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黑暗料理指南

第一百一十六章 再敢言降打爆狗頭

黑暗料理指南 襄南. 2018 2020-11-20 00:38:34

  “項哥,看樣子我們這邊要涼涼??!”

  周正瞧見對門那頭耶律齊開設(shè)的攤點已經(jīng)被圍了個水泄不通后感嘆說道。

  這差距和自己這邊一對比可就太明顯了,甚至就連完全看不清形勢的周正都感慨了起來。

  “烏鴉嘴,你瞎說什么呢?才過了五分鐘而已。”

  白羽娉嘴上雖然這么教訓(xùn)了一番,但自己也還是默默地伸手也將自己這邊小攤前掛著的五元炒飯的招牌摘了下來。

  如果不想對策,恐怕最終的結(jié)果真的要被周正這小子不幸言中了。

  “老板,你要做什么?”

  項莊瞧見白羽娉的這個舉動,隨即抓住了對方的右手,將女孩的企圖攔截下來后詢問道說。

  “降價賣啊,對面做的炒飯又香,又便宜,在這樣下去差距可就越來越大了?!?p>  白羽娉掙脫了幾下,但沒能拗得過項莊,只得作罷。

  “降價是不可能降價的,這輩子都不可能降價。要是我堂堂特二級廚師所做的炒飯六元錢都賣不出去,那我面子可得往哪里擱呢?”

  項莊又解釋了起來。

  “喂,你再顧及面子,燒烤攤點的位置可就拱手讓人了!”

  白羽娉對于項莊的臭講究一直不屑一顧,十分氣憤地吵鬧了。

  “行了,瞧好吧,我可沒準(zhǔn)備坐以待斃呢!”

  項莊將話撂在這里后,便松手后捋了捋衣袖,準(zhǔn)備大干一場。

  他從一開始就沒指望自己的蛋炒飯能夠從對方的醬油炒飯中殺出一條血路出來,只是沒想到居然一開場就是這種壓倒性的劣勢。

  醬油炒飯,雖說名為醬油,但實際上是以豬網(wǎng)油這種有獨特肉香氣息的油脂進行炒制而成的炒飯。

  用這種位于豬大腸附近的油脂塊制作成的醬油炒飯出油率不算太高,口感不膩,且粒粒分明有嚼勁,甚至從烹飪的一開始就全程彌漫著一種豬油特有的怡人香氣,足以瞬間打動所有過往食客們的嗅覺神經(jīng)。

  用這種炒飯來招攬生意無疑算是最佳的選擇,再加上銷售對象又是剛剛才下課的饑腸轆轆的學(xué)生們,這樣一來,完全可以算得上是無懈可擊了!

  “哈哈,耶律老弟,也給我炒兩份飯唄,我和梁指導(dǎo)也來嘗嘗。”

  就在白記這邊門庭冷落之際,龐警官和梁荃二人倒是也都不合時宜地湊到了耶律齊的攤點前,排隊買起了炒飯,哪里還有秉著公證主持料理對決的形象可言。

  好在項莊見怪不怪,情緒上倒是沒受到怎樣的影響。

  “你打算怎么做呢?”

  白羽娉看著項莊又持續(xù)地從簍子里取出雞蛋后陸陸續(xù)續(xù)地剝著雞蛋殼,隨即多嘴了一句。

  白羽娉很清楚自己不是這場對決的主角,也明白自在這種局勢不利的時候自己更要全力支持身為主廚的項莊的決定。

  但她還是不安,對于接下來的局勢發(fā)展走向頗為不安。

  白羽娉和周正二人之前已經(jīng)剝掉了足足五十個雞蛋了,用那些雞蛋做出的蛋炒飯至今其中一半的量都還沒能賣出去。

  現(xiàn)在項莊不僅是準(zhǔn)備重新開始嘗試創(chuàng)作新的炒飯類型,并且手里還在不停地持續(xù)消耗著僅剩的那些雞蛋,用不了多久,恐怕比試前準(zhǔn)備好的食材都會被浪費殆盡掉吧?

  “黃油呢?老板你們應(yīng)該有帶黃油來吧?”

  項莊將剝好的雞蛋殼全部收集在了一個容器內(nèi)后,才擦了擦手準(zhǔn)備進行接下來的工序。

  “項哥,這里有,給你!”

  周正還沒等白羽娉開口發(fā)話,就主動從儲存柜里拿出了一盒黃油,丟到了項莊的案板跟前。

  “謝謝。”

  項莊接過黃油,神秘兮兮地笑了笑,便不再理會二臉蒙蔽的白羽娉的等人了。

  其實從一開始就一直是項莊在獨自忙活,這下自己試做新菜后突然少了兩個人幫忙,項莊倒也覺得不怎么礙事。

  起初,白羽娉以為項莊會直接將黃油下鍋翻炒,利用黃油的香氣來進行蛋炒飯的制作,并與耶律齊那邊進行正面的對抗。

  畢竟除了豬油外,熱溫融解掉的黃油也能夠瞬間散發(fā)出強烈的令人陶醉的香氣出來!

  只不過耶律齊選用了豬網(wǎng)油這種出油率并不算高的油脂來進行炒飯制作的,而白羽娉這邊,根本就沒有能夠解除黃油油膩感的食材存在,所以直接將黃油添加入蛋炒飯內(nèi)進行增香的創(chuàng)新也并不現(xiàn)實。

  就在白羽娉等人無端猜測項莊接下來會怎么做的同時,一人手里端著一份醬油炒飯的龐警官和梁荃二人也跟著湊了過來。

  “真好吃呢,幾位要不要來點?”

  龐警官走過來后嘴里仍在大口咀嚼著飯粒兒,隨后將飯碗朝著白羽娉等人所站的位置向前推了一推,吐詞不清道說。

  “哼,真缺德!”

  白羽娉擺了個鬼臉,并不買賬。

  明明知道雙方是敵對關(guān)系,還非要演這么一出戲來,不是缺德是什么呢?

  但實際,在龐警官心中,他這番發(fā)言實在算不上是嘲諷,而是吃過耶律齊做的炒飯后發(fā)自內(nèi)心地覺得異常好吃,好吃的爆炸,這才過來強烈安利道說。

  雖然有些良心不安,但除此之外,龐警官實在是找不到合適的發(fā)泄此刻激動情緒的途徑了。

  相較之下,梁荃安靜進食的表現(xiàn)就明顯順眼多了。

  梁荃作為項莊的頭號路人粉,并未在對方的眼前明晃晃地表現(xiàn)出對耶律齊所做的醬油炒飯的熱愛。

  像他這種墻頭草,肯定兩邊的飯都要恰的啦!

  二人本來還在邊吃邊討論著耶律齊所做的醬油炒飯里面用了哪些配料,才會營造出如此充實的口感來的……但在瞧見白記餐廳攤點這邊的現(xiàn)狀后,又都同時驚呆了。

  “這么多雞蛋殼擺在桌面上,是要鬧哪樣呢?”

  梁荃瞧見項莊身前的料理臺上擺滿了從中剝開的雞蛋殼,目瞪口呆地詢問道說。

  “當(dāng)然是,制作蛋炒飯咯!”

  項莊微微一笑,便將那些看似剝過的雞蛋殼們又都整齊地羅列在了特制的金屬雞蛋架上準(zhǔn)備丟進蒸籠內(nèi)接受高溫的洗禮。

  

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