“是板藍(lán)根，我在澆頭里加入了板藍(lán)根顆粒?！?p> 項(xiàng)莊一抓起桌面上用剩下的那袋棕褐色的顆粒狀調(diào)理包，在李乃耐眼前晃了晃后坦然說道。
“板藍(lán)根……顆粒？！”
不僅僅是李乃耐，在場(chǎng)的包括陳真陳隊(duì)長(zhǎng)，助手小桐，以及一眾看熱鬧不嫌事大的餐飲技術(shù)人員們瞬間都驚呆了。
“我沒聽錯(cuò)吧，是板藍(lán)根顆粒？那種據(jù)說喝了后可以強(qiáng)身健體的板藍(lán)根顆粒？！”
“馬德，這家伙到底是什么路數(shù)？”
“板藍(lán)根顆粒……這玩意能當(dāng)調(diào)理包用？天吶，不是我腦子有病，就是那家伙腦子有病……”
一旁的技術(shù)人員們都竊竊私語了起來，像是得知了什么超出了自己理解范疇的事情似的。
“原來如此，原來如此！那種微苦微甜卻又清涼的口感原來是板藍(lán)根么？！”
一旁的陳真倒是捶胸頓足后驚異說道。
他這最近不僅經(jīng)常夜不歸宿，而且和弟兄們天天吃燒烤也吃的有點(diǎn)多了，體內(nèi)似乎是早就毒火攻心，難怪在吃完項(xiàng)莊端出來的這道牛肉泡面后會(huì)逐漸變得神清氣爽起來！
“不錯(cuò)，正是板藍(lán)根?！?p> 項(xiàng)莊又特意指了指手邊的那袋顆粒，肯定答復(fù)道說。
“李乃耐先生，辣味其實(shí)不屬于是味覺而是痛覺??！我問你，你有嘗過你做的那碗面嗎？”
項(xiàng)莊轉(zhuǎn)頭拷問起了李乃耐起來。
“我剛剛偷偷嘗了一下，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)很嚴(yán)重的問題，那就是你所做的那道湯面明顯辣味過于突出了！很顯然，你肯定也已經(jīng)提前知道了老板味覺失靈的情報(bào)，所以才會(huì)特意在不會(huì)被老板屏蔽的辣味上做足了功夫。”
項(xiàng)莊又補(bǔ)充說。
“那又如何呢？”
李乃耐不明所以，隨口詢問道說。
他現(xiàn)在還沉浸在自己所做出的‘特制配料’完敗給‘板藍(lán)根顆粒’的事實(shí)里無法自拔，根本就提不起興致繼續(xù)追問下去。
繼續(xù)追問下去也只是徒增打臉風(fēng)險(xiǎn)而已。
項(xiàng)莊看見對(duì)方這幅懷疑人生的模樣，只好聳了聳肩后又繼續(xù)講解道：
“你用辛辣作為湯底味所制作出的這道幾乎完美的湯面，的確能夠在一定程度上增加進(jìn)食者食欲，但對(duì)于味覺失靈的白羽娉來說卻算是辣味的絕對(duì)失衡！”
“而你似乎始終沒有意識(shí)到湯品味道失衡的事實(shí)，仍然采用了普洱茶在內(nèi)的一眾根本就無法有效鉗制住辛辣味的配料來進(jìn)行熬制，那么在其余味道無法被準(zhǔn)確感知到的時(shí)候，你的辣味最終將會(huì)變成導(dǎo)致整碗面口感失衡崩塌的罪魁禍?zhǔn)祝∧贻p人，你的路，走窄了！”
項(xiàng)莊又以遺憾的口吻補(bǔ)充道說。
“所以才會(huì)用綠豆芽和板藍(lán)根顆粒對(duì)么？”
李乃耐似乎聽出了一些眉目，并礙于自己專業(yè)美食評(píng)委的身份，他不得不接下來項(xiàng)莊的話茬。
“不錯(cuò)?！?p> 項(xiàng)莊表示肯定，隨后又繼續(xù)說道：
“傳統(tǒng)的南城牛肉面會(huì)添加綠豆芽作為底料，是因?yàn)榫G豆芽的爽口可以緩解面湯里的辣味，但我不知道為什么你偏偏棄用了。而且不只是豆芽，再加上我最終所選用的板藍(lán)根顆粒，能夠在極大維持住面湯味道平衡的同時(shí)，保留下面條咀嚼吞咽過程中的順暢感。”
“所以項(xiàng)莊做的的面才會(huì)被我會(huì)被一次性吃完啊，而你所做的，吃了幾口雖然感到很暢快，但再吃幾口就吃不進(jìn)去了，因?yàn)槭懿涣耍绷?。?p> 白羽娉點(diǎn)了點(diǎn)頭后補(bǔ)充道。
正是因?yàn)樗诔酝昀钅四偷牟似泛竽c胃感覺到了莫大的刺激，所以在繼續(xù)吃了項(xiàng)莊添加有板藍(lán)根顆粒的泡面后才會(huì)覺得恰到好處。
呼。
項(xiàng)莊要解釋的話也已經(jīng)解釋完了。
他隨后才感覺到自己懸著的心臟終于再度落實(shí)了下來。
這其實(shí)是一次大膽的賭注，因?yàn)樵谧詈笏矝]有時(shí)間來得及提前試吃自己所做的這道泡面。
這道菜品，僅僅只是靈光一現(xiàn)后就付諸實(shí)踐的產(chǎn)物，但卻沒想到居然如此地順利！
還得是多虧當(dāng)初白羽娉試吃三菜一湯時(shí)的反饋吧？
否則項(xiàng)莊也根本就意識(shí)不到這一點(diǎn)上去。
正常味道的牛肉面有辛辣鮮香咸等等其余味道來分化辣味，所以才不覺得辣味異常突出，但喪失了味覺的白羽娉則只能夠感受到辣味。
這樣一碗特辣的面對(duì)她來說是不可能長(zhǎng)時(shí)間入口的！
“所以我的菜品吃多了后難以下咽，而你卻憑借這種微妙的平衡使得白小姐能夠稱贊么？”
李乃耐微閉起了雙眼，淡淡說道。
“不錯(cuò)，板藍(lán)根顆粒微苦中透著香甜，能夠充分分化辣味，并且潤(rùn)喉解燥，是最佳的調(diào)味料。在這個(gè)燥熱的夏天，在座的各位看官朋友們要不要也來一碗清熱解毒的板藍(lán)根牛肉泡面呢？我這還有多的幾包，拿走不謝！”
項(xiàng)莊瞧見對(duì)方也承認(rèn)技不如人了，便也繼續(xù)拉滿了垃圾話。
“我輸了?！?p> 李乃耐撫了撫額，極其不甘心地宣布道說。
雖然眼前的男人是取巧獲勝，但勝負(fù)就是勝負(fù)，成王敗寇，不由分說。
十五分鐘后。
擺在大廳內(nèi)的那些用上過的，沒用上過的一些稀奇古怪的廚具和烹飪機(jī)器都被技術(shù)人員們順利當(dāng)場(chǎng)拆解后陸續(xù)地打包帶走了。
很快地。
大堂內(nèi)又只剩下了寥寥數(shù)人。
“陳真，你去外面和小桐一起先去監(jiān)督那些人裝車吧，我想一個(gè)人在這里靜靜?！?p> 李乃耐坐在白記大堂的一角，擺了擺手后平靜地打斷了陳真等人邀請(qǐng)自己乘車返回的建議。
“這……李老弟，要靜靜我們回去后找個(gè)安靜的會(huì)議廳不行么？非得在這里……在敵人的地盤?！?p> 陳真聽后自覺無趣，便也跟著坐在了李乃耐的對(duì)面后寬慰道說。
對(duì)于眼前這位商業(yè)精英而言，在短短的幾個(gè)小時(shí)里，無論是在戰(zhàn)略布局上，還是在自己最擅長(zhǎng)的面點(diǎn)領(lǐng)域，都統(tǒng)統(tǒng)敗給了一位名不見經(jīng)傳的家伙。
任誰面臨這些，都會(huì)幾近崩潰的吧？
而對(duì)手，居然還是一個(gè)能夠坦然在面湯里下藥的家伙！
這也忒BUG了點(diǎn)吧？
陳真想著還有這樣一個(gè)人站在背后盯著他們二人，越想越怕，索性埋頭裝起了空氣。