第三百一十七章 咸甜豆腐腦的戰(zhàn)爭(zhēng)
最主要的是，在石鍋底部，還有一些微微發(fā)黃的液體。
“老鐵們，這個(gè)就是我們制作豆腐要用到的鹵水，鹵水也叫苦鹵、鹽鹵?！?p> “這東西一般是指由海水等咸水制鹽時(shí)所殘留的母液，是氯化鎂、硫酸鎂和氯化鈉的混合物。”
“最為重要的是，鹵水味苦有毒，我們基本上只能用來(lái)供制豆腐。”
林修指著一灘鹵水，開始給水友們科普起來(lái)。
“這化學(xué)語(yǔ)言我注定是聽不懂了，不過(guò)我知道這東西是用來(lái)做豆腐的就行了！”
“主播，我覺得你來(lái)荒島直播是屈才了，你這去新東方教做菜，少說(shuō)也是個(gè)教授級(jí)別的！”
水友們都沒(méi)咋聽懂，不過(guò)他們也明白了鹵水和鹵肉用的鹵汁的區(qū)別。
達(dá)到這一步已經(jīng)可以了，林修也沒(méi)再多說(shuō)。
而這個(gè)時(shí)候，露婭已經(jīng)打磨完了黃豆。
林修先把鹵水的作用告訴她，隨后就把里面的鹵水盛了起來(lái)。
緊接著林修找來(lái)了一塊過(guò)濾布，把打出來(lái)的黃豆包裹在了里面。
包好以后，林修讓熊霸天把熊掌洗干凈，然后就讓它使勁的把過(guò)濾布里面的豆汁全部擠出來(lái)。
雖然他們摘的黃豆不多，但也弄了一整鍋。
等林修再打開過(guò)濾布，里面的豆渣已經(jīng)干成了一團(tuán)。
以熊霸天的力量，它壓榨的豆渣絕對(duì)比工廠的機(jī)器還要壓得好。
剩下的這些豆渣林修并沒(méi)有丟，而是放到了一個(gè)鍋里。
隨后他就把豆汁放到火上，然后攪動(dòng)起來(lái)。
豆腐的制作是一個(gè)漫長(zhǎng)的工序，林修要不是有成長(zhǎng)加速技能，可以壓縮時(shí)間的話，他想要做豆腐至少需要一整天的時(shí)間才可以。
等豆汁煮的差不多以后，林修就得到了一整鍋豆汁漿糊。
林修把火撤去，隨后就把鍋蓋上。
“大概等半個(gè)小時(shí)左右，這一鍋漿糊就能凝固了，到時(shí)候成型的就是我們平時(shí)吃的豆腐腦！”
林修把庇護(hù)所外面種下的蔥姜蒜拔出來(lái)，又找了一些辣椒。
將這些東西洗干凈切好以后，林修就將其腌進(jìn)了醬油和醋汁里。
“主播這是要吃豆腐腦嗎！”
“喜歡吃甜豆腐腦的人請(qǐng)舉手！”
“樓上的，你吃甜還是咸，和我們有什么關(guān)系，反正我是咸豆腐腦支持者！”
看到林修在做蘸水，直播間的水友們很快就看出了他要做的是什么。
這明顯是用來(lái)吃豆腐腦的。
而一說(shuō)到豆腐腦，直播間里面很快就出現(xiàn)了一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)。
豆腐腦的口味是吃甜的還是咸的，這已經(jīng)成為了大華人多年的一種爭(zhēng)論。
基本上只要人一多，這個(gè)問(wèn)題就必然會(huì)引起互相的攻擊。
林修沒(méi)有去管水友們之間的爭(zhēng)論，因?yàn)樗呀?jīng)用行動(dòng)證明了，他就是咸豆腐腦愛好者。
不過(guò)為了照顧口味的不同，林修也特意準(zhǔn)備了一點(diǎn)麥芽糖。
這些麥芽糖是從猴兒島上帶過(guò)來(lái)的，到時(shí)候可以用來(lái)做甜豆腐腦。
做完蘸水以后，林修把兩只熊和一只雕都叫了過(guò)來(lái)。
他揭開鍋蓋，此時(shí)鍋里面的豆?jié){已經(jīng)凝固了。
林修輕輕一舀，舀出了一大塊。
隨后他把這一塊豆腐腦分成了九份，除了他只有咸口味的豆腐腦以外，其他的他都做了甜咸各一份。
這是做出來(lái)給他們品嘗的，只有這樣，他們才能選擇自己喜歡的口味。
“我敢保證，他們肯定都喜歡甜豆腐腦！”
“呵呵，敢打賭嗎，我覺得就算是動(dòng)物，也不可能喜歡甜豆腐腦，這種東西是能吃的嗎！”
“來(lái)啊！”
林修他們這邊還沒(méi)有吃，直播間里面的水友就已經(jīng)先斗起來(lái)了。
而在他們打賭之后，熊霸天它們也開始品嘗起了豆腐腦。
豆腐腦沒(méi)有很特別的美味，但是喝下去以后，不管是誰(shuí)，都是露出了驚喜。
很快，他們就把另一個(gè)口味的也吃了。
“你們喜歡什么口味的！”
看他們都吃了，林修就開始讓他們選擇。
露婭猶豫了很久，隨后選擇了甜口味的豆腐腦。
她雖然出身于野人部落，但也是一個(gè)女孩，天生還是更喜歡甜的東西。
熊霸天和熊美美則是毫不猶豫選擇了咸豆腐腦。
甜的東西它們只喜歡蜂蜜和水果，麥芽糖看來(lái)并沒(méi)有入它們的法眼。
“咳咳咳，嘎嘎嘎！”
大金都不用它選，林修就知道它吃什么了。
現(xiàn)在它正跌跌撞撞的跳著，明顯被辣椒給嗆到了。
既然他們都做出了選擇，林修就給他們都打了一大碗豆腐腦，然后放上他們喜歡的口味。
直播間的水友們還在爭(zhēng)吵，因?yàn)榱中匏麄冞@邊四個(gè)嘗試以后所選的口味是五五開的。
林修沒(méi)有去摻合他們，只不過(guò)他覺得水友們似乎已經(jīng)忽略了他這個(gè)咸豆腐腦愛好者。
……
很快，他們就喝完了豆腐腦，當(dāng)然這只是開胃而已。
林修留下了一部分豆腐腦，他將這一塊豆腐腦放到模具里，隨后把鹵水點(diǎn)了上去。
這樣一來(lái)，要不了多久，他們就可以得到一塊豆腐了。
而完成了豆腐制作以后，林修就開始著手準(zhǔn)備晚飯了。
“今天就不煮稻米了，正好挖來(lái)的土豆還有，我們就做土豆豆渣飯吧！”
林修選定了晚飯以后，就安排露婭煮飯。
隨后他讓熊霸天它們拿著魚骨頭去磨制，將其磨成刀具。
而大金的話則是負(fù)責(zé)撿柴。
反正它有的是精力，就算它撿柴并不方便也沒(méi)事。
大家各自干活，林修也沒(méi)閑著。
他把今晚要用的材料都準(zhǔn)備好了。
今晚要吃的只有虎鯊肉，其他的東西都不用太費(fèi)心。
“首先是紅燒要用的香料，再來(lái)是煮魚片的火鍋材料，最后是烤肉串！”
盡管只是魚肉，但林修的心中卻已經(jīng)有了數(shù)十種做法。
他把材料準(zhǔn)備好，又把火給燒了起來(lái)。
“嗷嗚！”
等林修燒了水以后，熊霸天的聲音就身后傳來(lái)，回頭看去，只見熊霸天抱著兩把白色的骨刀走了過(guò)來(lái)。
這兩把刀一把上面有鋸齒，刀身要寬一些。
另一把則是細(xì)而尖銳，看上去有點(diǎn)像釘子的造型。