蘇錦繡帶著蘇錦玉,跟在大哥后頭一起上山了。
他們兄妹三個(gè),今天是為了將背簍里都裝滿鮮花。
當(dāng)然,也不是什么花都能摘的。
蘇錦繡先是給他們有了一個(gè)簡(jiǎn)短的講解,之后,三人才開始剪花。
一人一把剪刀,動(dòng)作干凈快速。
三人是趁著這會(huì)兒人少,所以一大早上山來(lái)剪花的,很快就裝滿了背簍,然后上面蓋了一層平時(shí)用的破布,下山了。
“大哥,等會(huì)兒我們還得再上山一趟,花太少了?!?p> “要不,我瞧著移植一些到咱們家的院子里?”
蘇錦繡愣了一下,倒是沒想到這一招。
就算是以后不能拿鮮花餅當(dāng)營(yíng)生賺錢了,也可以自己做來(lái)吃呀。
“成,那回頭找?guī)字昕粗晕⑿∫恍┑?,可以移植到咱家的后院兒?!?p> 姐弟三人進(jìn)山兩趟,摘回來(lái)了六筐花,其實(shí)也沒多少,看著多,一清洗一分揀,好多都是不能用的。
蘇錦玉就在家里給姐姐打下手,幫著分揀花朵,然后再清洗一下。
新鮮的玫瑰花去蒂,將花瓣摘散,加入砂糖輕輕揉搓,再加入蜂蜜調(diào)味,保留花香,去除苦澀。
蘇錦繡昨天買回來(lái)了幾個(gè)罐子,就是用來(lái)放這鮮花餡料的。
封好避光發(fā)酵兩到三天,等入餡的時(shí)候根據(jù)需要加入一定量的的熟糯米粉,增加餡料的粘稠度,吃起來(lái),口感也會(huì)更好一些。
前幾天他們兄妹倆拿回來(lái)三百兩銀子,可沒把蘇保柱和楊氏給嚇壞了。
這筆銀子數(shù)量太大,所以,兄妹倆沒敢再跟別人說(shuō)。
蘇保柱也覺得得瞞著人,除了他們四個(gè),其它人都不能再多說(shuō)一句。
蘇錦繡將自己得知的鮮花餅的做法說(shuō)了,得知還得需要本錢,楊氏倒也大方地給了她十兩銀子。
蘇錦繡做的時(shí)候讓楊氏和張桂花都過(guò)來(lái)看著,以后真要是做起來(lái)了,主要還得是由她們兩個(gè)人動(dòng)手。
用豬油、水、面粉制作油皮和酥皮,包裹餡料時(shí),酥皮在里,油皮在外包入玫瑰餡。
蘇錦繡做好之后,也讓她們兩人跟著試了試。
自己家里先做了一爐出來(lái),那味道真的是香甜的很!
蘇錦繡嘗了一口,跟前世自己嘗的那個(gè)味道真是一般無(wú)二!
若說(shuō)比一下,還得是現(xiàn)在這個(gè)吃著更好一些,興許是因?yàn)閯偝鰻t的,還帶著熱氣,所以格外地香。
“大哥和阿娘一起去鎮(zhèn)上試著賣一賣吧?!?p> 蘇錦繡訂了親,又是姑娘家,不太適合拋頭露面的。
蘇錦繡將大哥拽到一旁,又仔細(xì)地叮囑了一番,還特意帶上了兩個(gè)小盤子,專門放一些小塊的鮮花餅,可以給人嘗一嘗。
“繡兒,這鮮花餅咱們咋賣呀?”
蘇錦繡尋思了一番,這花是不要錢的,都是在山上摘的,可是這豬油和白面都不便宜。
而且里面還有蜂蜜,那東西更是精貴,而且這點(diǎn)心做出來(lái)就好看,味道也香,若是賣地太便宜了,只怕是反而讓人看輕了。
“我看不如就三文錢一個(gè),五文錢兩個(gè)?!?p> “這么貴?”張桂花先叫了一聲,“鎮(zhèn)上那點(diǎn)心鋪?zhàn)永锏囊恍└恻c(diǎn)才賣兩文錢一塊兒呢。”
“那怎么能一樣?咱們這吃食新鮮,而且里頭用的是鮮花,到時(shí)候阿娘就說(shuō)這東西吃了可以美容養(yǎng)顏的?!?p> 楊氏一聽,好像也有那么幾分的道理。
蘇錦繡也知道這東西再好,在這種小地方也是賣不上價(jià)錢的,所以,做的時(shí)候,就特意做的稍微小一些,這樣,他們才能有些賺頭。
“行吧,那咱們明天就到鎮(zhèn)上去試一試,正好是集市哩?!?p> 鎮(zhèn)上逢二、四、八便是集會(huì),人多熱鬧。
所以蘇錦繡的意思也不必每天去,先看看效果如何再說(shuō)。
第二天,蘇大郎便挑了擔(dān)子,打算走著去鎮(zhèn)上,楊氏也背著一個(gè)竹簍,她坐了村子里的牛車去。
頭一天,蘇錦繡心里也沒底,所以沒敢做太多,總共做出來(lái)了一百多個(gè),自己家人分食了一些,又給二郎裝了一些讓大哥捎去。
最后還余出來(lái)幾個(gè),蘇保柱的意思是回頭拿到大屋那邊兒去。
對(duì)此,蘇錦繡沒有意見。
大屋那邊住著爺奶,雖說(shuō)是跟他們這一房并不親厚,可到底是長(zhǎng)輩,二哥要考科舉,也不能讓人詬病。
到了晌午做飯的時(shí)候,張桂花就有些心焦。
一方面擔(dān)心東西賣不出去,一方面又擔(dān)心他們娘兒倆在外頭再受了委屈。
蘇保柱今天下地了,所以中午肯定是要做飯的,只是做的也比較簡(jiǎn)單,張桂花弄了點(diǎn)兒面疙瘩,再加上蘇錦玉挖的野菜,算是一頓飯了,另外只熱了一個(gè)窩頭,留給公公吃。
只是飯還沒做好呢,楊氏和蘇大郎便一前一后地回來(lái)了。
楊氏是坐了村子里的牛車回來(lái)的,比大郎快一步。
“阿娘,怎地這么早就回來(lái)了?”
張桂花臉上有著幾分擔(dān)憂,眼底卻還是透著幾分期許的。
只盼著是早早賣光了,而不是半天一個(gè)也賣不出去。
“是呀,回來(lái)的早,那鮮花餅賣的可是快。一百個(gè)呢,哈哈,我是真沒想到繡姐兒的手藝這么好!”
張桂花把竹簍缷下,后頭蘇大郎也到家了。
于是,飯也不做了,一大家子人,圍著桌子就開始數(shù)錢了。
等到蘇保柱回來(lái),張桂花才意識(shí)到面疙瘩還沒拌呢,趕緊就往灶房跑。
好在,就是水熬下去的少了些,再續(xù)一些也就好了。
等到吃過(guò)午飯,又?jǐn)?shù)了一遍。
“娘,總共有一塊碎銀子,還有一百零三文?!?p> “怎么會(huì)有碎銀子?”
“是正好遇到了一位小公子,嘗了一口說(shuō)好吃,他一個(gè)人就買了一半多呢。”
“那要是這么說(shuō)來(lái),今天賣的快,也是趕巧了。畢竟這種客人,可不是每次都能遇到的?!?p> 蘇錦繡說(shuō)完,蘇大郎也是連連點(diǎn)頭,“繡兒,我琢磨著明天再做一百個(gè),我拿到鎮(zhèn)上去賣,看看能賣出多少,連著賣幾天,估摸著就能知道做多少合適了?!?p> 蘇保柱和楊氏一商量,也覺得可行。
第二天吃過(guò)早飯,蘇大郎就挑著擔(dān)子去了鎮(zhèn)子上。
他前腳走,后腳大屋那邊就來(lái)人了。