二十四人的淘汰賽，并沒有第一天比賽那么有看頭，觀眾們的欲望與期待，更多放在了直通十一人的戰(zhàn)斗。
冠軍與否已經(jīng)不重要了，能夠激動(dòng)人心，那才是關(guān)鍵。
到了下午。
史蒂芬周帶著兩個(gè)小手下來到酒店后廚。
薙切繪里奈煮著番茄，幸平創(chuàng)真炸著春卷。
下午的餐點(diǎn)很簡單，一鍋湯一些春卷，還要一些涼菜與粥。
這兩天，兩位小廚師從史蒂芬周身上學(xué)到的，只有一個(gè)字。
心！
烹飪無關(guān)華麗與好壞，無關(guān)高端與低端。
最重要的在于心。
對(duì)于人們本身來講，高端的美食的確是一種享受，但對(duì)于更多的人來講，食物存在的價(jià)值，第一是能否安穩(wěn)的進(jìn)入肚子，第二才是好吃與否。
在史蒂芬周看來，他這輩子人生中吃的最好吃的一頓飯，就是在他人生跌入低谷之時(shí)，自家老婆做的一碗路邊攤叉燒飯。
當(dāng)?shù)诙位匚哆@個(gè)味道的時(shí)候，史蒂芬周吃的不是什么口感，也不是什么高端，他吃的是曾經(jīng)的回憶。
這種味道，需要一輩子去記住。
當(dāng)史蒂芬周將自己的故事講給兩位小廚師時(shí)。
薙切繪里奈最是震驚，甚至是三觀與認(rèn)知，都被深深震撼。
食界的神，說他吃的最美味的一頓飯，竟然是路邊攤蒼蠅館子的做出來的叉燒飯。
被廚神們奉若神明，猶如一座通天巨山，擋在廚師前進(jìn)道路前的巨神，竟然有這這樣的過去。
從小錦衣玉食，過慣了大小姐生活，享受神之舌便利的薙切繪里奈，真的難以理解食神的境界。
他所說的“心”，到底是什么！
最愛之人做的家常飯，還是饑寒交迫時(shí)候的救命飯。
“下午也就只有他們一對(duì)夫妻，不過他們兩人的飯量，得多做一點(diǎn)。到了夜宵的時(shí)候人就多了，晚上得多準(zhǔn)備準(zhǔn)備?！?p> “這番茄你也不需要管它的口感，煮爛煮透就可以，他夫妻倆喝湯就從來沒管油鹽?！?p> 說著，史蒂芬周帶上手套，帶好口罩，拿著鉗子取出號(hào)稱地獄之火的辣椒，丟進(jìn)番茄湯里。
薙切繪里奈立即蓋上鍋蓋，生怕自己受到波及。
薙切繪里奈嚇得連忙問道：“您為什么要放這么恐怖的東西，這根本就不是給人吃的?！?p> 這鍋湯喝嘴里，跟徒嘴喝巖漿有什么區(qū)別？她的神之舌要是喝下去，以后就不叫神之舌了，而是叫辣之舌。
“多加點(diǎn)辣椒暖和一下身子?！?p> “這世上，人的口味是多樣的，對(duì)于別人來講，這碗湯會(huì)要了命，輕點(diǎn)直接去肛腸科急診，但對(duì)真正的品嘗者來講，這碗湯就像是一碗暖身的姜湯。”
薙切繪里奈知道林雨一伙的一些底細(xì)。
仔細(xì)想來，面對(duì)這群非人類，這種獨(dú)特的口味，好像并不出格，但這個(gè)辣椒是真的有些過火。
“番茄湯、炸春卷、炒飯、米粥，都是些家常菜，為什么我們不再做好一點(diǎn)?！毙移絼?chuàng)真嘴上說著，手和表情倒是非常誠實(shí)。
他第一次炸春卷炸的很歡樂！
史蒂芬周笑道：“你要是搞什么西餐口味，尤其是與土豆有關(guān)的，我估計(jì)他夫人會(huì)把你打一頓！”
“哎，有這么嚴(yán)重嗎？”年輕的幸平創(chuàng)真表示不理解。
“習(xí)慣問題，這也是為什么西餐廳在這片土地上會(huì)水土不服?！闭f著史蒂芬周用筷子夾起一塊春卷。
吃下后，史蒂芬周點(diǎn)頭道：“不錯(cuò)，味道剛剛好?！?p> 史蒂芬周將筷子放下，指著春卷道：“你們自己嘗嘗?！?p> 薙切繪里奈與幸平創(chuàng)真分別吃了一塊。
兩人臉上露出祥和的表情。
在兩人的腦海里，他們的主觀回味，不是春卷的味道，而是吃下春卷后，陷入一場他人的回憶中。
莆田曾有一名書生苦讀寒窗，妻子為了不讓丈夫因每日三餐的影響讀書，于是想出法子，做出這春卷，讓丈夫邊吃邊讀。在妻子無微不至的照顧下，丈夫高中，這件事也傳為了一段佳話。
兩人吃到的，不是蔬菜的鮮美，也不是麥面油炸后酥脆，而是妻子對(duì)丈夫的照顧，與丈夫?qū)ζ拮幼罱K的回報(bào)。
“你們吃的菜餡兒的是莆田春卷，蔬鮮皮脆。”
史蒂芬周的話語，將兩人從幻覺中拉了回來。
“這春卷分很多種類，莆田春卷與其他相比較，有家常菜的特色?！?p> 回味味道的時(shí)候，薙切繪里奈想到了自己的母親薙切真凪，不知為何她的眼眶有些濕潤。
“怎么，想家里人了？”史蒂芬周一眼看穿眼前這個(gè)小丫頭。
史蒂芬周靠在案板前，實(shí)話實(shí)說道：“你知道，對(duì)于你母親薙切真凪，還有她背后的WGO，這片土地上的大部分廚師，都是抱著敬而遠(yuǎn)之的態(tài)度，尤其是神之舌，大伙也是抱著看戲的態(tài)度?！?p> “敬而遠(yuǎn)之”這四個(gè)字，史蒂芬周的話語中說的非常輕，就像是一個(gè)笑話一樣。
“在大伙看來，神之舌就是觸覺感官超乎常人，像你這樣的神之舌，其實(shí)在隔壁少林寺后廚和武當(dāng)山后廚，一抓一大把！”
“在這片土地上，人們把糧食看的非常重要，八大菜系各地小菜，每一個(gè)區(qū)域都有自己的口味特色，而隨意的以味道去評(píng)判一道美食和其地方的價(jià)值等級(jí)，就是在打當(dāng)?shù)厝说哪?。?p> 史蒂芬周拿出一顆松花蛋，當(dāng)著兩人的面撥開，拿出小碗到了點(diǎn)醋，沾了幾下塞入口中。
“這是松花蛋......”不知道為什么薙切繪里奈看到皮蛋時(shí)，內(nèi)心瞬間升起一絲厭惡。
“在外國人看來，這根本就不是人吃的，除了皮蛋，其他地方還有毛雞蛋和活珠子，毛雞蛋就是孵化失敗的雞蛋，活珠子是孵化十二天左右的雞蛋?！?p> “尤其是這松花蛋，大部分人都愛吃，瀉火、醒酒、治瀉痢，還富含維生素等。”
“放下一些身段，把自己想成一個(gè)普通人，用心去感受普通人的生活，就像你旁邊這小男朋友一樣，你看他吃的比我都開心。”
薙切繪里奈臉一紅?！拔液瓦@個(gè)魂淡可沒有任何關(guān)系?！?p> 可定眼看去，幸平創(chuàng)真竟然剝著松花蛋，沾著蒜蓉和老陳醋，一臉享受的吃著。