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燕飛燕舞燕滿天

第一九四回:七夕情侶節(jié)(三)

燕飛燕舞燕滿天 我本無(wú)我 5589 2025-04-18 21:50:37

  耕犁千畝實(shí)千箱,

  力盡筋疲誰(shuí)復(fù)傷?

  但得眾生皆得飽,

  不辭羸病臥殘陽(yáng)。

  郭建國(guó)表示反對(duì),倒是梁英主動(dòng)推著丈夫出了廚房。悶熱的廚房里只剩一眾女孩,到處都是她們那嫚妙饞人的身姿,這哪里是要做飯啊,分明是選秀來(lái)了。

  任筆友興奮的笑道:“我們總共有十個(gè)人吧,愛(ài)閣,你幫忙清洗二十個(gè)盤(pán)子十個(gè)大碗哈。郭燕,你看看冰柜里有雞沒(méi)有。雪芹,你用高壓鍋把水燒起。林燕,你把那豆芽菜清洗一下哈?!?p>  “丑蛤蟆,你把活兒都讓我們干了,你想偷懶嗎?”林燕板著臉一本正經(jīng)的說(shuō)道,但她還是服從安排,乖乖的去清洗豆芽菜了。

  任筆友道:“我是主廚,自然是干主廚該干的事?!?p>  古麗燕看著都忙碌起來(lái)的眾人,問(wèn)道:“燕哥,那我干什么?”

  任筆友笑道:“你是我?guī)煾?,不用干什么……你就?dāng)監(jiān)理吧,監(jiān)督我們干活?!?p>  古麗燕最是享受男人的話語(yǔ),高興得心花怒放,她那如輕叩玉玲瓏般的話語(yǔ)泠泠蕩入人心,絲滑流淌,冰爽至極:“那怎么好意思呢,我就和愛(ài)閣清洗盤(pán)子吧?!?p>  這時(shí),郭燕翻遍冰柜,只找出一具雞架骨,一段豬腿骨,道:“燕哥,只有這個(gè),行嗎?”

  “將就用吧?!?p>  他接過(guò)雞架骨清洗一下,便整個(gè)兒丟進(jìn)高壓鍋內(nèi)。又將豬腿骨砍成兩段,放入鐵鍋加些姜蔥和水另灶起火熬煮,之后便切起羊肉片來(lái)。

  郭燕道:“燕哥,我們又干什么?”

  “你們把羊肉片擺盤(pán)吧,每盤(pán)擺七片,疊在一起擺,盤(pán)子還要裝魚(yú)片?!?p>  呂希燕問(wèn)道:“只擺七片嗎?”

  郭燕道:“擺八片或六片不行嗎?”

  “七夕節(jié)七夕節(jié),肯定得有七才是吉利嘛!”

  牛愛(ài)閣將清冼好的盤(pán)子逐一擺在案臺(tái)上,隨手拈起一片羊肉看著,驚嘆道:“筆友,這羊肉片切這么薄啊,好刀工!”

  呂希燕是見(jiàn)識(shí)過(guò)男人的刀工的,道:“這羊肉凍過(guò),切薄片還是容易。我見(jiàn)過(guò)筆友曾經(jīng)切過(guò)的土豆絲跟頭發(fā)絲一樣細(xì),那才是真工夫?!?p>  林燕也趕來(lái)湊熱鬧,道:“丑蛤蟆,你這肉片切這么薄,那一下鍋不就爛了么?”

  “誰(shuí)說(shuō)要下鍋了?”任筆友揮刀嚯嚯的切著羊肉片,說(shuō)道,“生吃不行嗎?”

  林燕道:“你日本人吧吃生的?我們這只有畜牲才吃生的。”

  任筆友呵呵一笑,沒(méi)有理會(huì)她。古麗燕捧著洗好的湯碗擠近案臺(tái),說(shuō)道:“燕哥,還有什么要做的?”

  “郭燕,有火腿腸嗎?午餐肉也行,把它切成三角形,每盤(pán)要兩片。林燕,你用開(kāi)水把豆芽燙一下去生,然后分成十份哈。雪芹,還差多少羊肉片?”

  呂希燕數(shù)了數(shù)已經(jīng)裝好羊肉片的盤(pán)子,說(shuō)道:“二七一十四,還差十六片羊肉?!?p>  任筆友看看砧板上已經(jīng)切好的羊肉片,說(shuō)道:“應(yīng)該夠了。愛(ài)閣,你把這剩下的羊肉放回冰箱里去。古麗燕,你把砧板給洗洗哈。”

  說(shuō)罷,他自提刀去殺魚(yú)。郭燕在冰箱里找到一罐午餐肉,說(shuō)道:“燕哥,只有這個(gè),行嗎?”

  “要得,要切成三角形的片,代表心。每份兩片,要是能用什么把它們串在一起,就更好了。嗯……就用牙簽吧?!?p>  任筆友很熟練的剔著魚(yú)鱗,給魚(yú)開(kāi)膛破肚幾乎是一氣呵成。呂希燕說(shuō)道:“筆友,還差兩片羊肉?!?p>  “你幫忙切兩片吧?!?p>  林燕將豆芽裝盤(pán)完畢,拿起菜刀說(shuō)道:“愛(ài)閣,把羊肉拿來(lái),我來(lái)切。”

  牛愛(ài)閣將羊肉遞給林燕,笑道:“你會(huì)切嗎?”

  林燕道:“不就切兩片羊肉嗎?”

  說(shuō)話間,兩片羊肉己赫然擺在砧板上。郭燕笑道:“林燕,你這也切得太厚了吧。要是燕哥來(lái)切,你這一片他可以切成五片?!?p>  林燕笑道:“切厚點(diǎn)好,厚點(diǎn)才趕口嘛?!?p>  任筆友將剖好的魚(yú)放到砧板上,笑道:“那好,林燕切的這兩片羊肉就她自己吃,你們大家作個(gè)證哈?!?p>  “我吃就我吃?!绷盅鄬⒀蛉馄胚M(jìn)最后一個(gè)盤(pán)內(nèi),道,“這么好的事,求還求不來(lái)呢?!?p>  任筆友笑笑,他剔下魚(yú)肉,然后又斜刀片起魚(yú)片來(lái),說(shuō)道:“雪芹,這個(gè)魚(yú)肉也是每盤(pán)擺七片哈?!?p>  林燕叫道:“丑蛤蟆,你把這個(gè)魚(yú)肉也切得這么薄片,那一下鍋不就煮沒(méi)了,還怎么吃嘛?”

  “肉沒(méi)了湯還在嘛,就喝湯?!?p>  呂希燕笑道:“不切薄點(diǎn),哪里夠七十片啊!”

  姑娘們都關(guān)注著男人揮刀麻利的切著魚(yú)肉片,不約而同的數(shù)將起來(lái):“六十三,六十四、六十五……沒(méi)啦?”

  “沒(méi)啦!”

  “哪怎么擺???”

  “最后那個(gè)盤(pán)子擺兩片吧。”

  林燕說(shuō)道:“丑蛤蟆你什么意思,明明知道最后那盤(pán)是我的,你一下子就給少掉那么多,這樣搭配出來(lái)的天仙配還鮮嗎?”

  她的話惹笑了眾人,牛愛(ài)閣道:“林燕,你切的那個(gè)羊肉還一片抵五片呢,不虧。”

  古麗燕道:“這么看來(lái)林燕賺是賺了,但恐怕她沒(méi)法吃吧?!?p>  郭燕已將午餐肉切好,和古麗燕用牙簽兩片一串的串好,說(shuō)道:“燕哥,這個(gè)丘比特之箭擺哪個(gè)盤(pán)啊?”

  “生熟分開(kāi),就放在豆芽那盤(pán)吧?!?p>  呂希燕道:“那怎么辦?”

  林燕一本正經(jīng)的說(shuō)道:“最后五份,每盤(pán)少一片吧。”

  任筆友道:“給客人吃殘缺的天仙配,不好吧?!?p>  “那就我們吃,你、雪芹姐、古麗燕、郭燕和我。”

  牛愛(ài)閣說(shuō)道:“這樣也對(duì)哈,獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè),誰(shuí)都不會(huì)說(shuō)虧錢(qián)。”

  眾人自是隨了林燕的愿??粗P(pán)中少得可憐的菜品,任筆友叫上郭燕又去翻箱倒柜的的尋找食物,他終是無(wú)所獲,也只得作罷。郭燕突然說(shuō)道:

  “燕哥,這還有點(diǎn)鹵牛肉?!?p>  “今天可不興吃牛肉?!?p>  眾女異口同聲道:“為什么?”

  “牛郎織女中,??墒谴蠊Τ?,我們一定要銘記牛的功勞。所以七夕這天,我們一定要禁食牛肉,表示對(duì)牛的感恩?!?p>  眾女恍然大悟,牛愛(ài)閣身為牛家人,更是對(duì)牛萌生了無(wú)限敬意,情不禁的,她輕啟朱唇,緩慢吟詩(shī)一首道:

  “塊塊荒田水和泥,

  深耕細(xì)作走東西。

  老牛亦解韶光貴,

  不待揚(yáng)鞭自?shī)^蹄?!?p>  郭燕盈盈笑著,道:

  “遠(yuǎn)牧牛,

  繞村四面禾黍稠。

  陂中饑?guó)B啄牛背,

  令我不得戲垅頭。“

  林燕也不甘示弱,道:

  “牛蹄彳亍牛尾搖,

  背上閑閑立春鳥(niǎo)。

  恨不身隨牛背穩(wěn),

  茅檐荒田暮歸早?!?p>  呂希燕癡癡的看著男人,眼角笑意流淌,道:

  “朝耕草茫茫,

  暮耕水潏潏。

  朝耕及露下,

  暮耕連月出。”

  古麗燕見(jiàn)眾女詩(shī)情畫(huà)意,氣如盈盈秋水,光而不耀,自是羨慕不己,也不甘寂寞,乃從記憶深處搜出一首搖籃曲唱道:

  “牛鈴鐺搖落星星,

  牛蹄印開(kāi)出花朵,

  睡吧孩子,

  牛的呼吸守護(hù)你的夢(mèng)?!?p>  任筆友突然打了個(gè)呵欠,他眨巴眨巴眼,略顯疲憊,道:“古麗燕,好端端的你唱啥子搖籃曲嘛,整得人瞌睡都來(lái)了?!?p>  姑娘們都笑了起來(lái),郭燕更是童言無(wú)忌,道:“燕哥,啊不對(duì)不對(duì),我們都是你的師叔,應(yīng)該叫你賢侄才對(duì)。燕哥賢侄,你師父心痛你累壞了,所以才唱首搖籃曲哄你睡會(huì)覺(jué)歇歇?!?p>  林燕也起哄道:“丑蛤蟆賢侄,我們這幾個(gè)美女,誰(shuí)最可愛(ài),誰(shuí)最賢惠,誰(shuí)最漂亮,誰(shuí)最性感?”

  林燕一連串的幾個(gè)問(wèn)題,令眾人心頭一震,這似曾熟悉的問(wèn)話,勾勒起了她們?cè)?jīng)夢(mèng)中無(wú)限的遐想。誰(shuí)能想到眼前這個(gè)虎背熊腰憨憨的男人,在異境中卻如蛟龍戲水般靈活多變。眾女各自心中,都對(duì)男人有著深度的認(rèn)知,那就是除了壞,還是壞,壞壞的讓人難以自拔。面對(duì)林燕的四連問(wèn),任筆友感覺(jué)無(wú)地自容,他不能確定女孩們是否已經(jīng)洞悉了自己在異境中的齷齪無(wú)底線的行為,只是為了最后的體面,都不愿意捅破那層窗戶紙而已。

  牛愛(ài)閣見(jiàn)眾人突然都怪怪的表情,道:“你們都怎么了,魔癥了嗎?鍋里的水都快燒焦了?!?p>  任筆友尷尬的笑笑,說(shuō)道:“雪芹,你們把這些菜都端出去吧?!?p>  女孩們納悶,但為了掩飾各自內(nèi)心被壞人玩壞了的烙印,也不敢多問(wèn),紛紛端起菜往餐廳送去。任筆友擰開(kāi)水龍頭喝了兩口涼水,使騷動(dòng)不安的心兒鎮(zhèn)靜下來(lái),然后另取鍋上小火,倒入植物油,再加入一大坨潔白的豬油,待熔化后加入蔥姜任其慢慢的煉熬。他估摸著雞湯可以用了,便端起高壓鍋置于涼水下冷卻后,開(kāi)蓋取湯倒入骨頭湯內(nèi),并繼續(xù)熬制。然后不緊不慢的往湯鍋里加入鹽、味精、香油。然后,他又把煉制好的混合油小心意意的和入湯內(nèi)。滾油遇上滾湯,剎時(shí)間,滿屋熱浪翻滾,異香撲鼻。

  異香又招來(lái)群燕飛舞,忍不住的好奇要問(wèn)長(zhǎng)問(wèn)短。尤其是林燕,一向是口無(wú)遮掩,道:“丑蛤蟆,原來(lái)你把我們支開(kāi),就是不想讓我們知道你秘制高湯的秘密吧?!?p>  任筆友沒(méi)有理會(huì)她,只吩咐郭燕給每個(gè)大海碗下墊個(gè)盤(pán)子,然后往各碗里盛入半碗的湯,說(shuō)道:“好了,上湯。你們可千萬(wàn)小心,別小看這湯波瀾不驚,可燙了?!?p>  姑娘們一個(gè)接一個(gè)的端著湯碗送往餐廳,任筆友也尋了個(gè)托盤(pán)將余下的五碗湯裝上跟了出去。

  郭建國(guó)正看著滿桌的生鮮發(fā)愣,見(jiàn)女孩們端著湯碗來(lái)了,梁英也是大惑不解,道:“郭燕,你們端這么多冷湯生萊來(lái),這些都怎么吃???”

  “媽,這湯可燙呢?!惫喾畔峦?,忙吹吹手指頭,道,“再遠(yuǎn)點(diǎn)兒,我可就堅(jiān)持不住了?!?p>  郭喜來(lái)對(duì)著左衛(wèi)國(guó)笑道:“有筆友在,總有驚喜發(fā)生。”

  左衛(wèi)國(guó)道:“是啊,聽(tīng)你老說(shuō)了那么多關(guān)于他的事,我都恨與他相識(shí)太晚了。雖然我們都吃過(guò)午飯了,不過(guò)我相信這碗湯會(huì)讓人回味無(wú)窮。”

  任筆友讓郭燕去拿來(lái)筷子和湯匙分給眾人,然后說(shuō)道:“這碗湯不僅很燙,而且營(yíng)養(yǎng)豐富?,F(xiàn)在,我們用筷子先把羊肉片和魚(yú)肉片輕輕的放入湯碗里,然后蓋上盤(pán)子,等過(guò)半盞茶的時(shí)間再放入午餐肉和豆芽,中華名菜天仙配就成了?!?p>  左衛(wèi)國(guó)道:“這不是跟泡方便面一個(gè)道理嗎?”

  郭建國(guó)道:“跟涮羊肉一個(gè)道理,所不同的是一個(gè)有火一個(gè)沒(méi)火?!?p>  郭喜來(lái)突然滿臉悲傷起來(lái),道:“我想起了我們?cè)诳姑涝陂g,用暖水瓶悶米飯的事情。由于朝鮮戰(zhàn)場(chǎng)的特殊性,我們一線的戰(zhàn)士們很難吃到口熱食。尤其是戰(zhàn)爭(zhēng)初期,由于美軍掌握制空權(quán),我們志愿軍白天需隱蔽防空,夜間行軍作戰(zhàn),生火做飯產(chǎn)生的炊煙和火光極易暴露目標(biāo),導(dǎo)致部隊(duì)遭轟炸。因此,我們志愿軍嚴(yán)格控制火源,無(wú)法正常烹飪熱食。主要食物以炒面、就是小麥、大豆、玉米等混合炒制的干糧為主,配雪解渴。炒面雖便于攜帶,但長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良和腸胃疾病。在長(zhǎng)津湖戰(zhàn)役中,我們自愿軍甚至以凍土豆充饑,食用時(shí),只能用體溫化凍后啃食,有些戰(zhàn)士的牙齒都崩裂了。后來(lái)?xiàng)l件好了些,但前線的戰(zhàn)士們?nèi)匀浑y以吃到熱食,于是就有人發(fā)明了用暖水瓶悶米飯,有成功的,也有悶成了夾生飯的,但好歹有了口熱食吃。但是終因燃料短缺和熱水瓶稀缺,沒(méi)有大范圍推廣,我們一線的戰(zhàn)士仍然只能靠一把炒面一把雪來(lái)維持著生命的延續(xù)?!?p>  左衛(wèi)國(guó)不停的點(diǎn)著頭,說(shuō)道:“是啊,美軍擁有完善的后勤體系,前線士兵可享熱餐、罐頭、咖啡甚至冰淇淋,而志愿軍長(zhǎng)期面臨“一把炒面一把雪”的艱苦條件??杉幢闳绱?,我們志愿軍還是憑借頑強(qiáng)意志,最終迫使美軍簽署了停戰(zhàn)協(xié)議。”

  說(shuō)話間半盞茶的時(shí)間已過(guò),任筆友率先將豆芽和午餐肉放入碗內(nèi),而后挑起一片卷曲的羊肉片看看,放入口中美美的嚼著,道:“肉片燙熟了,可以吃了。”

  林燕道:“這就是天仙配啊!能吃嗎?”

  牛愛(ài)閣笑道:“誰(shuí)說(shuō)的切厚點(diǎn)才趕口?林燕,你就慢慢享受吧?!?p>  也許在坐的眾人都是第一次吃如此法烹飪出來(lái)的食物,都有點(diǎn)將信將疑。郭建國(guó)試著吃了一片燙好的羊肉,情不自禁的“哇”了-聲,道:“我還沒(méi)吃過(guò)這么鮮嫩的羊肉哩!左大哥,你們也嘗嘗,真的太好吃了?!?p>  左衛(wèi)國(guó)其實(shí)并不餓,但看到薄如蟬翼的肉片和淡白清香的高湯時(shí),就誘發(fā)了他的胃蕾盛放。又見(jiàn)郭建國(guó)嘗食后贊不絕口且連吃帶喝舍不得停下,自是相信了美味就在面前,便也不客氣,舉箸吃肉起匙喝湯幾乎是一氣連貫完成……良久,他終于長(zhǎng)長(zhǎng)的呼出一口氣,尷尬的笑笑,說(shuō)道:

  “果真是天仙配,鮮到極至。就是、就是太燙了?!?p>  郭燕專選湯中的魚(yú)羊肉片吃,鮮嫩無(wú)以復(fù)加,簡(jiǎn)直是妙不可言。她突然想起在圖開(kāi)沙漠中,為了救中毒昏迷的燕哥,自己竟然毫無(wú)羞恥的給他灌飲千紅一窟歸元酒。沒(méi)想到的是,燕哥竟然上癮了,一再問(wèn)自己要那東西喝。女兒家的歸元,能隨便給人喝嗎?怎么的也得留待洞房花燭夜給男人解酒??!她攪動(dòng)碗中平淡無(wú)奇卻能燙得人口潰瘍的高湯,禁不住的面紅耳赤,嬌羞羞的低下了頭。

  自從在羅老師家里破了戒吃了鍋包豬頭肉,古麗燕就明白自己享口福的好日子來(lái)了,原來(lái)人間美食一直存在于自己的信仰之外。尤其是燕哥那出神入化的烹飪技法,著實(shí)引誘著她那初開(kāi)的味蕾饑渴難耐。曾經(jīng)的涮羊肉不值得留戀,原來(lái)是這高湯里多了香潤(rùn)濃郁順滑粘糯的豬油味兒所至??囱喔缒呛┖┑臉幼樱披愌嗤蝗痪拖肫鹆四腥藶樽约籂狂R的情景,豬八戒的形象躍然眼前,忍俊不住的吃吃的笑了起來(lái)。

  “古麗燕,你笑什么?”

  “雪芹姐,看燕哥的形態(tài),我就會(huì)想起豬八戒?!?p>  “我跟豬八戒有那么象嗎?”

  “象的可多了?!?p>  呂希燕輕輕的吹著鮮美滾燙的高湯,高湯泛起一道道波瀾,波瀾中突現(xiàn)豬八戒絲滑的串游于蜘蛛精之間。那家伙,滿相猥瑣,先是親,后是妹,最后全是小寶貝。嘬嘬二,摳摳一,操溜三四五六七,搞得眾妖從身心陶醉,到一身疲憊,他卻如旭日初升,朝氣蓬勃,更顯愈戰(zhàn)愈勇之勢(shì)。他哪里是八戒啊,分明是無(wú)戒!

  林燕拔弄著碗中那兩片久燙不熟的羊肉片,發(fā)揮不了她人酣暢淋漓吃肉喝湯的勁頭,心中不甘,便將兩片羊肉挑起放進(jìn)任筆友的碗里,笑道:

  “丑蛤蟆,還是你多吃點(diǎn),好補(bǔ)補(bǔ)你那外強(qiáng)中干的身體?!?p>  牛愛(ài)閣詭異的笑道:“林燕,你怎么知道燕哥的身體是外強(qiáng)中干的?”

  林燕道:“你看你們吃天仙配,都大汗淋漓,唯獨(dú)丑蛤蟆不顯丁點(diǎn)汗珠,這不正說(shuō)明他虛得厲害嗎?不過(guò)他越是虛,雪芹姐就越安全?!?p>  果然,眾人都面紅耳赤星汗迢迢,唯獨(dú)任筆友一臉清爽閑適的坐在那里品茗一般吮湯食肉,好不閑適安逸。古麗燕瞅瞅林燕,笑道:“林燕,看來(lái)你也很虛?。 ?p>  郭燕突然抬起頭說(shuō)道:“林燕越虛,燕哥也就越安全。”

  林燕沖郭燕揚(yáng)了揚(yáng)拳頭,郭燕回敬她一個(gè)鬼臉。牛愛(ài)閣偷眼看看默不作聲的任筆友,覺(jué)得他蠻可愛(ài)的,不僅穩(wěn)重,炒菜也好,能嫁給他的女孩一定命好。梁英舀了一湯匙高湯小嘬一口,淡淡的笑道:“筆友,你的烹飪技術(shù)這么好,有沒(méi)有想過(guò)自己開(kāi)飯店當(dāng)老板?”

  任筆友說(shuō)道:“在我們四川,沒(méi)有哪個(gè)人不會(huì)炒菜的。就我這炒菜的技術(shù),是上不了臺(tái)面的?!?p>  “丑蛤蟆,過(guò)份的謙虛就是驕傲哈?!?p>  牛愛(ài)閣道:“燕哥,聽(tīng)我爸爸說(shuō),就憑你做的那道歌樂(lè)山辣子雞就能吊打HC縣一半的大廚?!?p>  “對(duì)對(duì)對(duì)!”郭建國(guó)放下湯匙,抹抹嘴,說(shuō)道,“筆友,聽(tīng)燕兒也說(shuō)過(guò),你拌的那道涼菜夫妻肺片,也是色香味一流,炒的那道叫做金不換的回鍋肉更是菜中極品。筆友,我有個(gè)想法,我們合伙開(kāi)家川菜館!肯定賺大錢(qián)。如何?”

  左衛(wèi)國(guó)輕輕的咳了兩聲嗽,說(shuō)道:“筆友,我們還去你們廠子不去?”

  “去去,我們這就走?!?p>  郭建國(guó)剛要說(shuō)什么,梁英忙著說(shuō)道:“筆友,還是左大哥買(mǎi)磚的事最重要,你們快回廠里去吧,別讓你們老板等急了?!?

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