徐同道帶頭走進(jìn)這家牛肉面館，徐同林緊隨其后。
坐在餐桌后面的男人臉上馬上擠出一抹笑容，站起身，“你們要吃牛肉面嗎？”
“不是……”徐同林剛說(shuō)了兩個(gè)字，就被徐同道打斷，“對(duì)！給我們來(lái)一碗牛肉面！”
男人眉頭微皺，“你們兩個(gè)人就吃一碗牛肉面？”
徐同道回以笑容，“我吃過(guò)了，是點(diǎn)給我兄弟吃的！”
說(shuō)著，他回頭給了徐同林一個(gè)眼神讓徐同林自己領(lǐng)會(huì)，徐同林本來(lái)想說(shuō)——我也吃過(guò)了。
他和徐同道剛剛是吃過(guò)早飯出來(lái)的。
但收到徐同道這個(gè)眼神，他到嘴邊的話只能咽回去，并努力擠出一抹笑容。
“哦，是這樣??！那行，你們等一下啊，我去煮面！”
男人放下手里的搪瓷缸子，去后面的廚房煮面去了，徐同道和徐同林隨意地在店里走著，打量著這店里的布局。
布局挺簡(jiǎn)單，這間店面除了臨街的這個(gè)大廳，后面還有一廚一衛(wèi)，衛(wèi)生間和廚房并排，衛(wèi)生間的面積比較小，廚房也不算大。
徐同林湊到徐同道身旁，低聲說(shuō)：“小道，我肚子還飽的，也吃不下了啊，你點(diǎn)一碗牛肉面不是浪費(fèi)了嗎？你想租這個(gè)店面，你直接跟人家說(shuō)不就行了嗎？”
徐同道淡淡一笑，“沒事，你隨便吃兩口就行了，直接問不大好！”
“怎么不大好？”徐同林表示疑惑。
徐同道卻沒興致給他解釋。
未久，剛才那個(gè)男人從廚房里端出來(lái)一碗牛肉面，此時(shí)徐同道和徐同林已經(jīng)尋了張桌子坐下。
看見這碗面上桌，徐同林面露苦色。
他早上吃得很飽，此時(shí)讓他再吃一碗，那不是享受，那是折磨。
徐同道沒管徐同林的神色，牛肉面端上桌的時(shí)候，他瞇眼看了看露在面湯上面的……蔥花和幾片牛肉，以及明顯是用醬油調(diào)出來(lái)的面湯表面漂浮的點(diǎn)點(diǎn)油珠。
只看兩眼，徐同道心中已經(jīng)對(duì)這碗牛肉面作出初步評(píng)價(jià)。
——蔥花切得大小不一，刀工很爛，還有好幾截蔥花連在一起，沒有切斷。
——牛肉切得倒是挺厚，很實(shí)惠，但牛肉切得厚薄也很不均勻，最大的問題是……這些牛肉沒有頂絲切，而是順著牛肉的肉絲紋理去切的，這屬于外行中的外行切法！專業(yè)的廚師不會(huì)這么切牛肉，因?yàn)轫樦饨z紋理切出來(lái)的牛肉，吃的時(shí)候，會(huì)非常容易塞牙縫。
——直接用醬油調(diào)配面湯……喝到嘴里的時(shí)候，會(huì)嘗到非常明顯的生醬油味道，也很外行！
——看面湯上漂浮的油珠大小，放的應(yīng)該是熟豬油，沒看見大小明顯不一樣的油珠……說(shuō)明這面湯里只放了熟豬油。麻油、辣椒油什么的，都沒放，只看見幾小截煮變色的干辣椒，這樣的面湯口感也不可能豐富。
——還有……算了！這畢竟是一家路邊小店，就不挑面條入碗的時(shí)候，沒有講究擺盤的小問題了。
徐同林拿著筷子，苦笑著，有點(diǎn)不想下筷子。
徐同道看了看他，為了判斷更準(zhǔn)確一點(diǎn)，伸手接過(guò)他手里的筷子，撈了一筷子面條塞進(jìn)嘴里，嚼了嚼，既嘗到了面條的口感，也嘗到了湯汁的味道。
如果只是為了果腹，這樣的面條他可以吃。
平時(shí)他們煮的早餐面條也很簡(jiǎn)單，但如果是拿出去賣錢，這樣的面條他是拿不出手的。
這面條煮的有點(diǎn)太軟了，失了筋道。
湯汁的滋味也果然如他剛才的判斷，味道單一，有明顯的生醬油味道。
連胡椒粉的味道都沒有嘗到，顯然也沒有放胡椒粉。
再看看桌面上，也沒有放陳醋和辣子油給客人自己調(diào)味……
剛剛招呼他們的男人又回到剛才的位置，坐在那張餐桌后面，雙手捧著那只寫著“橋頭化肥廠”的搪瓷缸子，望著門外的大街了。
這個(gè)男人明明只有三十來(lái)歲，坐在那里卻彎腰塌肩的，看著就沒什么斗志。
徐同道把筷子還給徐同林，起身往那男人走去，邊走邊掏出褲兜里的煙盒。
“老板，這店是你的嗎？”
徐同道走過(guò)去，面帶笑容遞了支香煙到那男人面前。
男人有點(diǎn)意外，抬眼看了看徐同道，笑了笑，接過(guò)香煙，“謝謝??！對(duì)！這店是我的，怎么了？”
徐同道在他對(duì)面坐了下來(lái)，先用火機(jī)給對(duì)方把煙點(diǎn)著，自己也跟著點(diǎn)了一支，“你這里生意怎么樣？還好吧？”
男人吐出一口煙霧，苦笑著嘆了口氣，“唉，就那樣吧！還湊合！”
不愿說(shuō)實(shí)話？
徐同道笑了笑，也沒拆穿他。
這條街晚上生意最好，像這樣的餐飲店，如果晚上生意夠好，白天根本就不需要開門營(yíng)業(yè)。
因?yàn)槊钜煌砩?，就已?jīng)很累了，白天需要休息，而且，這條街上白天也沒什么人，一整個(gè)白天也做不了幾個(gè)生意，還不如集中精力只做夜宵。
“對(duì)了，老板你這店的房租一年多少?。磕苷f(shuō)說(shuō)嗎？”
徐同道換了個(gè)話題。
男人沒有防備，隨口就說(shuō)了，“房租??！挺貴的，一年要小一萬(wàn)呢！唉！”
“大哥怎么稱呼啊？”
徐同道又換了個(gè)話題。
男人還是沒有防備，“你剛才沒看我這店的招牌嗎？小劉牛肉面，你叫我小劉就行了！”
徐同道：“呵呵，那怎么行呢？大哥你比我大不少，我還是叫你劉老板吧！”
劉老板失笑，點(diǎn)點(diǎn)頭，“行?。‰S便你怎么喊?！?p> 徐同道視線下移，落在他手里那只寫著“橋頭化肥廠”的搪瓷缸子上，“劉老板，你以前是橋頭化肥廠的？”
徐同道聽說(shuō)過(guò)那個(gè)化肥廠，就在這座縣城。
劉老板嗯了聲，“對(duì)！不過(guò)我半年前就不在那里做了?！?p> 徐同道笑了笑，“然后您就在這里開了這個(gè)面館？”
劉老板又嗯了聲。
徐同道：“對(duì)了，劉老板，你這店一年房租具體是多少?。俊?p> 劉老板皺眉上下打量徐同道兩眼，“怎么？你家里有人想在這條街上租店面??？”
徐同道含笑點(diǎn)頭，“對(duì)！您看您隔壁不是有一個(gè)店面在對(duì)外出租嘛，我家有親戚想租那個(gè)店面，就讓我來(lái)這里幫忙先打聽一下這邊的房租行情?！?p> 劉老板點(diǎn)點(diǎn)頭，“這樣??！行，那我就告訴你吧！我這里一年房租七千五。對(duì)了，你那親戚想來(lái)這里開什么店??？”
木子心
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