第二百十三章 在機場
野雞什么的,顧老狗當(dāng)然吃過,就看怎么個吃法了。
跟家雞比起來,野雞的肉質(zhì)更老一些,喜歡的人會覺得更有嚼勁也更香,但是不喜歡的人會覺得味同嚼蠟,反正顧運是不怎么喜歡的,反倒是家雞更好吃一些,肉多口感也好。
而在古代,吃野雞也不是什么上得了臺面的事情,說白了就是檔次比較低,除非是那種錦花雉的漂亮野雞,才算得上是正經(jīng)的一味好菜。
顧運認(rèn)為,最好的雞就是蜀地產(chǎn)的錦花雉...
野雞什么的,顧老狗當(dāng)然吃過,就看怎么個吃法了。
跟家雞比起來,野雞的肉質(zhì)更老一些,喜歡的人會覺得更有嚼勁也更香,但是不喜歡的人會覺得味同嚼蠟,反正顧運是不怎么喜歡的,反倒是家雞更好吃一些,肉多口感也好。
而在古代,吃野雞也不是什么上得了臺面的事情,說白了就是檔次比較低,除非是那種錦花雉的漂亮野雞,才算得上是正經(jīng)的一味好菜。
顧運認(rèn)為,最好的雞就是蜀地產(chǎn)的錦花雉...