想,自己平白受了人家一頓好飯,應(yīng)該送點(diǎn)什么回禮呢?自那日胡翕點(diǎn)明了她的身份以后,她就忙了起來(lái)。連張老太君都單獨(dú)叫她過(guò)去說(shuō)話,大大地夸了她送的孔雀牡丹圖,又賞了一對(duì)翡翠鐲子。白日里應(yīng)付完其他人,裴云嵐選了一柄紈扇畫了梅花,次日親自給解貞送了過(guò)去。
解貞和錢先生住在木香院。
裴云嵐入了正屋內(nèi),解貞在臨帖,錢先生翻著一本很厚的書。這位錢先生看起來(lái)是位很嚴(yán)肅的人,目光銳利,薄薄地嘴唇緊抿著。她知道裴云嵐是找女兒來(lái)說(shuō)話的,便讓解貞停了筆去招待裴云嵐。
解貞的閨房不大,但收拾得雅潔可愛(ài)。案頭的陶瓶里插著幾枝桂花,床帳上、柜門上都掛著絡(luò)子,嫩綠的小青蛙、金黃的小鯉魚(yú)。小丫鬟端上來(lái)兩杯薄荷飲,裴云嵐不忙著喝,先從提著的小網(wǎng)籃里拿出了紈扇遞給她。
“這是花宴的回禮,你可別告訴別人,省得她們都來(lái)吵我?!迸嵩茘剐Σ[瞇地囑咐道。
解貞看著青色的扇面上,綻放著一枝潔白的梅花,嬌而不艷、凌寒留香。她用指尖小心地摩挲著,不自覺(jué)地笑了起來(lái)。
“謝謝您,我很喜歡?!?p> “喜歡就好啦。對(duì)了,后日我要去虎丘玩,阿貞要不要一起去?”
“這……”解貞有些猶豫,“這要問(wèn)過(guò)母親才行?!?p> “你先說(shuō)你想不想去嘛,你若想,我就去說(shuō)服錢先生,你若不想就算了?!?p> “我是想去的……”
“那就交給我?!?p> 裴云嵐離開(kāi)木香院前去說(shuō)服了錢先生,說(shuō)馬車都已備好,七小姐張佳岑也會(huì)去,早去早回不會(huì)耽誤太久,請(qǐng)錢先生放心。錢先生見(jiàn)女兒一臉期待也松了口,再說(shuō)有七小姐同行,她也很放心。她管教女兒雖然嚴(yán)格但是不古板,秋日里出游也是女兒家不多的樂(lè)事。
裴云嵐沒(méi)想到五小姐張佳嫻和三少爺張昱升也要一起去,去就去吧,人多更熱鬧。不過(guò)舅舅壓力很大,帶著七個(gè)熊孩子出門遠(yuǎn)游,磕了碰了遇到壞人了可怎么辦。
去虎丘的那天,眾人早早地起床,收拾好了東西便出發(fā)。張大夫人特意來(lái)送熊孩子們,又多備了兩盒糕點(diǎn),安排的仆婦也都是府里最老練能干的。
頭一輛馬車上,裴云嵐安慰著舅舅不要擔(dān)心,一切都會(huì)順利的。張茜時(shí)不時(shí)地望向窗外,她發(fā)現(xiàn)小表妹對(duì)自己的態(tài)度好像有所好轉(zhuǎn)。
第二輛馬車上,張佳嫻唉聲嘆氣地?fù)u著團(tuán)扇,見(jiàn)哥哥故意不理她,只好自言自語(yǔ)道,明明與我無(wú)關(guān),卻被人拉來(lái)當(dāng)幌子。
“你不是想添一套瑪瑙耳環(huán)么,晚上我派人把銀子給你送去。”
“喲,這么大方,哥哥是真的動(dòng)了心了?”
張昱升不答。
第三輛馬車上,張佳岑邊燕紓解貞三人,說(shuō)說(shuō)笑笑最熱鬧。跟著出來(lái)的小丫鬟們也高興得很,終于能出來(lái)玩一玩了。
裴云嵐吹了吹眼前的輕紗,這好像還是她第一次戴帷帽。上輩子她也來(lái)過(guò)虎丘,不過(guò)是背著畫板跟同學(xué)來(lái)寫生。一開(kāi)始,裴云嵐還顧著張茜表妹,結(jié)果這些小姐們?nèi)細(xì)獯跤酰宦纷咭宦沸?,裴云嵐輕輕松松一騎絕塵。
“裴表妹體力不錯(cuò),莫非練過(guò)武。”張昱升雖是書生卻并不文弱。
“沒(méi)練過(guò),都是走街串巷磨出來(lái)的。”
張昱升瞧著眼前的女子將帷帽上的白紗翻開(kāi),皎潔的臉龐未施脂粉,邁著輕快地步伐走在山路上。她目光坦然地看著自己,如同她荼白色的裙子般纖塵不染。
他覺(jué)得,這個(gè)表妹挺好的。