“二位好,我就是這間白記的現(xiàn)任掌勺項(xiàng)某了?!?p> 項(xiàng)莊眼見(jiàn)躲不過(guò)了,只好假裝表現(xiàn)出熱絡(luò)的樣子主動(dòng)趕過(guò)來(lái)打了聲招呼。
而他之所以只是用‘二位’來(lái)打招呼,則是默認(rèn)將欠著餐費(fèi)逃走的陳真陳隊(duì)長(zhǎng)排除在了人類的范疇以外了。
“先生你好,我叫小桐,站在我身旁的這位是我們的并購(gòu)經(jīng)理李乃耐先生,至于那位陳隊(duì)長(zhǎng),你恐怕之前已經(jīng)見(jiàn)過(guò)了?!?p> 助理小桐看對(duì)方自稱是這家店的廚師,也跟著第一時(shí)間伸手介紹道說(shuō)。
“李乃耐?李奶奶?哈哈,好名字,好名字!”
項(xiàng)莊聽(tīng)見(jiàn)對(duì)方介紹經(jīng)理的名字后,毫不顧忌地笑了起來(lái),直到站在身旁的白羽娉狠狠地踩了自己幾腳,才勉強(qiáng)收住笑容。
“李奶奶你好,呸,不對(duì),是李經(jīng)理……李經(jīng)理你好!久仰大名,幸會(huì)幸會(huì)?!?p> 項(xiàng)莊機(jī)械地點(diǎn)了點(diǎn)頭,這才上前朝著今日的主角打了聲招呼。
“嗯,項(xiàng)先生你好。不過(guò)我可從未聽(tīng)人提及過(guò)你的大名?!?p> 李乃耐并未動(dòng)怒,只是也緊跟著嗆了一下對(duì)方。
“您日理萬(wàn)機(jī),天天忙著找別人餐廳麻煩,沒(méi)聽(tīng)過(guò)我正常,我就一打雜的無(wú)名小卒,何足掛齒呢?”
項(xiàng)莊回復(fù)道說(shuō)。
“無(wú)名小卒?能夠做出那種煎餅果子的人可不是什么無(wú)名小卒吧?”
李乃耐悠悠地說(shuō)道。
直到此時(shí),濃烈的火藥味才開(kāi)始在大堂的內(nèi)部徹底蔓延開(kāi)來(lái),籠罩全場(chǎng)。
“哦,你吃過(guò)了?”
項(xiàng)莊不經(jīng)意間問(wèn)道。
“當(dāng)然……未曾吃!”
李乃耐皮笑肉不笑地作答。
“是這樣???那挺可惜的,畢竟做煎餅果子的食材極為稀有,很難搞呢,現(xiàn)在在我打掃干凈的后廚里基本上是都見(jiàn)不著了呢!”
項(xiàng)莊見(jiàn)招呼也都打得差不多了,隨后重新走回到大堂的一角,取上了自己的廚師帽子重新戴正。
看見(jiàn)對(duì)方擺足了架勢(shì),李乃耐也不為所動(dòng)地點(diǎn)了點(diǎn)頭,便主動(dòng)挑選了一個(gè)大堂內(nèi)靠窗戶的位置坐下了。
“還等什么呢,請(qǐng)上菜呢?”
一旁的陳真見(jiàn)狀主動(dòng)上前催促了起來(lái)。
“稍等稍等啊,馬上上菜!”
白羽娉瞧見(jiàn)李乃耐先生已經(jīng)入座,這才點(diǎn)了點(diǎn)頭后準(zhǔn)備去取餐具。
白記餐廳后廚內(nèi)。
“喂,你沒(méi)問(wèn)題吧!明明還有十幾天,為什么非要提前通知他們來(lái)???”
白羽娉火急火燎地趕到后廚內(nèi),擔(dān)心地詢問(wèn)了項(xiàng)莊一聲。
其實(shí)這一次是項(xiàng)莊主動(dòng)提出要將試吃會(huì)提前的。
至于他葫蘆里賣的什么藥,白羽娉到現(xiàn)在都還不是很清楚。
“沒(méi)問(wèn)題??!菜都已經(jīng)提前想好了,直接做出來(lái)就完事,也就沒(méi)有理由繼續(xù)等下去了,您瞧好了嘞!”
項(xiàng)莊嘴里說(shuō)著的同時(shí),便也陸陸續(xù)續(xù)將早已備好的食材料理的起來(lái)。
僅僅幾分鐘后。
項(xiàng)莊便一氣呵成地端著方盤里的菜肴從后廚內(nèi)走到了李乃耐的桌前。
“諸位久等了,接下來(lái)就是今日的品菜部分了?!?p> 項(xiàng)莊將木雕方盤放穩(wěn),緊跟著揭開(kāi)了方盤上的餐蓋。
呲!
揭蓋的一瞬間,仿佛有一道炫光在大堂內(nèi)部肆意流竄而起!
“這幾道菜分別為:蒜蓉粉絲娃娃菜、春筍滑雞絲,刀拍黃瓜和西紅柿番茄湯。請(qǐng)慢用!”
項(xiàng)莊揭開(kāi)了餐蓋,便順手逐一介紹了起來(lái)。
其實(shí)無(wú)非也就是四道簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單的菜品,定眼一瞧便知。
“這便是你做的菜?”
李乃耐皺了皺眉,不悅說(shuō)道。
他已經(jīng)開(kāi)始發(fā)覺(jué)事情正在朝著他所無(wú)法掌控的方向悄然進(jìn)行著了,所以不得不警覺(jué)了起來(lái)。
“不錯(cuò),有什么問(wèn)題么?”
項(xiàng)莊毫不顧忌地順手坐在了李乃耐的對(duì)面,詢問(wèn)道說(shuō)。
“當(dāng)然有問(wèn)題了!”
這次說(shuō)話的反倒是站著的陳真。
他指了指桌子上的這四道菜后破口大罵了起來(lái):
“刀拍黃瓜?這還用你做呢?還有這個(gè)什么‘西紅柿番茄湯’?!耍人的吧?這是什么鬼?”
其實(shí)李乃耐和一旁的助理小桐也都察覺(jué)到了這四道菜的某些細(xì)節(jié),但都沒(méi)有第一時(shí)間選擇點(diǎn)破。
現(xiàn)在倒是現(xiàn)在讓陳真這個(gè)粗人給挑破了。
“怎么了,有問(wèn)題么?完全符合一套工作餐的基本配置,您說(shuō)是吧?李評(píng)委?”
項(xiàng)莊聳了聳肩,并不買賬。
“毫無(wú)問(wèn)題。”
李乃耐干脆回答道說(shuō)。
他本身以為這場(chǎng)試吃會(huì)只到菜品端上桌來(lái)就結(jié)束了,卻沒(méi)想到對(duì)方居然識(shí)破了自己布置給他們的那些陷阱。
并最終推出了眼前這幾道目測(cè)上去完全符合一套工作餐基本范疇的菜品。
或者說(shuō),至少?gòu)氖巢牡某杀旧峡瓷先ナ欠系?,所以自己提前布置的‘高價(jià)菜計(jì)劃’明顯落了空!
雖然這幾道擺盤的菜品看上去簡(jiǎn)單,但李乃耐僅僅只是通過(guò)嗅出菜品的味道,就斷定這幾道菜的味道卻又遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的工作套餐!
李乃耐并未在表情上透露出更多的情緒波動(dòng),他清楚到底還是必須依靠自己接下來(lái)的評(píng)審才能結(jié)束這場(chǎng)鬧劇。
“沒(méi)有問(wèn)題,那么請(qǐng)慢用吧!”
項(xiàng)莊意味深長(zhǎng)地邀請(qǐng)道說(shuō)。
看上去項(xiàng)莊此刻的表情顯得極為嚴(yán)肅,但他的內(nèi)心事實(shí)上已經(jīng)偷著樂(lè)無(wú)數(shù)遍了!
為了達(dá)到符合要求的三菜一湯標(biāo)準(zhǔn),項(xiàng)莊在這些天里可沒(méi)有少忙活。
他先是每天晚上蹬自行車往返于南城市內(nèi)數(shù)個(gè)蔬菜市場(chǎng),并在其中挑選賣剩下的低價(jià)精品娃娃菜和春筍作為原料,隨后又在所需的肉類上動(dòng)起了心思,并最終在價(jià)格更為低廉的雞尖肉上實(shí)現(xiàn)了春筍滑肉絲的美味重現(xiàn)……至此才將成本和美味都控制在十五元的極限的范圍內(nèi)!
到了不得不嘗菜的時(shí)候,李乃耐這才久違地收斂起了自己作為一名商戰(zhàn)人員的精明,開(kāi)始以一名專業(yè)的美食評(píng)委的身份來(lái)開(kāi)展接下來(lái)的工作。
在往前數(shù)十場(chǎng)的并購(gòu)試吃會(huì)抗議中。
李乃耐都是僅僅憑借‘觀菜點(diǎn)評(píng)’就將乙方餐館瞬間瓦解掉的。
但唯獨(dú)在這次,他卻透過(guò)眼前的這幾道簡(jiǎn)單的菜肴,預(yù)感自己將會(huì)久違地出手的事實(shí)!