不知道忙活了多久,夏青青看著滿滿一桌子的菜,長舒了一口氣,菜都弄完了,要開始準備調(diào)料吧,蒜泥、芝麻醬、香油、醬油,辣椒油。
等一切準備妥當,看看時間,已經(jīng)臨近中午了,平常在這個時候都已經(jīng)開飯了,夏青青嘆了口氣,雖然只是一家人吃,但要準備處理的東西太多了,她也太長時間沒有做飯了,一切都很生疏,可以用手忙腳亂來形容都不為過,如果不是她看情況不對,喊來工人幫著切菜,洗菜,可能吃飯就要到下午了。
她趕緊喊上下人幫忙運送過去,她到了之后,驚訝的發(fā)現(xiàn)四位夫人都在,連帶著清盈和幾個兄弟姐妹都來了,大夫人看著她領著數(shù)個下人端著食盒,浩浩蕩蕩的進來,不禁驚呼一聲:“喲,還準備的還挺多!”
夏青青沒想到人會這么多,怔了一下,看著她的臉色,二夫人作勢欲走,“怎么,不歡迎我們?”她今天來也是受邀來的,本來就沒存什么好心思,看到對方慌亂,她就開心。
夏青青趕緊擺手說:“不是,只是試驗階段,我菜也準備的不多,如果早知道各位姨娘、哥哥姐姐要來,我就多準備點菜了。”
“青青,還是這般會說話!趕緊吧,我們都餓了,你看爺爺都等你半天了!”二夫人不耐煩的催促道。
大夫人起身客氣道:“你不用在意這些,是老爺突然喊我們過來,我們也是懵的?!?p> 坐在上座旁的便宜爹此時鄭重出聲道:“做生意,是滲不得假的,特別是做吃的,口味就是生意之根基,既然你要做,當然要看看客人吃過之后的評價?!北娙巳慷键c了點頭,看著她,明顯對他這火鍋信心不足,如果不是便宜爹開口,可能這些人都不會到,至于夏青青,她沒想到便宜爹會如此心細。
母親看到她還傻站著,趕緊出聲:“青青你快把東西放下,時候也不早了,你看要準備什么,我?guī)湍恪!闭f完,就起身要幫她,她趕緊擺手,表示用不。然后就接著讓下人把東西放下,就可以退下去了。
雖然下人都好奇,想看看小姐做的火鍋是什么樣的,但聽到吩咐還是一臉不舍的退了下去。等下人們都退下,便宜爹夸贊道:“知道保持秘密,不錯!”
夏青青笑著解釋道:“其實火鍋大家一起吃,就是為了開心,找些人侍奉反而找不到感覺?!崩蠣斪舆@時候已經(jīng)頗感不耐煩了,直接插嘴:“可以吃了嗎?你們是準備餓死我了,再開始吃嗎?”
“可以!”夏青青趕緊點頭答應,她剛才就是怕火慢,會讓眾人等的焦急,所以火鍋她已經(jīng)讓人先上了上來,一個是麻辣的,另一個是番茄湯底的。但都蓋著蓋,而過去火鍋都是銅制的,下面是燒炭的,此刻掀開,頓時一股香味飄散在空氣中。
所有人聞著那沖鼻的香氣,都忍不住食指大動,即使態(tài)度一直不屑的二夫人,此刻明顯也是來了興致,大為心動。
看著滿滿一家子人,除了大哥不在,共十二個人,此刻圍坐在一個大桌子上,兩個火鍋放在中間,多少有些擁擠。
夏青青想了想提議道:“我才開始沒計劃這么多人,所以準備不足,只有兩個鍋,大家湊合著吃,中午也不講究什么輩份了,反正是涮的,想吃什么,就在鍋里涮什么吃,大家一起吃好才是真的好。”
夏青青剛說完,把一些要煮時間長的菜都丟了下去。雖然眾人對于有些菜都很陌生,明顯想問是什么,但都沒有問出口,反而大夫人指著魚丸,忍不住開口問道:“那白白的丸子是什么?”
“魚丸?!?p> “魚有這種東西嗎?沒聽說過啊!”
“這是我自己做的。至于方法也不算稀奇,把魚肉剁碎,和肉丸一樣!”
大夫人這一開頭,二夫人也忍不住問出心中疑問:“那黑黑的是什么?”
“那個大家先吃,吃完我再揭曉!”夏青青一看眾人明顯都有疑問,這一番解釋下來,中午菜就不用吃了,她準備了一早上,也是餓極了,哪有想解釋的意思。
“對,先吃,吃完再說!”老爺子不停的在一旁吞口水,但看著小輩們問個不停,此刻終于忍不住開口道。
夏青青已經(jīng)把牛肉、香菇之類的東西放了進去,她剛要介紹羊肉和一些涮的比較快的菜色。老爺子看著紅湯,迫不及待的說:“那我們趕緊一起幫青青放東西吧,這樣快一點!”
“等等!”
老爺子已經(jīng)被眼前的香氣折磨的不耐煩了,沒好氣的道:“又怎么了?”
眾人也都已經(jīng)拿起了筷子,明顯也有些不耐煩了,特別是便宜爹剛都已經(jīng)拿起了筷子,放入了火鍋里面。
夏青青不慌不忙沖眾人歉意一笑道:“我做的火鍋可能和你們以前的理解不太一樣?!彼f完取出一個食盒,把食盒內(nèi)的各種味碟放在了桌上,然后指了指眾人面前的碗,解釋道:“這一個碗,是調(diào)味用的,大家看平常喜歡吃什么就加什么味道!”“如果清淡就全要花生芝麻醬?!薄叭绻矚g刺激就加麻油和辣椒??傊矚g調(diào)料就是隨意弄,你們現(xiàn)在就是自己的廚師,想怎么調(diào)就怎么調(diào),你開心就好。”
眾人對看一眼,都能從對方眼中看到了新奇,夏青青用眼神示意大家開始動起來吧,眾人各自往碗里加了調(diào)料,大多數(shù)都只加了一點點,可能是怕蘸料不好吃,這樣容易更換。
老爺子是最經(jīng)驗老道的,他每加一種都用筷子蘸上一點,來試味道,他身為長輩,當然是他最先調(diào)好,他一調(diào)好就再忍不住說:“開始吧!”說完再不等夏青青解釋,直接把面前的菜,全部都往鍋里倒,夏青青想阻止,竟然被人群一下子擠到了后面。
她無奈的大聲解釋說:“大家別上來就丟那么多菜,溫度降下來,煮不熟的?!钡呀?jīng)晚了,一大桌的菜,此刻只剩下了幾個盤子,也多虧她喊的快,要不此刻連這幾盤都剩不了,果然一大桌的菜放入火鍋,火鍋的熱氣瞬間消散,所有食物瞬間沉底。
粉粉張
近些天要考試了,更新可能不太穩(wěn)定,大家見諒